Đhanuôr lâng pr’zợc chắp nhêr!

Moót cậ t’ngay lứch c’xêê 10 zâp c’moo, đhanuôr Chăm ting đạo Bà La Môn nắc r’rộ r’răm bhrợ têng bhiệc bhan Katê. Ooy đợ t’ngay ta bhrợ bhiệc bhan, vêy bấc râu bánh truyền thống ta bhrợ, lấh mơ nắc bénh k’lung a’hự, sakaya, bénh tét… cắh choom cắh vêy đoọng đhanuôr bhuốih a’dích a’bhướp, tô gộ lâng cr’noọ cr’niêng pr’ắt tr’mung ting t’ngay ting k’bhộ ngăn. T’ruíh Văn hoá đhi noo hêê acoon cóh bêl đâu, đhanuôr lâng pr’zợc đh’rứah chấc lêy năl ooy đợ râu bánh truyền thống âng manứih Chăm bêl bhiệc bhan Katê ấ:

Manứih Chăm moon Bánh tét cóh dứp-bánh Sakaya cóh ping, bhrợ p’cắh râu chr’nắp âng bánh Sakaya. Bánh Sakaya buôn bhrợ têng bêl bhiệc bhan Katê âng manứih Chăm lâng bơơn đhanuôr Chăm Ninh Thuận chắp kiêng bhlâng.

Tơợ bêl dzợ p’niên lớp 4, lớp 5, a’ngắh Trương Thị Đào ắt cóh vel Hữu Đức, chr’val Phước Hữu, chr’hoong Ninh Phước nắc ơy bơơn da’dích pachoom đoọng bhrợ bánh Sakaya truyền thống âng manứih Chăm. Nâu cơy k’noọ 60 c’moo, hân đhơ cơnh đêếc, bhiệc bhrợ têng bánh Sakaya đoọng bhuốih tô gộ, a’bhô dang cung dzợ ta bhrợ liêm ta’níh. A’ngắh moon, bhiệc bhrợ bánh xoọc đâu lalay cơnh ahay, hân đhơ cơnh đêếc cung dzợ zư đợc râu đha’hưm yêm âng bánh Sakaya. A’ngắh Trương Thị Đào moon:

Bêl ahay apêê a’dích bhrợ lâng đường tán, xoọc đâu nắc azi xăl bhrợ lâng đường cát. Lâng manứih Chăm nắc đợ t’ngay bhiệc bhan pậ chr’nắp cơnh Katê, bhuốih cha a’vị t’mêê cắh cậ xay xơ bhiệc bhan, apêê zêng vêy bhrợ bánh Sakaya. Tu cơnh đâu, bánh nâu chr’nắp bhlâng lâng đhanuôr Chăm.

Lấh mơ bánh Sakaya, bánh k’lung a’hự dzợ ta moon nắc Nòn Yà cung bơơn manứih Chăm bhrợ têng đoọng bhuốih tô gộ, a’bhô dang zâp bêl bhiệc bhan truyền thống. bánh k’lung a’hự bơơn bhrợ tơợ bột cha’nêếh đêệp, đường, cr’liêng a’tứch lâng men búah. Bơơn bhrợ têng lâng đươi dua tơợ ahay tước đâu, bhrợ p’cắh cr’noọ cr’niêng ooy pr’ắt tr’mung k’bhộ ngăn âng manứih Chăm. T’coóh Quảng Văn Đại, chr’val Phước Hậu, chr’hoong Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận đoọng năl:

Pazêng râu bánh nâu, manứih Chăm buôn bhuốih bhrợ tô gộ, a’bhô dang đoọng zước nhăn râu liêm pr’đoọng, boo đhí liêm crêê, bơơn bhrợ bấc, ắt mamung têêm ngăn. Hadang Katê cắh vêy đợ bánh nâu nắc Katê cắh râu pr’hay chr’nắp.

Ooy bha’nọ văn hoá âng manứih Chăm, zâp râu bánh truyền thống liêm chr’nắp, pazưm lâng zâp j’niêng cr’bưn bhuốih tô gộ, a’bhô dang ooy t’ngay Katê. Lấh mơ, bêl bhrợ zâp râu bánh nâu bêl bhiệc bhan Katê cung nặc g’lúh đoọng apêê bhrợ p’cắh bh’rợ liêm choom lâng pa’gơi đoọng đợ râu chr’nắp liêm văn hoá ch’na đh’nắh âng đhanuôr Chăm. A’ngắh Nguyễn Thị Thu, GĐ trung tâm lêy cha’mêết văn hoá Chăm Ninh Thuận moon:

Vêy bấc râu bánh âng manứih Chăm hân đhơ cơnh đêếc, liêm chr’nắp lấh mơ ooy t’ngay bhiệc bhan Katê âng apêê buôn moon nắc bánh k’lung a’hự, Sakaya, bánh tét. Manứih Việt cung váih, hân đhơ cơnh đêếc, manứih Chăm vêy cơnh lalay chr’nắp âng đay. Nâu đoo nắc văn hoá ch’na đh’nắh liêm chr’nắp lâng vêy ta bhrợ ooy zâp t’ngay bhiệc bhan, lấh mơ nắc Katê đoọng đhanuôr bhuốih tô gộ, a’bhô dang. Nâu đoo cung nặc râu lalay chr’nắp âng Ninh Thuận.

Đợ râu bánh truyền thống âng đhanuôr Chăm bơơn bhrợ pa’glúh tơợ đợ bh’nơơn pr’đươi âng vel đông. Đợ pr’đươi pr’dua bhuốih tô gộ, a’bhô dang âng manứih Chăm cung bhrợ têng liêm gít đắh cr’noọ bh’rợ vũ trụ, apêê n’niên t’váih, bhrợ p’cắh ooy chất liệu, đợ mơ bấc lâng bhiệc đợ p’cắh đhị zâp bhiệc bhan. Nâu đoo cung nặc văn hoá lalay lâng dưr váih c’léh  bh’rợ chr’nắp ooy văn hoá ch’na đh’nắh âng manứih Chăm./.