Tỉnh Quảng Nam vêy 9 chr’hoong da ding ca coong, năc đhị ặt ma mông âng bấc đhanuôr acoon coh cơnh Cơ Tu, Xơ Đăng, Giẻ Triêng, Co… Ch’na đh’năh ty đanh âng đhanuôr bấc rau bấc cơnh, pa bhlầng năc apêê g’luh bhiệc bhan tết toc, đhanuôr năc ra văng ch’na pr’dzăm a yêm đoọng pa đăh t’mooi. Apêê ch’na đh’năh buôn bhrợ tơợ a xiu, lêệ, rơ veh crâng… Coh đêêc vêy đh’năh a xiu pa chúa, lệê a’ọc, n’căr t’rị, a’ọc căh cợ n’căr k’roọc pa chúa. Pazêng ch’na đh’năh nâu bhrợ ma nuyh đươi dua cha yêm. Pazêng g’luh bhiệc bhan, tết đhanuôr buôn tự bơơn a xiu tơợ k’ruung, moọt ooy crâng bơơn xọong bhrôông, a mọ căh cợ a đhăh đoọng bhrợ apêê ch’na đh’năh a yêm lalay âng đhanuôr.

Tơợ pazêng tu bhiệc bọol ch’na ta luôn dưr vaih đhị chr’hoong da ding ca coong Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam, ngành chức năng ơy moon thông báo pr’hân, k’dua đhanuôr coh  vel đong oọ dzợ đươi đh’năh bhrợ pa chúa, đh’rưah k’dua xăl cơnh âm cha âng đhanuôr./.

Liên tiếp ngộ độc ở Quảng Nam: Cảnh báo không chỉ món cá chép chua

Tỉnh Quảng Nam có 9 huyện miền núi, là nơi sinh sống của nhiều đồng bào dân tộc thiểu số như Cơ Tu, Xơ Đăng, Giẻ Triêng, Co… Ẩm thực truyền thống của đồng bào rất phong phú, nhất là các dịp lễ tết, người dân sẽ chuẩn bị các món “đặc sản” truyền thống dọn đãi khách. Các món ăn thường được chế biến từ cá, thịt, rau rừng...Trong đó có món cá ủ chua, thịt heo, da trâu, da heo hoặc da bò ủ chua. Những món ăn này khiến người ăn có cảm giác lạ miệng, đỡ ngán. Những dịp lễ hội, tết người dân thường tự tay đi bắt cá suối, vào rừng bắt sóc, chuột núi hay heo rừng để chế biến các món ăn đặc trưng của đồng bào.

Sau những vụ ngộ độc liên tiếp xảy ra trên địa bàn huyện miền núi Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam, ngành chức năng phát đi thông báo khẩn, yêu cầu người dân trên địa bàn không sử dụng thực phẩm cá chép ủ chua, đồng thời khuyến cáo cần thay đổi hành vi, thói quen ăn uống./.