Láng tzấu miến Giới Phiên ( Yên Bái) ziêm coz hnoi ói làm tháo dờ hấy

          Ziêm coz hnoi phát dờ háy, lùng tzẳng ziêm tồm plấu Yên Bái  bez hóng, laz xì biển pun miền màn xía cạp gến Giới Phiên  plui miến. Ziêm coz tìu chaoz ziêm xía, hayz pung tồng puột mài màu pẹ tuz an vuổi hòng pez, hòng khzin pleng miến đuông tuz plui. Ziêm mhiên coz điếp hán đỏn ziêm coz hnoi tông cuối ziêm nayz, hayz làn tồng guyền hnâyz.

          Nhủng công tzấu miến tuz Giới Phiên xía, tồm plấu Yên Bái, yên Bái sanhz tzấu ghez nayz ponzg 60 nhnáng. Thóng tzấu khzăm hải, lền tzèng xía mài tháo 120 huaz tzấu miên. Ỳ tzản tấy paz huaz tzấu miến ziêm xía  mài ponzg 70 huaz.  Ỳ tzản miền màn tzấy miền ziêm Giới Phiên mayz tzấu thủ công hnăng đảng nayz, bez hả cơ giới hóa khzàm bỉa. Máy tzáp hả tuz miền màn tò pịa lổng,  mayz khziếm công khzá; máy tzáp tuz  lổng hiaz pẹ tzấu tài, lổng tuz lào khzáo puz lống phiều tzênhz. Ziết bez hả tzấu khzàm bỉa kếu máy, nhây bez miền màn Giới Phiên vuổn tzấu lống liều miến vuổn khuz hnăng tzía tziệp nhnáng đảng.

          Tzông pènh hòng hnoi, ziệt huaz miền màn ziêm Giới Phiên tzấu pongz 150 chan buânz nhiểm, tzấu pến tuz 100 chan miến. Ziệt chà tình tzấu miến 2-3 há dờ hấy muống tài xiêu duấn 60-70 tzỉu nom nhàn, ziệt puẩn nhàn tzỏn mayz phái tói kếu coz húa miền màn  nhuồn xiêu tzính tziểu pịa tzấu lình.

          Ghez nayz y nhnáng, Hợp tác xã tzấu miến đao Giới Phiên tuz liệp tzèng. Nhnàng tào nhnáng 2016. Cục Sở hữu trí tuệ hả cấp chứng nhận nhãn hiệu tồm  tzuống pun coz miến đao hợp tác xã tzấu khzuất khzáo mái mải miến đao Giới Phiên tuz 10 nhnáng. Nayz bez nhủng hòng húa nông nghiệp tài nhể ziêm Yên Bái sanhz tuz cấp nhãn hiệu tồm tzuống bez nom khzáng liều miến đao Giới Phiên tháo tuz coz siêu thị, coz plièo hòng, tồng hnăng mải khzuất nhỉa kuaz.

           Coz hnoi nayz, miến Giới Phiên tuz coz làn sành chêz xiêu mái tò tháo khzàm tồm plấu hô ziêm tzèng kuaz liều phụ sú dờ hấy. Ziệt chan  miến khuz ziêm Giới Phiên mài chá pongz 60 khzin, tháo coz tồm plấu hô ziêm tzèng kuaz sẽ mài chà cào hang. Ziêm coz nhnáng phát nayz, hòng nhnáng ziêm Giới Phiên mài pongz 600 tấn miến tuz tò khzuất hây tzẳng. Phún đảng ỳ nhnáng xiều xềnh muống tài pháo tháo 1000 tấn./.

                             Đinh Tuấn- thu dịch

Phìn xanh tẩy hang Sơn La líu hiêuz kếu phính miền nhây vuồn hóa

       Phìn xanh Lò Văn Thắng thuất sấy kếu hô pháo ziêm chà tình thàm múa mài còn ziều maoz tộ sâu kếu lẩu puz chiênz phính miền nhây vuồn hóa còn ziều. Hít tuz 10 hiáng tuz te záo, phìn xanh Thắng hả tộ, phiaz tuz chàn Thái miền nhây dảng, nhây bez nải thóng puồng thàm tìu khâuz, mayz mài khzáng tộ chàn Thái nhây dảng, lái nải hả puồng lờ khuz. Hamz duốn nayz tìu, phìn xanh Thắng hả ló tháo coz làn miền mài hiều tzòi kếu hiuz thzinh duốn chàn Thái miền nhây dảng phiaz, tháo coz trung tâm giáo dục thường xuyên ziêm xanhz liều ló hiuz sầu tầu. Tháo hiáng 2010, phìn xanh Thắng  hả mài cáo hiều tzòi kếu tò giáo trình duốn phàn soạn  pun họp kếu múa tỏi  chàn Thái ziêm Mộc Châu. Đảng hải bez záo pun có ziếu ziêm pliaoz hiuz tộ, hiuz phiaz chàn Thái miền nhây dảng. Lái puột tuz múa tỏi ziêm pliến tẩy ói tộ dảng, phìn xanh Thắng hả khoi lớp záo chàn Thái miền nhây dảng phiaz đảng hải ziêm Nà Bó 1, Mường Sang xía.

      Phìn xanh Thắng nhây lớp tộ đảng hải mài 32 làn miền tộ, múa tỏi ziêm láng hayz làn ói tộ bez phìn xanh Thắng záo khúng. Coz làn họ viên ziêm nayz lớp tộ anhz pến làn phìn xanh záo chàn Thái miền nhây dảng phiaz pun thàm làn miền ziêm coz láng ziêm Mường Sang xía hangz: Lớp tộ ziêm Nà Bó 1 láng, Nà bó 2 láng, Vắt láng, Lun láng…kếu coz lớp tộ chàn Thái miền nhây dảng pun coz làn phun ziêm thóng tình hạ cuối. Phún tháo nayz hít, phìn xanh Thắng kếu có ziếu hả khoi tuz 10 lớp tộ, kếu pongz 300 làn học viên, ziêm nải mài 1 lớp kếu ói tháo 70 làn học viên lái UBMM Mộc Châu guyển chuổng tzấu, gang hít tộ tziáng bez tuz cấp chứng chỉ. Phìn xanh Lò Văn Thắng tồng liều tziàng hổ liều  ló hiuz bua phính miền nhây ziêm lám vuồn hóa.  Hangz chàn Thái miền ziêm Mường Sang, Mộc Châu nhây lấy tzấu sình cha, xên láng, xên phính, lấy chiều blủng, xíp miênz…Chan Thái miền nhây coz tác phẩm văn học hangz Xống chụ xon sao ( phúng búa miền tỏ), quan tô mương ( Câuz congz duốn láng tẩy) dêngz tuz xiêu kếu tzùn pun ziểm miền tài gang.

       Kếu ói tháo 40 hiáng tzấu xỉ, phìn xanh Lò Văn Thắng lẩu tuz hầu chế, coz ziểm họ xanh kếu múa tỏi chàn Thái miền ziêm coz láng tẩy hamz quối. Duốn hưu, phìn xanh Thắng bez thành viên quàn miền puz chiênz coz phính miền nhây coz tìu duổi vuồn hóa. Nayz bez khzáng liều nayz làn phìn xanh anhz tzíp ló hiuz, kênz coz di sản vuồn hóa bez ông te tzùn tài kếu anhz tzíp puz chiênz kếu phát hiáng tzùn pun ziểm miền gang nayz./.

L.Hạnh – Biên dịch