Úi tùng chiaz tẩy pung vuổn tuz chá

     Ỳ tzản, quàn tủng ziêm Tân Lập xía, Chợ Đồn guyển, Bắc Kạn sanhz mài quyaz đảng 1.200 tào. Ziêm nải, quàn tủng danh quyaz đảng 60%, úi ziêm lềm lỉu tẩy tào coz xía, ziết bez tháo tzunz khzăm ziêm coz láng múa tỏi phính Ìu miền, Pẹ Mìu hnăng Phiêng Đén, Nà Sắm, Nà Lịn.. Ziêm hít chá tùng nhẩy đuông ziêm mức chá aiz hải, khúng 20.000 nom nhàn ziệt chan, bez quàn tùng chiaz ziêm tẩy pung tháo thóng mải  ziêm Tân Lập vuổn tuz coz làn sành chêz ziêm nhủa kếu nhỉa guyển tháo mái kếu chá quyaz đảng 30.000 tháo 50.000 nom nhàn/chan.

     Zủng tùng chiaz hả tuz múa tỏi miền màn ziêm Tân Lập hả zúng úi lào, mayz pun nhản tăng trọng, mayz pun nhản cờ nayz tzấu mài ò chẻ kếu kháng sinh khzăm. Muá tỏi tziểu pịa coz nhủng mài tzéng liều tzấu cờ nayz nhản pun tủng hnăng lai, ưz tziu, tìu tzô, tộp tza, phàn đòi... Lái naỉ tùng  chíaz hít tái tày bez oz xí, khuz, mayz tzuối, tuz miền mái thamz. Tzính láy nảy, miền zủng úi tùng chiaz vuổn mảy tuz chá tói kếu tủng zúng can húng công nghiệp.

     Kếu sành ấy zủng úi tẩy pung nhây tủng liều tzấu hòng húa mải, pờ nhnnág, Chợ Đồn guyển hả tzấu mô hình phát héng zủng  quàn tùng puânz tẩy pung  tài nhể dủn  ziêm Tân Lập xía. Can nải mài 8 húa miền màn pịa tzấu mô hình tuz pong thính 16 tào tùng nhẩykếu 1 tào tùng làng. Tháo ỳ tzản, múa tỏi hả hiuz đỏ kỹ thuật zủng úi tủng, tạp ếnh tùng oz khuz pun miền màn ziêm nhủa kếu nhỉa guyển.

     Puẩn khzăm coz huaz pịa tzấu mô hình zúng túng zả tzấu  tzấy can  kỹ thuật zủng úi kếu bùng pẻnh, láy nảy quàn tủng hô xiếp, hiéng xiếp. Chà tình tỏ Lấy Mùi Chung, ziêm Phiêng Đén láng, Có Tảng Tạ Mềnh, Nà Sắm láng, tỏ Tzếu Mùi Đất, Có Tảng Phụ Toàn ziêm Nà Lịn láng… lái mảng câúi lống quàn tùng zả hô xiếp,  gang  5-6 há úi , tấy tủng hniaz 45-60 chan, kếu chá mải ziêm 35.000-50.000 nhàn 1 chan. Coz huaz  miền màn tzấu mô hình zả mài nhuồn xiêu hòng tziệp tzỉu nom nhàn, tào bỉa hả khoi khzuất húng quyaz plét ngỏ chổm, tzấu pút tzòi.

                                      VOV4 - Thu dịch