Nhót, món ăn chua khoái khẩu của người Thái Sơn La
Cập nhật: 12/12/2019 14:50
​Nhót là loại cây ăn quả được trồng nhiều ở vùng cao Tây Bắc nói chung và tỉnh Sơn La nói riêng. Cây nhót mọc um tùm, nhiều lá, nhiều cành và thường rất sai quả. Từ trái nhót xanh, bà con người Thái ở miền núi Sơn La đã sáng tạo ra một món ăn chua đặc biệt. Tòng Đức Anh, phóng viên CQTT Đài TNVN KV Tây Bắc cò bài giới thiệu về món ăn chua này:
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Với chủ đề “Rực rỡ trà hoa vàng”, tối 6/1, tại Quảng trường 4-10, trung tâm thị trấn Ba Chẽ, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh, đã diễn ra lễ khai mạc Hội Trà hoa vàng lần thứ II.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Huyện vùng cao Quản Bạ, Hà Giang, được biết đến không chỉ với phong cảnh đẹp hùng vĩ, hoang sơ, những nương ngô xanh mát mắt chen lẫn đá tai mèo, mà còn nổi tiếng với đặc sản rượu ngô Thanh Vân. Hương thơm dìu dịu, ai đã một lần được thưởng thức chắc chắn sẽ nhớ mãi hương vị của loại rượu này.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Người Tày ở Hà Giang, Bắc Kạn, Lạng Sơn… đều làm bánh khảo. Song nhắc đến món bánh đậm đà phong vị ngày tết này thì hầu như đi xa về gần người ta thường nhớ đến Cao Bằng. Chiếc bánh là món quà quê dung dị, nhưng để làm ra nó thì bao gồm rất nhiều công đoạn cầu kỳ.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Trong không khí tưng bừng đón chào năm mới, sáng 1/1, tại Bến cảng Cơ Khí, Ủy ban nhân dân thị xã Mường Lay tưng bừng khai mạc Lễ hội đua thuyền đuôi én lần thứ IV và Ngày hội Văn hóa - Thể thao các dân tộc thị xã Mường Lay.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Trong 3 ngày nghỉ Tết Dương lịch, khu du lịch Sa Pa, tỉnh Lào Cai, là điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách. Ước tính có trên 30 nghìn lượt du khách tới Sa Pa dịp này, trong đó, đông nhất vào hai ngày 30 và 31/12. So với cùng kỳ năm 2017, lượng khách có xu hướng tăng nhẹ.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Năm 2017, toàn tỉnh đón khoảng 600.000 lượt khách, trong đó, khách quốc tế ước đạt 120.000 lượt. Tổng doanh thu từ hoạt động du lịch ước đạt 950 tỷ đồng. So với năm trước, số lượt khách đến tham quan, du lịch tại địa phương tăng 43%; lượt khách quốc tế và doanh thu từ hoạt động du lịch của tỉnh đều tăng 70%.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Trong các dịp lễ như đám cưới, đám hỏi, ma chay, mừng thọ, dựng nhà mới… của người Tày ở Bắc Kạn không thể thiếu món ăn truyền thống, có tên là “khau nhục”. Và món ăn này cũng luôn có mặt trong mâm cỗ ngày Tết, nhất là bữa cơm xua đi những rủi ro cuối năm.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Hôm 23/12, tại thị trấn Sa Pa, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai, Lễ hội khám phá tuyết Sa Pa đã chính thức mở màn, thu hút đông đảo du khách.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Đêm qua (18/12), không khí lạnh tiếp tục tăng cường xuống Lào Cai khiến nhiệt độ các địa phương tiếp tục giảm thấp hơn. Lúc 7 giờ sáng nay 19/12, các trạm khí tượng trong khu vực quan trắc được nhiệt độ thấp nhất đồng loạt giảm sâu so với ngày hôm trước. Tại thành phố Lào Cai 12,1 độ C; Phố Ràng (Bảo Yên) rét hại 10,9 độ C; Bắc Hà giảm còn 5,5 độ C; Sa Pa rét nhất 3,3 độ C.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Những ngày này, hoa sở đang nở trắng muốt trên bạt ngàn rừng núi Bình Liêu, Quảng Ninh. Những giá trị về sản xuất sản phẩm nông nghiệp, du lịch, thương mại từ loài cây đặc trưng của núi rừng biên cương đã và đang mang lại cho đồng bào nơi đây những nguồn lợi kinh tế phong phú.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Tây Bắc, gồm 14 tỉnh, sở hữu rất nhiều tiềm năng phát triển du lịch. Những năm gần đây, tại Tây Bắc đã bắt đầu hình thành một số vùng liên kết du lịch. Nhiều tỉnh trong vùng đã thực hiện các chương trình liên kết, hợp tác nội vùng và với các tỉnh trong ngoài nước, liên kết giữa nhà nước với tư nhân, doanh nghiệp với doanh nghiệp, giữa các hiệp hội doanh nghiệp với nhau đã góp phần đáng kể trong phát triển du lịch.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Sáng 16/12, huyện miền núi Bình Liêu (Quảng Ninh) tổ chức Hội hoa Sở - loài hoa đặc trưng của núi rừng biên cương. Hội hoa thu hút đông đảo đồng bào và du khách thập phương với nhiều hoạt động văn hóa, thể thao đặc sắc.
14:50 | 12/12/2019
VOV4.VN - Sau hơn một năm khởi công, Công trình thanh niên "Cột cờ Lũng Pô - Nơi con sông Hồng chảy vào đất Việt" đã khánh thành vào chiều 16/12. Đây là một trong những sự kiện gắn với Chương trình bế mạc Năm du lịch Quốc gia 2017.
BAN DÂN TỘC (VOV4)
Địa chỉ: 58 Quán Sứ - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Trưởng Ban: Tạ Đức Toàn
Phó Trưởng Ban: Nguyễn Sỹ Hào, Phạm Thị Nhung