Món bánh "bạc đầu" của người Sán Dìu
Cập nhật: 24/1/2018 12:47
VOV4.VN - Từ những nông sản quen thuộc như gạo nếp, vừng, lạc, người Sán Dìu đã tạo ra món bánh ngon mát, dễ ăn, không bị ngán, gọi bằng cái tên đặc biệt là bánh bạc đầu. Bánh ngon nhất khi vừa nặn vừa ăn. (Chương trình ngày 14/1/2018)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Người Tày ở Hà Giang, Bắc Kạn, Lạng Sơn, đều làm bánh khảo. Song nhắc đến món bánh đậm đà phong vị ngày Tết này thì hầu như đi xa về gần người ta đều nhớ tới Cao Bằng. Chiếc bánh là món quà quê dung dị, nhưng để làm ra nó thì phải trải qua rất nhiều công đoạn cầu kì. (Chương trình ngày 31/12/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Ngoài những kiến trúc độc đáo của tháp Chàm, những vườn nho xanh mướt, Ninh Thuận còn nổi tiếng với những làng nghề truyền thống như làng nghề dệt thổ cẩm Mỹ Nghiệp, làng gốm Bàu Trúc. (Chương trình ngày 24/12/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Trong các dịp lễ như: đám cưới, đám hỏi, ma chay, mừng thọ, dựng nhà mới, người Tày ở Bắc Kạn không thể thiếu món ăn truyền thống có tên là "Khau nhục". Và món ăn này cũng luôn có mặt trong mâm cỗ ngày tết, nhất là bữa cơm xua đi những rủi ro ngày cuối năm. (Chương trình ngày 17/12/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Ninh Thuận hiện đang là một điểm du lịch hấp dẫn với hàng vạn du khách mỗi năm. Đến Ninh Thuận, không chỉ ngắm tháp Chàm, thăm những trang trại nho xanh mướt, hầu như ai cũng dành thời gian ghé thăm làng gốm Bàu Trúc và làng nghề dệt thổ cẩm Mỹ Nghiệp của đồng bào Chăm. (Chương trình ngày 10/12/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Nhà trình tường ở xứ Lạng là tuyệt tác ccủa người Tày. Dọc theo đường quốc lộ 1 lên Lạng Sơn dễ dàng bắt gặp những khu nhà mái ngói âm dương với tường đất được trình dày vài gang tay. Đặc điểm của những ngôi nhà ấy là đông ấm, mát hè. Đó là sự sáng tạo tuyệt vời của những nghệ nhân chân đất nơi đây. (Chương trình ngày 3/12/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Với người Lào ở huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên, nghề dêt gắn liền với người phụ nữ. Kỹ thuật nhuộm hay cách thức dệt để có màu sắc, hoa văn đẹp của đồng bào Lào được truyền dạy từ đời này sang đời khác. (Chương trình ngày 26/11/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Những âm thanh rộn ràng của tiếng trống cho người nghe thêm niềm hứng khởi và vui tươi. Trống pa-ra-nưng là một trong năm nhạc cụ truyền thống của đồng bào Chăm. Không chỉ đơn thuần là nhạc cụ, trống pa-ra-nưng được ví như con người, có linh hồn và luôn tồn tại trong không gian văn hóa đặc sắc của đồng bào Chăm. (Chương trình ngày 19/11/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Với người Tà Ôi ở huyện miền núi A Lưới, thuộc tỉnh Thừa Thiên Huế, bên cạnh rượu cần ủ từ lúa gạo, rượu đoác lấy từ nước cây đoác đã khá nổi tiếng, thì còn một loại rượu độc đáo ít người biết đến, đó là rượu mía. (Chương trình ngày 12/11/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Ở xứ Lạng, một câu hỏi mà cả những bậc cao niên ở vùng cao cũng chưa tìm được câu trả lời, là: "Vì sao chỉ tìm thấy cây trám ở trong rừng hồi?". Mỗi khi trám tới mùa, người có nhiều kinh nghiệm hái trám ở xứ Lạng thường vào rừng tìm cây trám có chim yểng làm tổ, vì cây trám có bóng dáng chim yểng thì đích thị là cây trám nếp, (Chương trình ngày 5/11/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Từ xa xưa, cộng đồng người Cơ-tu sống trên dải đất Trường Sơn -Tây Nguyên không chỉ nổi tiếng với nghệ thuật điêu khắc nhà Gươl, ngôi nhà cộng đồng, mà nhà mồ cũng là một công trình độc đáo. Ở đó, nghệ thuật tạo hình, hội hạa tài hoa của người thợ được thể hiện rõ nét. (Chương trình ngày 29/10/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Ẩm thực của người Tày tương đối phong phú và đa dạng. Nhiều món ăn của họ mang những ý nghĩa sâu xa, thể hiện mong ước về cuộc sống, tình yêu lứa đôi. Xôi ngũ sắc là một trong những món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ hội, cũng như cúng bái ở mỗi gia đình người Tày. (Chương trình ngày 22/10/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Nhạc cụ là một phần không thể thiếu trong bất cứ lễ hội nào của người Pa-kô, Tà Ôi. Trong đó trống, chiêng giữ vai trò quan trọng. Khi có lễ hội, tiếng trống, chiêng vang lên thay lời chào mời các đấng thần linh về vui với dân làng. (Chương trình ngày 15/10/2017)
12:47 | 24/1/2018
VOV4.VN - Người Khơ-mú xưa sống du canh du cư và phát rừng làm rẫy. Bà con có ý thức rất cao về việc bảo vệ môi trường sống. Đằng sâu những kiêng kị mang tính tâm linh của người Khơ-mú khi chọn đất là nhiều kinh nghiệm thực tiễn để bảo vệ tự nhiên và các nguồn lợi từ rừng. Người Khơ-mú cũng biết cách bồi hoàn dưỡng chất và kéo dài thời gian sử dụng cho đất chứ không khai thác cạn kiệt độ màu mỡ của đất. (Chương trình ngày 8/10/2017)
HỆ PHÁT THANH DÂN TỘC VOV4
Địa chỉ: 58 Quán Sứ - Hoàn Kiếm - Hà Nội
Giám đốc: Tạ Đức Toàn
Phó Giám đốc: Đặng Thị Huệ