M’jưah lâng cà phê, ca cao nắc 1 coh pazêng bh’nơơn bh’rợ bơơn lêy nắc rau bha lầng, pr’đơợ k’rơ âng tỉnh Đăk Lăk. Đhơ cơnh đêêc, pazêng c’moo đăn đâu, ca cao Đăk Lăk căh lâh năl tước lâng bấc nắc pa câl p’lêê cơnh đêêc đơ bhlầng, chr’năp pa chô căh  vêy dal, căh ơy pay bhrợ lưch rau liêm choom đhị zr’lụ vel bhươl. Bơơn lêy rau căh liêm nắc đoo, t’cooh Trương Ngọc Quang, Giám đốc Công ty TNHH Ca cao Nam Trường Sơn đhị chr’val Ea Na, chr’hoong Krông Ana ơy chêêc lêy thị trường, k’rong máy móc liêm t’mêê đoọng bhrợ têng apêê bh’nơơn bh’rợ đơơng chr’năp bh’nơơn dal bhlầng tơợ ca cao cơnh: bột ca cao nguyên chất, bơ ca cao, kẹo socola… Đọong pa ghit bh’nơơn, công ty ơy ting pâh xay moon bh’nơơn OCOP cấp tỉnh. Tước nâu kêi, 3 bh’nơơn bh’rợ pazêng: Bột ca cao nguyên chất, Kẹo socola tăm, Kẹo socola sữa âng Công ty bơơn 4 sao coh pazêng 8 bh’nơơn bh’rợ tr’haanh 4 sao cấp tỉnh. T’cooh Trương Ngọc Quang, Giám đốc Công ty đoọng năl: “Tơợ bêl bh’nơơn bh’rợ âng Công ty bơơn xay moon  liêm pr’đơợ OCOP 4 sao cấp tỉnh, nắc cung poong pa tệêt đoọng ha công ty ting pâh ooy k’bhuh cửa hàng OCOP. Tơợ apêê cửa hàng OCOP muy đăh pa căh c’rơ cung cơnh bh’nơơn âng pr’đươi, tơợ đêêc ma nuyh câl tin đươi lâng xay moon dal lâh mơ. Tơợ apêê cửa hàng OCOP nâu nắc bh’nơơn pr’đươi tước têy ma nuyh đươi dua bấc lâh lâng đâh lâh.”

Ting cơnh t’cooh Võ Văn Sơn, Giám đốc Hợp tác xã ha rêê đhuôch dịch vụ Thăng Bình, chr’val Cư Kty, chr’hoong Krông Bông, tỉnh Đăk Lăk: xay moon bh’nơơn OCOP đoọng ha pr’đươi ting t’ngay bơơn k’rang lâh mơ, dưr vaih pr’đơợ liêm lua ta nih đoọng ha c’la bhrợ têng, kinh doanh. Apêê bh’nơơn bơơn xay moon OCOP nắc muy g’luh xay moon chr’năp bhlầng, zooi rau liêm choom, tệêm ngăn đăh bh’nơơn, pr’đhang, t’nôm tôm, chếêc lêy tu tơơm lâng t’bhlầng c’rơ tr’zệêng coh thị trường. Pa căh ghit bhlầng nắc bh’nơơn cha neh sạch HTB âng hợp tác xã bêl bơơn UBND tỉnh Đăk Lăk xay moon nắc bh’nơơn OCOP 3 sao, chr’năp pa câl bấc lâh 2 chu t’ping lâng lalăm, đợ bh’nơơn k’rong câl cung dzoóc tơợ 200 tấn dzoóc 400 tấn/c’moo, đơơng chô rau liêm choom bấc đăh đoọng ha hợp tác xã cung cơnh apêê ting pâh. T’cooh Võ Văn Sơn xay moon: “Lalăm a hay bh’nơơn bh’rợ c’xu căh ngai năl tước, bh’rợ tr’câl cung k’đhap bhlầng, ha dợ tơợ bêl bh’nơơn bơơn xay moon chứng nhận OCOP pa dưr chr’năp dzoóc 1 c’nặt t’mêê đăh bh’nơơn, bh’nơơn bh’rợ bêl đêêc nắc ma nuyh câl đươi, xay moon liêm buôn pa bhlầng lâng k’rong câl bh’nơơn âng đay. Nâu đoo nắc cung rau ha dưr k’rơ tơợ bh’nơơn c’xu âng đhanuôr pa dzoóc vêy ta xay moon bh’nơơn OCOP apêê sao lâng cung nắc c’lâng bh’rợ đoọng bh’nơơn âng đhanuôr tơợ zr’lụ vel bhươl dưr chr’val zập ooy, tước zập thị trường ga mắc.”

T’cooh Nguyễn Hoài Dương, Giám đốc Sở Nông nghiệp lâng Pa dưr pa xớc vel bhươl tỉnh Đăk Lăk đoọng năl: Đăk Lăk xoọc vêy 46 bh’nơơn OCOP, coh đêêc, vêy 8 bh’nơơn bh’rợ hạng 4 sao, 38 bh’nơơn 3 sao. Bhiệc ra pặ, t’bọo sao apêê bh’nơơn OCOP nắc rau pa căh đăh bh’nơơn, pr’đhang pr’đươi. Rau đâu chroi k’rong pa dưr dal c’năl, trách nhiệm âng đhanuôr, doanh nghiệp coh bhrợ têng, tệêm ngăn chr’năp âng bh’nơơn OCOP cung cơnh quyền lợi âng ma nuyh đươi dua. Cr’chăl ha y, ngành nông nghiệp nắc pa zưm lâng ngành công thương nắc pa căh cớ pazêng bh’nơơn OCOP ơy vêy đhị vel đong tước ma nuyh đươi dua zêng lâng apêê k’tiếc k’ruung lơơng: “C’nặt pa tệêt pa zưm câl pr’đươi nắc c’nặt chr’năp pa bhlầng coh bhrợ pa dưr t’nooi chr’năp đăh bh’nơơn OCOP. Năl ghit bh’rợ nâu nắc Sở Công thương xoọc pa căh đoọng ha UBND tỉnh đoọng bhrợ têng Đề án zooi k’rong câl bh’nơơn OCOP. Đề án nâu bêl bơơn ta đoọng bhrợ nắc zooi liêm choom bhlầng đoọng bấc đhị pa câl bh’nơơn pr’đươi OCOP nắc bơr dưr vaih. Tơợ đêêc, pa tệêt lâng apêê vel đong, apêê zr’lụ coh prang k’tiếc k’ruung đoọng k’rong câl bh’nơơn, t’bhlầng pr’đươi OCOP ha dưr k’rơ lâh mơ coh cr’chăl ha y.”

C’rơ pa zay đơơng bh’nơơn pr’đươi vel đong vêy ta đươi dua nắc pr’đươi OCOP xọoc dưr vaih pr’đơợ liêm đoọng t’pâh pa dưr kinh tế vel bhươl đhị Đăk Lăk. Rau đâu nắc cung t’vaih c’rơ đoọng ha bh’rợ  bhrợ têng vel bhươl t’mêê ting c’lâng đanh mâng tơợ bhiệc moon ghit pr’đơợ, pa dưr pr’dzoọng âng bh’nơơn ha rêê đhuôch vel đong./.

        Đắk Lắk: chứng nhận OCOP đưa nông sản vươn xa

                                                                                                PV Hương Lý

Với tiềm năng, lợi thế về các sản phẩm nông nghiệp, cùng với các cơ chế, chính sách hỗ trợ của tỉnh, sau 3 năm triển khai thực hiện, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của tỉnh Đắk Lắk đã đạt được nhiều kết quả ấn tượng, tạo sức lan tỏa, khẳng định thương hiệu nông sản địa phương.

Cùng với cà phê, ca cao là 1 trong những sản phẩm được xem là chủ lực, thế mạnh của tỉnh Đắk Lắk. Tuy nhiên những năm trước đây, ca cao Đắk Lắk ít được biết đến và chủ yếu là xuất thô, giá trị sản phẩm đem lại thấp, chưa khai thác hết lợi thế ở vùng nông thôn. Nhận thấy hạn chế đó, ông Trương Ngọc Quang, Giám đốc Công ty TNHH Ca cao Nam Trường Sơn ở xã Ea Na, huyện Krông Ana đã tìm hiểu thị trường, đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại để chế biến ra các sản phẩm cao cấp từ ca cao như: bột ca cao nguyên chất, bơ ca cao, kẹo socola…Để khẳng định chất lượng, công ty đã tham gia đánh giá sản phẩm OCOP cấp tỉnh. Đến nay, 3 sản phẩm gồm: Bột ca cao nguyên chất, Kẹo Socola đen, kẹo Socola sữa của Công ty đạt 4 sao trong tổng số 8 sản phẩm tiêu biểu 4 sao cấp tỉnh. Ông Trương Ngọc Quang, Giám đốc Công ty cho biết:“ Sau khi sản phẩm của công ty đạt chứng nhân OCOP 4 sao cấp tỉnh, đó cũng là cầu nối để công ty tham gia vào hệ thống các cửa hàng OCOP. Thông qua các cửa hàng OCOP một phần thể hiện năng lực cũng như chất lượng của sản phẩm, từ đó khách hàng tin tưởng và đánh giá cao. Thông qua các cửa hàng OCOP này thì sản phẩm đến được tận tay người tiêu dùng một cách rộng rãi hơn và nhanh hơn”

Theo ông Võ Văn Sơn, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp dịch vụ Thăng Bình, xã Cư Kty, huyện Krông Bông, tỉnh Đắk Lắk: chứng nhận OCOP cho sản phẩm ngày càng được quan tâm, trở thành động lực thực sự cho các chủ thể sản xuất, kinh doanh. Các sản phẩm được chứng nhận OCOP là một bước đánh giá quan trọng, giúp sản phẩm được bảo đảm về chất lượng, mẫu mã, bao bì, truy xuất nguồn gốc và tăng sức cạnh tranh trên thị trường. Minh chứng rõ ràng nhất là sản phẩm gạo sạch HTB của hợp tác xã khi được UBND tỉnh Đắk Lắk công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao, giá bán tăng gấp 2 lần so với trước, sản lượng tiêu thụ cũng tăng từ 200 tấn lên 400 tấn/ năm, đem lại lợi ích về nhiều mặt cho hợp tác xã cũng như các thành viên tham gia. Ông Võ Văn Sơn chia sẻ:“Trước đây sản phẩm bình thường chẳng ai biết đến, thương mại cũng rất khó khăn, nhưng từ khi sản phẩm đạt chứng nhận OCOP nâng tầm sản phẩm lên 1 bước mới về chất lượng, phong cách sản phẩm khi đó người tiêu dùng dễ dàng đánh giá, nhận biết, tiếp cận và tiêu thụ sản phẩm của mình. Đây cũng là sự lột xác từ sản phẩm bình thường của người nông dân lên sản phẩm có chứng nhận OCOP các sao và cũng là cơ hội để sản phẩm của người nông dân từ “ao làng” vươn ra  thị trường lớn.”

Ông Nguyễn Hoài Dương, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Đắk Lắk cho biết: Đắk Lăk hiện có 46 sản phẩm OCOP, trong đó, có 8 sản phẩm đạt hạng 4 sao, 38 sản phẩm đạt hạng 3 sao. Việc phân loại, xếp hạng, gắn sao các sản phẩm OCOP là minh chứng về chất lượng, mẫu mã  sản phẩm. Điều  này góp phần nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người dân, doanh nghiệp trong sản xuất, bảo đảm thương hiệu của sản phẩm OCOP cũng như quyền lợi của người tiêu dùng. Thời gian tới, ngành nông nghiệp sẽ phối hợp với ngành công thương tiếp tục quảng bá những sản phẩm OCOP đã có ở địa phương đến người tiêu dùng trong và ngoài nước:“Khâu kết nối tiêu thụ sản phẩm là khâu hết sức quan trong trong xây dựng chuỗi giá trị về sản phẩm OCOP. Xác định được việc này Sở Công Thương đang trình UBND tỉnh phê duyệt đề án hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm OCOP. Đề án này khi được phê duyệt sẽ hỗ trợ tích cực để nhiều điểm bán hàng sản phẩn OCOP sẽ được hình thành. Qua đó, kết nối với các địa phương, các vùng miền trong cả nước để tiêu thụ sản phẩm, thúc đẩy sản phẩm OCOP phát triển mạnh mẽ trong thời gian tới.”

Nỗ lực đưa sản phẩm địa phương được công nhận sản phẩm OCOP đang trở thành động lực để kích thích phát triển kinh tế nông thôn ở Đắk Lắk. Điều này cũng đang tạo sức bật lớn cho xây dựng nông thôn mới theo hướng bền vững từ việc khẳng định vị thế cho nông sản địa phương./.