VOV4.M’nông: Nô Nguyễn Mạnh Cầm ta thôn 5, thị trấn Đăk Rve, nkuâl Kon Rẫy, n’gor Kon Tum lah nu^h geh nău dơi tâm pah kan mât rong djăr. Lôch s^t nti Trung cấp Thú y, nô ho\ nănh manh tơm prăk ntuh kơl [ư ndrung mât rong djăr Ai Cập. Nơm geh nău đăp dêh, jăp gơih n’hanh ntuh kơl mât rong djăr di kỹ thuật, ndrung mât rong djăr bah nô an ns^t geh wa\ng sa hang rhiăng rkeh prăk ăp năm.

Nô Cầm nkah tay: 2 năm nti Trung cấp Thú y ho\ kơl gâp geh âk nău  g^t, năp an du\t ue\h an săk he nơm t^ng nău m^n u\ch mât rong djăr. Bah meng nê, nơm geh rnôk gâp kan ta công ty, tăch ndơ sa an ndơ mât rong, geh rnôk hăn âk ntu\k n’hanh g^t âk ntu\k leo [ư mât rong hun hao wa\ng sa geh nău tam.

Lôch âk năm ôp joi, kơt nti, năm 2017, nô n’glêh an ntuh kơl [ư ndrung n’gar mât rong djăr Ai Cập. Yor t^ng nô lah trong kơt [ư ntuh kơl mô ir âk, yơn lah [ư ăp to\ng rêng mbra ns^t geh wa\ng sa âk.

T^ng nô Cầm, ntil djăr Ai Cập mbra mât t^ng trong kru\ng rgum mô lah  mât m[ơk lêng. Păng geh săk têh dah găp, du\t ngăch ngăr, r^ng ăp du mblâm djăr me deh nklăp 200- 210 tăp/năm. Bah meng nê, puăch djăr dja du\t săk n’hanh kah, dơi nu^h rvăt u\ch do\ng sa.

Đah rnoh prăk rgop ntêm bah he nơm ndrel đah tơm prăk manh ngân hàng, nô Cầm ho\ ntuh kơl rlău 300 rkeh prăk gay [ư ndrung n’gar rlong mât. Rlău 1.000 mblâm djăr ntil Ai Cập dơi nô rvăt ns^t bah Hà Nội, chuh n’gang vaccine di rêng [ư; ndrung mât dơi nkra ue\h, pơk pơk hvi nđik aih…Ndrung ân way mât sơh kloh, puh nkh^t kaman lor rnôk nklăch djăr ntơm bah 2- 3 pơh; bong ngêt, bong sa dơi puh nkh^t kaman gay đăp mpăn ntu\k mât tâm di, geh kơt nê| ri djăr mơ ngăch dăng.

Nô Cầm nkoch: Bol ma geh âk nău dơh, yơn ntil djăr Ai Cập hôm lah ngoăy tâm ăp ntil mhe đo\ng. Lah mô mât chăm na nê|, păng du\t geh ntưp ji. Yor kơt nê|, ăp nar ân way hăn ôp uănh n’hanh t^ng groi nđôi dăch n’hâm suan bah djăr. Du\t khlay lah rnôk djăr deh tăp (rlău 21 nar pơh deh), ân njrăng tât rnoh ndơ sa n’hanh [ư njơ păn tăp an tâm di.

Dơi mât chăm ue\h, di kỹ thuật, djăr bah nô Cầm hao rơ\ jêng ue\h, ns^t tay rnoh âk n’hanh rnoh kah tăp đăp mpăn. Đah rnoh djăr rlău 1.000 mblâm, lôch n’hâp le\ prăk do\ng mât siăm, ăp năm, nô Cầm ns^t rlău 100 rkeh prăk bah tăch tăp djăr.

Lôch nklăp 14 khay, djăr mbra hu\ch deh tăp, aơ lah rnôk nô Cầm n’gluh tăch djăr djah gay ma mât rơ\ tay djăr mhe. Ăp mblâm djăr djah nô tăch luh đah rnoh khlay 120 rbăn prăk 1kg. Rnoh prăk ns^t geh tâm ban đah rnoh prăk rvăt lâk, kon ntil gay nchrăp an rơh mât tay bah kơi đo\ng.

Geh nău dơi đah trong leo mât djăr Ai Cập, nô Cầm ho\ n’glêh an ntuh kơl mât tay ntil djăr lai tâm truh sa puăch đo\ng. Do\ng tơm prăk bah djăr Ai Cập ns^t tay, nô Cầm rvăt n’glăp 1.200 mblâm djăr lai tâm truh gay mât rong. Ntơm bah nău dơh ơm geh neh mir he nơm hvi rlău 4 sào, nô Cầm ho\ mât t^ng trong n’gul m[ơk n’gul kru\ng. Nơm geh ntu\k neh mât hvi, djăr dah ma ro\ng nsăt mpăr, puăch djăr lai tâm truh way kah, puăch chăt, dơi âk nu^h u\ch rvăt sa n’hanh du đêt tơm ndranh rvăt djăr puăch u\ch kơnh.

Nô cầm nkoch: Ntil djăr lai tâm truh bên di đah trôk nar ta ntu\k, rnoh djăr rêh âk, hao têh jêng ngăch. Mpeh ndơ sa, mbra ndăn do\ng ăp ndo\k nja ndơ tuch tăm ta ntu\k jêng mpêt nkrem prăk do\ng siăm, ns^t geh wa\ng âk lơn. Yơn lah, yor nău mha êng lah ntil djăr têh, jêng ntil dja way mô lăng bu u\ch tâm ăp tơ\ sa bah rnăk wâl, yor kơt nê| ân tăch djăr luh bah dih n’gor gay tăch.

A[aơ, djăr lai ntil tâm truh bah nô Cầm hao rơ\ jêng đăp mpăn n’hanh ngăch dăng. Nklăp 4- 5 khay du tơ\, nô Cầm hôm tăch n’gluh du rơh, lôch n’hâp le\ prăk do\ng mât chăm, ăp rơh tăch ns^t geh nklăp 50 rkeh prăk. Tơm prăk ns^t geh, păng hôm rvăch tay, ntuh kơl mât tay ăp rơh djăr êng. Rlău ma 2 ntil djăr nkoch bah lơ nê, a[aơ nô Cầm ho\ ntuh kơl [ư tay ndrung n’gar gay rvăt n’glăp 700 djăr rgu\t s^t mât, tăch tâm rnôk têt bơi tât.

Nô Nguyễn Mạnh Cầm saơ lah: nău kan mât djăr tâm ban kơt nău geh mpêt bah săk nơm, nkre geh nău kan, nkre ns^t tay nău geh wa\ng sa n’hanh le\ ma nău rhơn ăp nar đo\ng. Let năp tay, nô mbra ntuh kơl pơk hvi tay neh mât rong, [ư ndrung n’gar gay [ư têh hvi lơn n’hanh geh nău săk tam lơn./.

Nu^h rblang: Điểu Thân