MỸ HẠNH- THU THẢO- THANH NHẬT

                                                                                                                    (SV 14 CBC- ĐHSP ĐN)

  Ngay từ những ngày đầu tháng chạp, các vườn quất ở Hội An đã được thương lái tới đặt mua gần hết. Những con đường vào phường Thanh Hà và xã Cẩm Hà vàng rực những chậu quất trĩu quả.

Xã Cẩm Hà có khoảng 300 hộ gia đình trồng quất lâu năm và hơn 100 hộ mới trồng. Các hộ gia đình trồng lâu năm ở Cẩm Hà quy mô trung bình vào khoảng 500 chậu. Nhiều nhà quy mô gấp 3 lần cung ứng cho thương buôn lớn ở các tỉnh.

Anh Nguyễn Thái một chủ nhà vườn tại khối 2, phường Thanh Hà cho biết, vườn quất của anh đã được thương lái thu mua hết. Thời gian này anh chỉ chăm sóc chờ ngày xuất đi các tỉnh thành trong cả nước. Để quất ra trái kịp vụ Tết đòi hỏi phải có kỹ thuật và kinh nghiệm chăm sóc:

  “Cây quật này từ ban đầu mình vô chậu á, là mình phải mua giống từ bên ngoài vô cái mình bấm tỉa rồi quá trình mình bơm phân, bón lá, dưỡng cây. Tới rằm tháng 6 là mình làm bông làm trái. Sau đó, mình dưỡng trái lên rồi mình bấm tỉa. Kêu người tới cột, sửa cây lại rồi họ mới tới họ mua, được giá là mình bán cho họ.”

Quất Cẩm Hà nổi tiếng vì sai quả, quả to, cách bắt dáng tự nhiên. Điều đặc biệt làm nên “thương hiệu” quất phải kể đến là đất trồng quất ở đây. Người trồng quất phải nắm bắt được các đặc tính của cây và biết cách chăm sóc, thì cây mới đạt chất lượng. Chú thông tin thêm, nước tưới cho quất phải là nước sạch, không nhiễm phèn, không xử lý hóa chất. Thì cây mới phát triển tốt và ít sâu bệnh. Tùy theo kích cỡ mà các chậu quất phải đặt cách nhau 1 đến 2 mét. Để cây quất có không gian phát triển và hấp thụ ánh sáng tốt. Quất ưa sáng, thích hợp với thời tiết nắng ráo. 

Màu vàng tượng trưng cho tài lộc, no ấm, may mắn. Nhà có điều kiện thì tìm mua chậu quất to, cây cao tán rộng, nhà có thu nhập trung bình cũng cố tìm một chậu quất vừa hoặc nhỏ để chưng ngày Tết.

Ông Kiều Văn Ngọc một chủ vườn tại khối 2 phường Thanh Hà cho hay:  

  “Vì cái nguồn nước nó tốt, nó không bị nhiễm phèn. Thành ra cái cây quật để ở  đây nó hút nước từ dưới đất cát lên, nó không có phèn. Khi mà xa cái vùng này là nó nhiễm phèn. Vì ở đây toàn bộ xung quanh là sông, ở ngoài là biển, hắn cũng như là cái hòn đảo vậy. Do đó, khi nước mưa nó chẩy xuống, nó gần cửa biển là nó thoát hết chất nhớp ra, khi cây hút nước lên là nó không có phèn thành ra nó không bị thúi cây.”

Không chỉ cung cấp cho Đà Nẵng và Quảng Nam, Quảng Ngãi, quất ở đây chủ yếu để cung cấp cho các thị trường: Kon Tum, Gia Lai, Huế, Quảng Bình, Quảng Trị, Vinh.... Những năm gần đây, Quất Hội An dường như đã có thương hiệu vững chắc nên người trồng quất đỡ lo về đầu ra. Chị Bùi Thị Hiền một người trồng quất trong vùng nói:

  “Mấy năm á, vườn chị là dạng như ở vùng sâu vùng xa mà. Mình muốn mình bán được cây là mình phải đi tìm, mình ra đường mình ngó biển số họ, ví dụ biển số mình là 92, mình thấy số họ 43 hay 76, 75 là mình theo họ, mình dẫn về nhà mình bán. Mấy năm là như vậy, nhưng mà mấy năm nay là không còn tình trạng như vậy. Vì gia đình mình là họ biết quá nhiều rồi”.

Ông Nguyễn Viết Ninh là một người trồng quất có tiếng tại thôn 1, xã Cẩm Hà. Năm nay nhà ông trổng khoảng 1 ngàn 5 trăm chậu quất. Ông bảo:

  “Mấy năm trước đây là khách hàng thường ưa chuộng nhất là dáng cột vô hình tháp, như cây thông noel. Mà bắt đầu họ bỏ lần rồi. Bây giờ họ ưa chuộng nhất là cắt tỉa răng cho nhánh cứng, không níu dây, để tự nhiên là đẹp nhất”.

Tôi có mong muốn là làng quật tôi có yêu cầu với bên khoa học, nông nghiệp. Là cây quật năm nay nó bị thoái hóa nhiều quá, cái rễ nó bị thúi hết là không đạt yêu cầu. Cái đó là người nông dân là chịu rồi. Mình mong muốn tỉnh, thành phố nghiên cứu để đưa mấy anh kỹ sư khuyến nông về nghiên cứu để khắc phục tình trạng trên” .

Năm rồi, mưa lũ kéo dài, song quất Hội An vẫn kết trái tốt và không bị ảnh hưởng nhiều. Giá quất năm nay có tăng nhẹ so với năm ngoái và dao động từ khoảng 400.000 đến 4.000.000 đồng/chậu. Cây quất phát triển tốt, giá cây lại tăng nên người trồng quất rất phấn khởi.

Quất Hội An đang được chuyên chở đi khắp nơi. Nhiều tuyến phố ở thành phố Đà Nẵng bắt đầu nhuộm vàng màu quất Hội An. Ngày cận Tết, cũng rất đông người đến tận nhà vườn quất Hội An để lựa chọn cho mình những chậu quất ưng ý. Anh Nguyễn Hưng đến từ Quảng Ngãi cho hay: năm nào nhà anh cũng sắm hai chậu quất chưng tết. Anh quan niệm, trong nhà có chậu quất thì năm mới sẽ đến với nhiều tài lộc. Anh hay chọn những cây có nhiều chồi non, đối với anh đó là những cái lộc đầu xuân:

“Tôi ở quảng ngãi ra đây để mua quất về chơi tết và tặng người thân. Mọi năm cũng có mua nhưng nghe nói quất ở đây chơi được lâu hơn và nhiều trái hơn. Quất ở đây có đặc điểm là nhiều bông và nhiều trái nên mua về chơi được lâu hơn, tặng người thân nữa.”

Những làng quất Hội An nằm gần tuyến du lịch phố cổ có lợi thế cho du khách biết đến cũng như trực tiếp chọn lựa cây kiểng. Đó cũng là một trong những yếu tố giúp quất kiểng Cẩm Hà nổi tiếng khắp miền Trung, mang đến những giá trị kinh tế lớn cho người dân và địa phương. Sắp tới đây, Hội An sẽ tổ chức “Ngày hội quất kiểng Hội An 2018” cho các hộ dân trồng quất. Đây là lần thứ 3 hoạt động này được tổ chức và hứa hẹn sẽ là sân chơi hấp dẫn cho những nhà trồng quất kiểng tại đây./.