Tơợ đấh ra diu, p’căn Phan Thị Hương, manứih ặt pa câl đhị chợ Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình lâng zâp apêê a’đhi amoó cóh phường Phú Hải, thành phố Đồng Hới lướt ooy chợ câl lêệ a’ọc, pr’đươi pr’dua bấc râu đoọng bhrợ ruốc lêệ. Apêê câl lấh 2 tạ lêệ a’ọc, 40 ký ruốc đoọng bhrợ k’noọ 500 tọ ruốc lêệ pa gơi đoọng ooy đhanuôr miền Bắc xoọc lưm bấc râu zr’nắh k’đhạp tu boo đhí túh bhlong.

P’căn Phan Thị Hương moon, đọc cr’liêng xa nay nắc lêy zâp tỉnh miền Bắc lưm hi lêệng zr’nắh tu boo đhí túh bhlong, xơợng cóh loom luônh ặt cắh têêm nắc k’đươi moon apêê a’đhi amoó cóh Hội pân đil phường bhrợ ch’na đh’nắh pa gơi đoọng ha đhanuôr. Vêy ngai lướt ooy chợ câl lêệ, câl bhlăng xi, vêy ngai câl ruốc xang nặc chô pa zưm đhị đông văn hoá âng vel đh’rứah bhrợ. 12 giờ đhâng, đh’rông óih jôông cát, zâp ngai ting zêệ bhrợ ruốc lêệ đha hưm yêm, đấh loon t’moót ooy tọ đoọng âng đơơng cóh miền Bắc. P’căn Phan Thị Hương đoọng năl: “Bấc t’ngay hanua acu lêy miền Bắc lưm boo túh hi lêệng bhlâng, acu kiêng pa zưm têy k’đươi moon apêê a’đhi amoó cóh phường Phú Hải, thành phố Đồng Hới lêy chô ooy miền Bắc. Bhrợ ch’na cha nâu pa gơi tước đhanuôr miền Bắc, ting tr’pác đh’rứah hân đhơ m’bứi”.

Bấc c’moo ahay, đhanuôr zr’lụ túh Quảng Bình nắc ta luôn lưm đợ râu bil hư hi lêệng, ha ul cha cêết ra ngoóh ooy đợ t’ngay boo túh lâng vêy bơơn râu k’rang lêy âng đhanuôr prang k’tiếc k’ruung. Nâu cơy, đhanuôr miền Bắc lưm cơnh đâu, zâp ngai nắc ting tr’pác đh’rứah lâng apêê đhanuôr zr’lụ túh bhlong. P’căn Nguyễn Thị Thu Hiền, Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phường Phú Hải, thành phố Đồng Hới đoọng năl, zâp ngai zêng ting đươi bhrợ cơnh cr’noọ bh’rợ nâu lâng đấh loon bhrợ ruốc lêệ t’moót đơơng đoọng ooy đhanuôr miền Bắc đấh bhlâng: “Đh’rứah pa zưm têy k’đươi moon râu zooi đoọng âng đhanuôr phường Phú Hải bhrợ pa dưr đợ tọ ruốc bhlăng xi lêệ đoọng pa gơi tước đhanuôr zr’lụ túh bhlong zâp tỉnh đắh Bắc. Bhoóh ruốc bhlăng xi nâu choom cha lâng a’vị lâng choom zư đợc đenh t’ngay”.

Đhanuôr zr’lụ ta luôn túh bhlong Quảng Bình năl ghít, hân đhơ bêl túh cắh cậ xang túh nắc đhanuôr zr’lụ lưm boo túh cung cắh ơy choom zêệ cha cha, cắh váih chợ, cắh váih ch’na đh’nắh. Ting p’căn Võ Thị Thuỳ Nhung, Chủ tịch Hội Liên hiệp pân đil phường Phú Hải, thành phố Đồng Hới, đợ tọ ruốc lêệ nâu buôn cha, zâp dinh dưỡng đoọng zooi đhanuôr zr’lụ túh bhlong têêm ngăn c’rơ đoọng dưr bhrợ pa liêm râu boo túh đợc lơi: “Lâng pr’ắt bh’rợ ting tr’zooi tr’zúp đh’rứah, đhị bấc apêê liêm loom luônh k’đươi moon nắc azi ơy k’đươi hội viên pân đil đh’rứah pa zưm têy chrooi đoọng c’rơ bhrợ đợ tọ ruốc lêệ bhlăng xi pa gơi đoọng ooy đhanuôr miền Bắc crêê nong lít túh”./.

NGƯỜI DÂN VÙNG RỐN LŨ QUẢNG BÌNH LÀM RUỐC THỊT GỬI RA BẮC HỖ TRỢ ĐỒNG BÀO VÙNG THIÊN TAI

Những ngày qua, người dân vùng rốn lũ Quảng Bình tự tay làm ruốc thịt gửi theo các chuyến xe ra Bắc hỗ trợ người dân các tỉnh, thành phố miền Bắc bị thiệt hại nặng do thiên tai. Nhiều nhóm thiện nguyện, cá nhân đưa phương tiện, ủng hộ nhu yếu phẩm và trực tiếp đi cứu hộ, giúp đỡ bà con khắc phục hậu quả lụt bão.

Từ sáng sớm, bà Phan Thị Hương, tiểu thương chợ Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình cùng các chị em ở phường Phú Hải, thành phố Đồng Hới ra chợ mua thịt heo, nguyên liệu về làm ruốc thịt. Họ mua hơn 2 tạ thịt heo, 40 cân ruốc để làm gần 500 hộp ruốc thịt gửi đến đồng bào miền Bắc đang gặp nhiều khó khăn do thiên tai.

Bà Phan Thị Hương tâm sự, đọc tin tức thấy các tỉnh miền Bắc bị ảnh hưởng nặng nề do bão lũ, lòng mình như lửa đốt nên đã vận động chị em trong Hội phụ nữ phường làm thực phẩm gửi tặng bà con. Người đi chợ mua thịt, mua sả, người mua ruốc rồi tập trung ở nhà văn hóa thôn cùng làm. 12 giờ trưa, bếp “đỏ lửa” xào nấu, mọi người làm món ruốc thịt thơm phức, nhanh chóng đóng gói thành các hộp thức ăn để kịp vận chuyển ra miền Bắc. Bà Phan Thị Hương cho biết: “Mấy ngày qua tôi thấy miền Bắc bị mưa bão hoành hành quá, tôi muốn chung tay kêu gọi chị em ở phường Phú Hải, thành phố Đồng Hới hướng về miền Bắc. Làm món ăn này gửi gắm đến bà con miền Bắc, một miếng khi đói bằng 1 gói khi no”.

Nhiều năm trước đây, người dân vùng lũ Quảng Bình từng nếm trải những tổn thất nặng nề, đói rét trong những ngày mưa bão và nhận được sự quan tâm của nhân dân cả nước. Bây giờ, người dân miền Bắc gặp nạn, mọi người sẵn sàng chia sẻ với bà con vùng bão lũ. Bà Nguyễn Thị Thu Hiền, Phó Chủ tịch Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phường Phú Hải, thành phố Đồng Hơn cho hay, mọi người đều ủng hộ ý tưởng này và nhanh chóng làm ruốc thịt đóng gói gửi đến bà con miền Bắc sớm nhất: “Cùng chung tay huy động sự góp sức của bà con nhân dân phường Phú Hải làm nên những hộp ruốc sả thịt để gửi đến đồng bào vùng lũ của các tỉnh phía Bắc. Muối ruốc sả này có thể ăn với cơm, xôi và có thể bảo quản lâu ngày và ăn dần”.

Người dân vùng rốn lũ Quảng Bình hiểu rằng, dù trong lũ hay lũ đã rút thì trước mắt bà con vùng thiên tai chưa thể nấu ăn, chưa có chợ, khan hiếm thực phẩm. Theo bà Võ Thị Thùy Nhung, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Phú Hải, thành phố Đồng Hới, những hộp ruốc thịt này rất dễ ăn, đủ dinh dưỡng giúp người dân vùng lũ đảm bảo đủ sức khỏe để khắc phục hậu quả thiên tai: “Với tinh thần tương thân tương ái, thông qua một số nhà hảo tâm phát động thì chúng tôi đã kêu gọi hội viên phụ nữ cùng chung tay góp sức làm những hộp ruốc thịt sả gửi đồng bào miền Bắc bị ngập lụt”./.