Dú tin bại pù phja ăng ắc, bại rẩư nà tốc thắn đang slí thả thâng mảu mấư lăng slì tan nà pjọm, bản Nặm Đăm, xạ Quản Bạ, hoẹn Quản Bạ đếnh tẳm quây chăn an ỏn vạ đây mjảc, cáp xáu bại dưởng khau phja đây slướng cúa búng đin Hà Giang.
Pí Nguyễn Thanh Lịch, hết fiểc dú Trung tâm Văn hoá Thông tin vạ Du lịch hoẹn Quản Bạ chăn mì tha nả pửa đảy lẩn hẩư khéc xẩư quây chắc mừa bại ăn lườn tăm xình dắp hăn, dắp đỉ chang bại co bjoóc tào đeng đáo, bjoóc mặn cắp bjoóc mác lì khao ón vạ slim điếp khéc cúa pỉ noọng đạ hết hẩư lai cần pửa đảy thâng dương pày nâng xẹ chứ mại nắm lừm.
“Lườn tăm xình dú nẩy đảy pỉ noọng hết tứ thình tôm chăn táng xáu bại tỉ đai, pài lẻ mùng ngọa chào. Tẳm pửa, bại lườn hết kin chàu mì lẻ chắng mì chèn mùng ngọa, nhằng bại lườn khỏ lẻ tan mùng cà đai, pện tọ cà này tởi slổng vằn hẳm đây đo, thuổn thảy bại lườn chang bản xày đảy mùng ngọa”.
Pửa thâng dương bản, pỉ noọng xẹ đảy kin tón lèng hom dai khẩu ón xáu bại thình phjắc pỉ noọng dú nẩy táng chay đảy. Chang bản, bại pha lọm xày đảy chướng chỏi mấư đây; tàng khảu lườn, lảng cai lẻ đảy pjái bê tông slâư sloáng; lảng mò, lảng vài lẻ đảy tẳng oóc quây lườn. Chang bản nhẳng mì hỏm xướng, hảt cúa bản xường slì xày căn slon chiềng bại tàng lượn cúa cần Dao sle khéc thâng liểu đảy tỉnh.
Áo Lý Quốc Thắng hẩư chắc, tứ pửa hết pền tỉ tỏn lặp khéc thâng dương chồm dú bản, tởi slổng cúa pỉ noọng vằn hẳm đây đo. Mì căm phjắc lụ tua pja tức đảy pỉ noọng tó nắm lèo au pây thâng háng khai, bại mòn pèng quỷ cúa pỉ noọng đảy chướng chắp au sle vạ hết pjòi them chang tởi slổng ăn vằn:
“Lèo chướng chắp au sle bại mòn đây cúa cần ké sle tẻo lẻ chắng mì lai cần thâng lỉn liểu, dương chồm dú bản”.
Lẻ pác sloóc khửn búng phja hin slung Đồng Văn, bản Nặm Đăm nhằng lẻ tỉ mì lai bại thình co da pện: Co dền toòng, mác háu, slẩy cáy, đương quy, đan sâm, bạch chỉ... bại thình co da đang slí đảy có pền tàng hết kin cáp căn tứ đăm chay thâng khai, cáp xáu hết chồm fuông dú bản cỏn. HTX Cộng đồng Nặm Đăm đảy có pền tứ pi 2014 đạ xa thắp, hết pền bại thình cúa OCOP tứ bại thình co da mì slặn vạ kỉ bài da cúa pỉ noọng dú nẩy.
Có Lý Tà Giàng vạ ché Phàn Thị Đanh, dú bản Nặm Đăm, xạ Nặm Đăm, hoẹn Quản Bạ, slảnh Hà Giang hẩư chắc, tứ pửa mì HTX Cộng đồng Nặm Đăm, pỉ noọng nắm nhằng lèo pây hết kin quây, pỉ noọng nhằng đảy pây slon mừa củ bại thình co da đảy đây:
“Pỉ noọng chang hỏm chay bại thình co da lẻ đảy slon mừa củ da pền lừ đảy đây, nắm đảy au tằng lảc, hăn co lủc lẻ au mà chay dú chang sluôn cúa lườn lầu. Bại thình co da lèo hết đây tứ pửa slau củ thâng khai, lèo mì rọ cốc co, dào slâư, hết pền da tó lèo đảy tiểm ngòi slẳt slọ dá chắng đảy au pây khai”.
“Thâng slì au co da lẻ lầu pây xa co da, xa dú chang bại đông na chắng mì, tó đảy 500 xiên vằn nâng. Nhằng pây hết có lẻ tó đảy tứ pác pét thâng 200 xiên vằn nâng. Hạy cạ nắm pay xa co da lẻ tó dú lườn chượng chảo, slống lủc pây slon slư”.
Rèo áo Phạm Ngọc Pha, Phó Chủ tịch UBND hoẹn Quản Bạ, slảnh Hà Giang hẩư chắc, pi 2023, hoẹn đang slí lồng rèng xày tỉ hết fiểc cúa pạng chướng chắp bản cỏn mấư cúa Trung ương vạ slảnh Hà Giang có pền bản Tỏn lẳp khéc thâng dương chồm Nặm Đăm hết nèm bại thắn mai chang fiểc có pền thình cúa OCOP cúa nặm mường. Chang tỉ, mì chèn pang hưa cúa Trung ương vạ tỉ fuông sle pang chỏi pỉ noọng hết tỉ tổ khéc dú lườn, dự đảy lai cúa cái chang lườn. Cà này, bại lườn hết tỉ tổ khéc dú chang bản đạ vằn cảng mì lai khéc nắt thâng tổ:
“Boong khỏi đang slí hết chăn đây fiểc lẳp khéc thâng tổ dú bản chồm fuông Nặm Đăm”
Fiểc chướng chắp vạ hết pjòi them bại mòn pèng quỷ cúa pỉ noọng dân tộc nọi cần dú hoẹn Quản Bạ đạ vằn cảng hết đảy đây; dỉ cỏp fấn hẩư pỉ noọng hết kin đây, dỉ sle vằn cảng mì lai khéc thâng dương chồm, lỉn liểu. Păn lầng ăn pi lườn nâng hết đảy 50 triệu mưn mọi cần, bản cỏn vằn cảng đảy chướng mấư đây pện tọ vận chửc đảy bại mòn đây táp tởi, pỉ noọng xày hăn hôn hỉ rẳp slì xuân mấư đang slí mà thâng./.