Cr’noọ bh’rợ Ta Lư Coffee nắc muy bh’rợ liêm choom, bêl 40 pr’loọng đhanuôr acoon coh đhị chr’val Tân Lập, chr’hoong Hướng Hóa ơy pa zưm choh cà phê lâng k’rong câl máy móc đoong bhrợ têng pr’đươi OCOP 4 sao Ta Lư Coffee đơơng chr’năp pr’đhang âng đhanuôr Bru Vân Kiều. Tổ pa zưm bhrợ đh’rưah zooi đăh kỹ thuật choh bhrợ lâng zư lêy tơợ xang pêêh pay. Coh đêêc, pr’loọng amoó Nông Thị Hanh tệêm ngăn k’rong bhrợ pr’đươi pr’dua, k’rong câl lâng k’đhơợng lêy bhrợ têng pr’đươi cà phê. Apêê pr’loọng mơ dzợ coh tổ k’rong choh lâng k’rang lêy, pêêh pay lâng zư lêy cà phê ting pr’đơợ VietGAP. Xoọc đâu, dâng zập c’moo Ta Lư Coffee bhrợ têng tơợ 20 – 25 tấn cr’liêng cà phê t’mêê.

Đươi vêy quy trình bhrợ têng kiêr tơợ choh, bhrợ têng tước k’rong câl bh’nơơn bơơn bhrợ crêê quy trình nắc c’moo 2019, Ta Lư Caffee bơơn ta đoọng bha ar xay moon pr’đươi OCOP 3 sao. Tước c’moo 2022, Ta Lư Coffee bơơn pa dzooc vaih nắc OCOP 4 sao. Đươi tơợ đêêc, chr’năp pr’đươi bơơn ha dưr dal, thị trường k’rong câl t’bhưah, pr’ặt tr’mông âng đhanuôr Bru Vân Kiều coh tổ pa zưm bhrợ ha dưr dal lâh./.

Ta Lư Coffee- Thương hiệu riêng của đồng bào Bru Vân Kiều ở Quảng Trị

Chương trình “Mỗi xã 1 sản phẩm” (OCOP) đã khơi dậy và làm thay đổi tư duy từ “sản xuất để tự tiêu” sang sản xuất hàng hóa trong cộng đồng đồng bào DTTS ở Quảng Trị.

Mô hình Ta Lư Coffee là một ví dụ điển hình, khi 40 hộ đồng bào DTTS ở xã Tân Lập, huyện Hướng Hóa đã kết hợp vùng trồng cà phê và cùng đầu tư máy móc để sản xuất sản phẩm OCOP 4 sao Ta Lư Coffee mang đậm bản sắc của đồng bào Bru Vân Kiều. Tổ liên kết cùng giúp đỡ nhau kỹ thuật trồng trọt và bảo quản sau thu hoạch.

Trong đó, hộ gia đình chị Nông Thị Hanh đảm nhiệm công việc đầu tư trang thiết bị chế biến, thu gom và bảo quản chế biến sản phẩm cà phê. Các hộ còn lại trong tổ liên kết có nhiệm vụ trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản cà phê theo tiêu chuẩn VietGAP. Hiện nay, trung bình mỗi năm Ta Lư Coffee chế biến từ 20 - 25 tấn hạt cà phê tươi. Nhờ quy trình khép kín từ trồng, chế biến đến bao tiêu sản phẩm được thực hiện đúng quy trình nên năm 2019, Ta Lư Coffee được cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Đến năm 2022, Ta Lư Coffee được nâng hạng thành sản phẩm OCOP 4 sao. Nhờ đó, giá trị sản phẩm được nâng lên, thị trường tiêu thụ được mở rộng, đời sống đồng bào Bru Vân Kiều trong tổ liên kết không ngừng được nâng lên./.