Làn nhiếu miền tzấu ừu miền nhây húa còn ziều ziêm Bắc Cạn

Tộ tziáng Đại học Sư phạm ưz quânz tỏ Lý Thị Quyên mayz tzấu phìn xanh bez tzấu lình đẩy hangz thzàm làn hầu chế ziêm Nà Ít láng, Vi Hương xía, Bạch Thông guyển. Tzính nải tìu khâuz hả tzấu coiz thiuz làn xịa ton ừu miền nhây sấy tzảng. Puột ziêm láng mài thzàm nhủng cành tzuống húa bez miền màn khúng tzuống nhản phai bez lào lào xính tò thzuất hây mải, tỏ mài hiêuz hamz tzuống cành tzuống tzấu húa mải. Tỏ congz kếu múa tỏi ừu miền tzuống tzìu piêuz kháng gai mải, tỏ púng tamz liệp tziàng hợp tác xã. Hiáng 2017, Hợp tác xã Thiên An lái tỏ Quyên tzấu Giám đốc tuz liệp tziàng kếu thành viên bez puổn thamz tỏ día ziêm láng.

Hít thôz khzáng gai tzìu piêuz puồng vải thzàm dủn, tzìu piêuz mayz phaoz.. tzụ quảng líu, kềnh khziếm nhàn tzìn tzấu pun thzàm làn mayz ói tzấu. Ưz quânz, tỏ Quyên vuổn thzuất hiêuz ló hiuz... tháo hiáng 2018, Hợp tác xã Thiên An nhây tzìu piêuz hả mài thương hiệu ziêm hây tzảng, tuz Uỷ ban miền màn Bắc Cạn xanhz lénh húa OCOP 3 sao.

Congz duốn nayz tìu chaoz, tỏ Lý Thị Quyên, Giám đốc Hợp tác xã Thiên An pun hiuz “Miền màn ziêm nayz lẩu mài hiêuz hamz làn nhiếu miền khúng tzấu tuz lình đẩy, mayz phát hiáng hiàng thzun tuz. Mayz mài hayz làn hẩu zôngz zia tzấu hiàng thzun. Tài nhể hít tzấu hiàng thzun bez mayz mài tziàng hổ cấu cù ngoá. Tói kếu zia đuông ziêm kếu tía mả, đụ càn úi cù ngoá, lái nải tzấu hiàng thzun kềnh khâuz”.

Gang hít tzìu piêuz kháng gai mải tuz nhàn, tỏ Quyên anhz tzíp ló hiuz kếu tzấu thim tzía nhủng hangz Bim bim tzìu piêuz, muồi tòng, kềm bỉe. Ưz quânz lái mayz cáo chà sỉ, húa tzấu thzuất tzộ, lái nải Hợp tác xã nhây nhuồn xiêu mayz tuz pờ tzía. Quýa ló hiuz, tỏ quyết định suiz quýa tzấu coz nhủng húa lổng kềm đia kếu tồm đia tzấu tài. Tziểu pịa ừu miền nhây kềm đia, Hợp tác xã hả lổng kềm đia liều dáo xin pun tồm miền, cù ngoá kếu nhiếu miền gang hít zúng cù ngoá, đia dát xin... Chuổng nải bez coz nhủng húa lổng tồm đia tzấu tài hangz chùn lui, đia tỉm thzấu, dồm tào... Ziết bez dồm tào, cờ nhúa tzàng coz nhủng kềm đia, tzấu pun miền puối ừ zòm cào khuz.

Ỳ tzản tzông pành ziệt há Hợp tác xã phụ sú pun hây tzảng quýa đảng 200 nhủng húa lổng tồm đia tzấu tài, mài công tzấu òn tỉnh pun 15 – 20 thành viên bez ừu miền, kếu nhàn lương 5 – 6 tzỉu nhàn 1 làn 1 há.

Tháo nayz hít, tỏ Lý Thị Quyên nhây Hợp tác xã Thiên An mài 9 nhủng húa tuz tiêu chuẩn OCOP. Ziêm nải coz nhủng húa hangz tzìu piêuz kháng gai, ừu miền nhây kềm đia dáo xin, tziếm tzáo tuz lénh bez húa công nghiệp zói ziêm láng tẩy. Khúng dồm tào tuz pịa Top 10 dủn sái thzình nin phiuz nin tzấu nhản hênz hiáng 2020. Hiáng 2023, tỏ Lý Thị Quyên tuz giải tài ziết ziêm lầy tzình “Nhiếu miền Việt Nam púng tamz tzấu hiàng thzun” lái Hội Liên hiệp nhiếu miền Việt Nam tzấu.

Congz duốn tziàng hổ tháo, tỏ Quyên pun hiuz sẽ anhz tzíp khoi quangz tóng tzuống cành tzuống can húng lào đaoz liều múa tỏi ừu miền ziêm Vi Hương mình pháo pliát chổm khâuz. Tỏ tồng ói ló thim hây tzảng mải, mayz khúng ziêm nhúa kuaz bez anhz mài thzuất nhỉa kuaz liều ừu miền nhây vuồn hoá anhz tzíp tuz tzangz chiênz./.

Thiều Nghiệp TH – Biên dịch