Pờ ây miền Bình Liêu nhây hoi pịa xiàng pliaoz

Liều tzấu tuz 1 nom pliaoz kềnh khziếm công khzaz, lái nải hoi pịa xiàng pliaoz lẩu tuz múa tỏi nhản kềnh hô. Hoi pịa xiàng pliaoz, pliào tziêuz muổn xịp miênz miền duốn mảng hoi, mảng há, mảng húng liều an miền tìa, tóng an bếp tzâuz lai háng líu bez xính phiếu dểng pliaoz nhúa. Ông Tràn Sìu Thu, 1 huaz pờ ây miền ziêm Đồng Thanh láng, Hoành Mô xía, Bình Liêu guyển, Quảng Ninh xanhz pun hiuz:

“Pịa xiàng pliaoz bez bua tái tào túng, tzía nom che, tziểu pịa từng huaz, hayz huaz thzamz miền bez tzấu thzàm bốm, mayz tzấy tzụ quồi tỉnh pờ tzía bốm. Bốm háng xíp miênz tzụ mài 1 nom che, túng nhây ờ gongz, túng đuôi, tzía tào biáo, tiuz, piêuz, muổn xịp miênz miền búa bua pịa xiàng pliaoz. Congz ỳ tzản pliaoz tziêuz tzấu tuz xiàng pliaoz bez pịa chiều chà tình tuz pành on, sấy tzảng chom pêuz hồng phuz, mài miền anhz tò can nom phích, pành pịa xiàng pliaoz”.

Can cú Hoàng Thị Viên, tồng bez miền ziêm Đồng Thanh láng, hoi pịa xiàng pliaoz tziểu pịa từng huaz nhây khzáng, mayz tzấy tzụ nhản hô:

“Úi tuz tào túng 30, 40 chan bez liều tái ziêm hoi pịa xiàng pliaoz. Hangz congz hayz huaz mayz mài khzáng bez tái nom che phai bez thuất suông đôz boz tuz biéo tồng pịa xiàng pliaoz tuz. Lồ hoi bez mayz tzấu hô, tồng hểu múa tỏi tháo diẻo ziêm hoi pịa xiàng pliaoz. Muổn xịp miênz miền tháo búa kếu ồng thái, líu bez suiz tháo xiàng pliaoz”.

Kếu pờ ây miền ziêm Bình Liêu, ziệt nom xiàng pliaoz tuz tzấu tziáng bez tuz lổng coz nhủng hangz điáng kếu lờ pêz tzấu tài. Ưz quânz, khziếm hải vuổn bez ền tzình láng tẩy, có ziếu hả thính hỏi duốn công khzaz, nhàn tzìn. Quýa thính tỏi tzấu xiàng pliaoz, miền màn láng tẩy cào thim hò nò. Nải bez tìu liều pờ ây miền ziêm Bình Liêu puz chiênz nò nò tồm tzuống ziêm tẩy pung cạp ghến nayz. Tzính nải tồng bez tìu múa tỏi vuổn puz chiênz tuz coz nom xiàng pliaoz tuz tzấu can còn ziều.

Ỳ tzản hoi, cờ hên coz nom pliaoz tuz lổng hiaz, xi măng tzấu tài, bez ông te nhây pliaoz còn ziều vuổn tuz múa tỏi puz chiênz. Mayz khúng hangz nải, coz nom pliaoz còn ziều anhz tuz thzàm làn khez tháo tham quan. Cú Lý Thị Hoa ziêm thị trấn Bình Liêu pun hiuz:

“Kềnh tziên bua nhây pliaoz khez kềnh lác, mảng. Nayz nom pliaoz làng, puz chiênz tuz bua phính miền nhây vuồn hoá. Lềm hít tòn chuôiz ziêm pliaoz thzàm khang bez vuổn puz chiênz tuz bua nhây pliaoz còn ziều liều tzùn pun phùn phaz gang nayz”.

Pờ ây miền ziêm Bình Liêu puz chiênz tuz thzàm di sản vuồn hoá còn ziều vật thể kếu phi vật thể, ziêm nải mài coz nom pliaoz còn ziều, ưu tuz thzàm làn khez tháo mảng hít mình ziều diảo ziêm Bình Liêu./.

Làn miền puz chiênz pẹ mìu miền nhây dung

Ziêm hít xê phái, ông Ly Lao Vu hả tuz muống miền cố ziêm láng páo dung. Cunz hô cunz muống thamz tồng hiuz thamz, 15 nháng nhàng chêz ông Vu hả hày páo thàm tìu dung, khiza zkhù muống. Ỳ tzản múa tỏi pẹ mìu miền ziêm Bản Phố, Bắc Hà guyển, Lào Cai xanhz mảng ông Ly bez làn miền hiuz thamz hảy duốn pẹ mìu miền nhây dung, ông loz tuz hòng pez tìu dung quấy. Ông Vu pun hiuz:

“Sấy tzảng hòng hoi, phai bez hít tzấu miênz pẹ mìu miền tồng páo dung, láy nảy bua càn thôz dung, càn páo”.

   Dung kềnh khziếm tói kếu pẹ mìu miền nhây sấy tzảng, tzấu háy nhủng tồng páo tuz dung hangz tzíp xièng nháng, coz nom vủi, tzấu xièng pieoz, tzấu xình cha, páo dung phúng miền muốt sấy…Pẹ mìu miền nhây dung hít páo bez càn tuz piênz nayz piênz vuaz. Ziết bez hít páo tzình diều dung múa tỏi cào hẩy piênz.

“Páo dùng tao bez kềnh guyền hâyz, cunz hoi háy dờ hấy, mày vủi, tzấu xình cha zia bua tzuối páo dung kếu tỏi. Khúng đụ tìu nhiếu bez zia bua cunz páo cunz tao tzièng muốn tháo guyang tuz”.

Hít tziều tình cunz hoi cunz phát hiéng, thàm phính miền nhây ziềm lắm lọp tzọp, miền lún máy ói páo càn nhây dung. Náy tồng bez tìu tzấu ông Vu cào thuất nhziếu tzùn búa miền cố lẩu tzùn gzáo pun cù ngoà phun, tzấu phong trào vuồn hoá vuồn nghẹ, tuz thàm làn miền lún pịa hộ. Tỏ Sùng Thị Say, ziêm Quán Dín Ngài láng, Bản Phố xía pun hiuz:

"Pez Vu hiuz thàm nhủng dung, hộ pez zia  hả hày páo thàm tìu dung hangz tzấu buống, mình diẻo vủi Gầu Tào, thênh xièng nháng…hít mình diẻo coz nom vủi, páo tzình diều dung bez bua cào mày nhziếu páo”.

Can ông Vũ Ngọc Hiếu, Phó Chủ tịch Uỷ ban miền màn Bản Phố xía, ỳ tzản tzièng xía mày 3 câu lạc bộkếu 11 quàn vuồn nghẹ tồng tzính mày ông Ly Lao Vu nhây công. Chính quyền xía  loz nhàn tzìn pong thính mái coz nhủng chà xỉ, pun náy tấy câu lạc bộ lẩu tzấu.

“Zia bua tzùn búa nghẹ nhiền pịa tzấu vủi Say Sán, tzấu coz lầy tzình vuồn hoá, vuồn nghẹ hòng nháng, nìn bua nhây puồn sin tồng thuất nhziếu hộ, ziêm nảy tày  miền lún cào hiuz puz chiênz bua phính miền nhây vuồn hoá”.

Mày ông Ly Lao Vu nhây công, pẹ mìu miền nhây thàm tìu ziềm lắm vuồn hoá tuz puz chiênz, cáp puổn tzấu pun tồm tzuống 25 phính miền ziêm Lào Cai xanhz nhây ziềm lắm cào khù mảng./.