Thính cà phê Sơn La cunz hoi cunz zói

          “Nháng 1990-1994, zia bez tấy huaz miền đảng hảy ziêm Sơn La xanhz tzuống cà phê can tzính sâu chamz ngỏ gzỉa chổm. Nhây bez nảy hít cà phê ưz mày thương hiệu, máy tuz chá, hít piêuz thamz ziểu tzản. Nháng 2017 tày bez zia bua liệp tzièng HTX  liều tzấu thương hiệu pun cà phê Sơn La. Tháo nayz hít hả tzấu tuz thương hiệu cà phê Bích Thao”.

Nảy bez ông Nguyễn Xuân Thao, Giám đốc HTX cà phê Bích Thao Sơn La- làn miền hả ói tháo 30 nháng tzấu cà phê, lẩu hắm tzấu hangz háy thính pun cà phê cào mải tuz chá. Ông Thao pun hiuz, puột tấy cà phê tzuống nháng 1994 hả cố, piêuz tzộ; ngay hít liệp tzièng HTX hả tzuống xièng cà phê, tzuống can chaoz hữu cơ, cà phê đặc sản. Tháo nayz hít H

TX tzuống tuz 150 hta cà phê đặc sản. Chuổng nảy mái chà xỉ, dây chuyền tzấu cà phê.

Nayz tìu thính pun HTX tzấu tuz thàm nhủng cà phê khuz hangz: cà phê buônz, cà phê tzièng nom piêuz…ziêm nảy cà phê buônz bez lọ tzụ tấy 20 nhủng húa OCOP 5 sao tzièng kuaz. Ông Nguyễn Xuân Thao pun hiuz:

“ Xièng cà phê puônz hả tuz loz hiuz tiaz tuz lùng tzảng coiz thiuz, tía tuz pảnh, puônz bez cà phê puônz arabica.  Puột nhúa kuaz kếu châu âu mái thamz, ziêm nháng 2018  HTX hả hểu coz làn chuyên gia nhỉa kuaz tháo tập huấn pun thành viên HTX; mình con tzấu cà phê muồi tòng máy lổng vuôm, cà phê đốp bez tzấu tzà mải thuất nhỉa kuaz”.

  Công ty cổ phần cà phê Phúc Sinh Sơn La tồng bez đơn vị tzấu cà phê khuz dênhz bez lổng cà phê arabica Sơn La tzấu. Tzông pành 1 nháng công ty mái tzấu pongz 20 thin tấn cà phê piêuz nhiếm.

Ông Vũ Ngọc Huy, cán bộ ziêm công ty pun hiuz, hít tzấu pièo máy ziêm Sơn La, công ty hả loz hiuz đô duốn cà phê Sơn La. Can nảy Sơn La bez xanhz tzuống cà phê arabica thamz hảy tzièng kuaz, ưz quânz liều cà phê cào mải tuz chá bez cty hả thez quýa thàm tìu:

“Công ty tzấu cà phê Blur Sơn La bez nhủng cà phê khuz, láy nảy tóng tzuống tồng tzụ kênz lống. Ziêm nháng 2018 ziêm hít liệp tzièng pièo máy bez công ty hả tzuống thamz; tzấu coz lầy tzình mái múa tỏi nhây cà phê liều tzùn chaoz pun múa tỏi hiuz chaoz tzuống”.

Gang 30 lềnh nháng tzuống cà phê, ỳ tzản Sơn La bez tẩy pung tzuống cà phê thamz hảy paz pung, pongz 17 thin hta, 1 nháng kez tuz pongz 30 thin tấn piêuz. Ziết bez ziêm nháng 2017, cà phê Sơn La cào phát hiéng, hít tuz Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận cà phê Sơn La pun coz nhủng cà phê: cà phê nghim, cà phê thaoz kếu cà phê buônz; mày 1 nhủng cà phê tuz OCOP 5 sao cấp tzièng kuaz nháng 2021; pến húa zói mải thuất nhỉa kuaz.

Ông Nguyễn Thàng Công, Phó Chủ tịch UBMM Sơn La xanhz pun hiuz:

“Xanhz tháo tzunz phàn phún sáo liuz tấy cà phê, gang nảy phàn tzuống xièng cà phê, nhủng cà phê khuz ziêm Sơn La. Chuổng nảy  tháo tzunz tzuống, tzấu cà phê mải nhúa kuaz, nhỉa kuaz, kếu coz nom pièo máy, miền tzuống cà phê, HTX chuổng tzuống cà phê mải”.

Sành ấy chamz ngỏ gzỉa chổm, cà phê ỳ tzản hả pến nhủng cành tzuống công nghiệp ziêm Sơn La xanhz; thàm nhủng cà phê khuz hả tuz mải quýa coz kuaz, pến thương hiệu cà phê Việt Nam, tuz thàm kuaz hiuz tháo./.

Chaoz úi che púng vỉnh

Tóng úi:

Múa tỏi kênz tóng quangz, mài thzàm tìu điáng thongz làng. Khờ lểnh thuất che nhây tzấy an thim coz nhủng mìa menh liều tzấu cờ nayz nhản pun che. Hangz congz mài khzáng bez tzấu thim tóng hốp vuôm kếu tóng nhản pun che.

Tóng úi che quangz liều che hẩy ló cờ nayz nhản. Lẩu bez đàm thziz tháo 1 thziz vuông 1 nom che.

Hangz tzấu che nhây tzấy, tóng pun che tồng tzụ hẩy pun vuôm mình, mayz mài cờ nài pháp. Ziêm tóng púng che pến lổng haoz liều vuồi mayz pun kềm oz nhản.

Kênz che puônz:

Úi che tái lổng oz bez kênz coz nhủng che Tàu viàng, che Đổng Tảo, che Nòi, che Tam Hoàng, che BT1...

Kênz chè ton puônz:

Kênz coz nom chè ton hô zuồn kếu tỏi.

Kênz coz nom che mình tài xiếp, ừ tzinh dang, ngiuz mốc.

Mayz kênz coz nom chè ton ngiuz gai, mayz hênz.

Kênz che puônz đảo cháo:

Kênz coz nom che mayz pờ lạ chẻ tồng hangz mayz pờ lạ chủn, úi tuz 20 tuần hiaz pongz 1 chàn lụa tháo 1 chàn thziết bez lống hải.

Ừ gongz phái, ừ tzinh dang, prê duổi.

Chaoz cấu che:

Dáo dểng tóng pun che nhản, cha mảng che, hangz congz puột hayz nom pút vuôn bez tzụ ghez canz.

Lái che quến nhản kếu hốp vuôm, lái nải tzụ mài cáo vuôm dểng pun che hốp.

Cờ nayz nhản pun che:

Mayz tuz pun che nhản coz nhủng hả huz, quýa buaz.

Mảng tài mái cờ nayz nhản pun che ziêm hây, ưz quânz tzụ mài cáo coz nhủng năng lượng, đạm, khoáng kếu vitamin.

Tói kếu che púng vỉnh khoáng kếu vitamin mayz khziếm đổng che úi ziêm tzấy, vuổi che càn ló cờ nayz nhản.

Vuôm pun che hốp tzụ dểng.

Bùng tangz pảnh vuôn:

Bùng tangz che pút vuôn bez tzụ pun che nhản hốp vuôm dểng. Lái nải che nhây tzấy tzụ gai dểng, mayz liều vuôm lờ hốp ziêm tóng púng che.

Diếp vắc xin che tzấy lịch pun che. Khờ lểnh thuất lổng kháng sinh bùng tangz tzía nhủng vi trùng tzấu thuất pảnh vuôn.

Hít che tháo thóng đảo cháo, khúng lổng kháng sinh hít che pút vuôn. Gang 6 há đảo cháo bez bùng tangz che pút cờ xia mun phía, tụ huyết trùng, gumboro pun quàn che nhấy./.