T’ngay 28/1/2016, thủ tướng chính phủ nắc ơy ký pa’glúh nghị định số 9/2016/NĐ-CP quy định đắh t’bấc dinh dưỡng ooy ch’na đh’nắh. zâp vi chất dinh dưỡng bơơn t’bấc liêm crêê quy chuẩn âng k’tiếc k’ruung, liêm glặp lâng quy định âng pháp luật đắh têêm ngăn ch’na đh’nắh.

Ting cơnh nghị định quy định đắh t’bấc vi chất dinh dưỡng ooy ch’na đh’nắh t’mêê bơơn chính phủ pa’glúh, 4 vi chất dinh dưỡng k’đươi moon nắc t’bấc ooy ch’na đh’nắh pazêng I-ốt, sắt, kẽm lâng vitaminA. 3 râu ch’na đh’nắh nâu cơy nắc lêy t’bấc dinh dưỡng: 1 nặc, bhoóh cha trực tiếp, đươi dua ooy bhiệc bhrợ têng ch’na đh’nắh lêy t’bấc i-ốt. 2 nặc, bột mỳ đươi ooy bhrợ têng ch’na đh’nắh lêy t’bấc kẽm lâng sắt. 3 nặc, dầu phụng vêy váih dầu đậu nành, dầu cọ, dầu cr’liêng a’bhêy lâng dầu lạc lêy t’bấc vitamin A, mưy oó đươi dầu thực vật đươi dua ooy bhrợ têng ch’na đh’nắh ting c’lâng bh’rợ công nghiệp.

Ch’na đh’nắh t’bấc chất dinh dưỡng xay moon tếh nắc lêy bhrợ liêm crêê quy chuẩn kỹ thuật k’tiếc k’ruung ma mơ, cắh cậ liêm glặp lâng quy định âng pháp luật đắh têêm ngăn ch’na đh’nắh.

Cr’noọ bh’rợ padưr t’bấc âng 4 vi chất dinh dưỡng ooy ch’na đh’nắh.

Cr’noọ bh’rợ t’bấc i-ốt ooy bhoóh đoọng zêl cha’groong cr’ay bướu tuôr, zâp râu cắh liêm crêê tu cắh zâp i-ốt bhrợ padưr.

T’bấc sắt ooy bột mỳ đoọng zêl cha’groong  cắh zâp a’ham lâng paliêm tu cắh zâp a’ham thiết sắt bhrợ t’váih cơnh cắh đấh dưr pậ, oom oóch, cắh lấh ta’bách g’lăng.

T’bấc kẽm ooy ooy bột mỳ đoọng t’bấc lấh, chrooi pa’xoọng padưr dal pr’ắt pr’dzoọng manứih, zêl cha’groong 2, 3 râu cắh liêm crêê đắh chuyển hoá, biệt hoá tế bào, cr’ay nhiễm khuẩn, cắh đấh choom padưr pa’xớc n’hang, pa’xiêr chức năng sinh dục.

T’bấc vitamin A ooy dầu thực vật đoọng zêl cha’groong goóh mắt, k’bang lâng paliêm zâp râu cắh liêm crêê cơnh oom oóch tu cắh zâp vitamin A bhrợ t’váih lâng chrooi pa’xoọng padưr k’rơ cóh a’chặc a’rang. Nghị định vêy tơợp đươi bhrợ tơợ t’ngay 15/3/2016.

                       Quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm

Ngày 28/01/2016, Thủ tướng Chính phủ đã ký ban hành Nghị định số 09/2016/NĐ-CP quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm. Các vi chất dinh dưỡng được tăng cường  phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng hoặc phải phù hợp với quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

Theo Nghị định quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm vừa được Chính phủ ban hành, 4 vi chất dinh dưỡng bắt buộc tăng cường vào thực phẩm bao gồm: I-ốt, sắt, kẽm và vitamin A. 3 thực phẩm sau đây bắt buộc tăng cường vi chất dinh dưỡng tương ứng: 1- Muối dùng để ăn trực tiếp, dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường I-ốt; 2- Bột mỳ dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường sắt và kẽm; 3- Dầu thực vật có chứa một trong các thành phần dầu đậu nành, dầu cọ, dầu hạt cải và dầu lạc phải tăng cường vitamin A, trừ dầu thực vật dùng trong chế biến thực phẩm theo phương pháp công nghiệp.

Thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng nêu trên phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng hoặc phải  phù hợp với quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

Mục đích tăng cường I-ốt vào muối để phòng, chống bệnh bướu cổ, đần độn và các rối loạn do thiếu I-ốt gây ra.

Tăng cường sắt vào bột mỳ để đề phòng, chống thiếu máu thiết sắt và khắc phục các hậu quả do thiếu máu thiết sắt gây ra như chậm tăng trưởng, suy dinh dưỡng, giảm phát triển trí tuệ.

Tăng cường kẽm vào bột mỳ để cải thiện tăng trưởng góp phần nâng cao tầm vóc con người; phòng, chống một số rối loạn chuyển hóa, biệt hóa tế bào, bệnh nhiễm khuẩn, rối loạn phát triển xương, suy giảm chức năng sinh dục.

Tăng cường vitamin A vào dầu thực vật để phòng, chống khô mắt, mù lòa và khắc phục các hậu quả như còi cọc, suy dinh dưỡng do thiếu vitamin A gây ra và góp phần tăng cường sức đề kháng cơ thể.

Nghị định có hiệu lực thi hành kể từ ngày 15 tháng 3 năm 2016./.