Hải Dương: bh’rợ tr’thi tôm bánh chưng, tắp bánh dầy
Thứ ba, 00:00, 23/02/2016

T’mêê bêl đêếc ahay, đhị zr’lụ ta đang đhâl chùa Côn Sơn, âng zr’lụ c’cir lịch sử chr’nắp Côn Sơn- Kiếp Bạc, thị xã Chí Linh t’mêê ta bhrợ têng bh’rợ tr’thi tôm bánh chưng, tắp bánh dầy tỉnh Hải Dương g’lúh VII, k’đơơng 15 apêê g’lăng z’hai tơợ 11 c’bhúh p’cắh mặt đoọng ha 11 chr’hoong, thị xã cóh tỉnh ting pấh. Nâu đoo nắc bh’rợ tr’nơớp đoỌng ha bhiệc bhan hân noo ha pruốt Côn Sơn – Kiếp Bạc c’moo 2016.

Lấh 7 chu bhrợ têng, bh’rợ tr’thi tômn bánh chưng, tắp bánh dầy tỉnh Hải Dương ơy dưr váih rau la liêm pr’hay âng văn hoá ty đanh đoo bêl bhiệc bhan hân noo ha pruốt Côn Sơn – Kiếp Bạc tước. Tơợ pazêng tr’pang têy ta béch, pazêng apêê g’lăng z’hai ơy bhrợ t’váih đợ bánh chưng, bánh dầy la liêm, đha hum yêm. Ting cơnh cr’noọ âng manuýh Việt, bánh chưng xay p’cắh đoọng ha k’tiếc, bánh dầy xay p’cắh đoọng ha pleng. Bơr rau bánh n’nâu vêy ta bhrợ têng tơợ pazêng rau pr’đươi chr’nắp âng pleng k’tiếc đoọng bhuốih a bhô dang, a bhướp a dếch, xay p’cắh loom luônh hay tước g’lêếh c’rơ ooy k’conh pa bhướp. Lấh ooy rau chr’nắp ooy văn hoá chr’na đha nắh ty đanh, bh’rợ tr’thi nắc dzợ haanh déh, pa dưr apêê g’lăng z’hai t’bhlâng xay bhrợ, pa dưr muy cóh pazêng j’niêng cr’bưn chr’nắp âng acoon manuýh, p’too pa choom lang k’coon ch’chau n’năl chắp hơnh đợ bh’nơơn bh’rợ tơợ nông nghiệp, pa dưr cr’noọ ộm đác nắc ng’hay tu tọm âng acoon manuýh hêê.


Hải Dương: Hội thi gói bánh chưng, giã bánh dầy

Vừa qua, tại khu vực sân đá chùa Côn Sơn, thuộc Khu di tích quốc gia đặc biệt Côn Sơn - Kiếp Bạc, thị xã Chí Linh diễn ra Hội thi gói bánh chưng, giã bánh dầy tỉnh Hải Dương lần thứ VII, thu hút gần 150 nghệ nhân đến từ 11 đội đại diện cho 11 huyện, thị xã trong tỉnh tham gia. Đây là hoạt động mở màn cho Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2016. 

      Qua 7 lần tổ chức, Hội thi gói bánh chưng, giã bánh dầy tỉnh Hải Dương đã trở thành một nét đẹp văn hóa truyền thống mỗi dịp Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc. Từ những đôi bàn tay khéo léo, điêu luyện, các nghệ nhân đã làm ra những tấm bánh chưng, bánh dầy đẹp mắt, thơm ngon. Theo tín ngưỡng của người Việt, bánh chưng tượng trưng cho đất, bánh dầy tượng trưng cho trời. Hai loại bánh này được làm ra từ những sản vật tinh túy của trời đất để dâng cúng Tổ tiên, thể hiện lòng thành kính, biết ơn đối với Tổ tiên và các bậc tiền nhân. Ngoài ý nghĩa sâu sắc về văn hóa ẩm thực truyền thống, Hội thi còn nhằm tôn vinh, khích lệ các nghệ nhân tiếp tục gìn giữ một trong những phong tục đặc biệt của dân tộc, giáo dục lớp trẻ biết trân trọng những sản phẩm từ nông nghiệp, phát huy truyền thống uống nước, nhớ nguồn của dân tộc./.
Tags:

Viết bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC