Đợ t’ngay nâu, zâp quán cà phê Enjoy cóh thành phố Gia Nghĩa, tỉnh Đăk Nông âng doanh nhân p’niên Lê Văn Hoàng ta luôn bịng xiên manứih. Anoo Hoàng đoọng năl, chô ặt bhrợ cớ cơnh pr’ắt bh’rợ bêl lơơng, nắc đoo g’lúh đoọng doanh nghiệp pa dưr pa xớc k’rơ. L’lăm đêếc, ooy cr’chăl pa tuông đhanuôr tu pr’lúh Covid-19 dưr váih k’rơ, Công ty âng anoo ơy bhrợ liêm xang c’lâng bh’rợ công nghệ số, pa đăn pa xoọng bấc thị trường t’mêê đhị pr’đơợ thương mại điện tử, lêy cha mêết pa glúh đợ pr’đươi pr’dua t’mêê lấh mơ cà phê cơnh ca cao, sô cô la, bơ ca cao, mắc ca. Râu liêm choom nâu nắc zúp anoo Lê Văn Hoàng, Gíam đốc Công ty TNHH mưy thành viên cà phê Bazan Đăk Nông bơơn ta hâng hơnh ooy t’nooi 10 “Doanh nhân p’niên bhrợ têng cha liêm choom c’moo 2021” âng prang k’tiếc k’ruung.

Tơợp bhrợ cha tơợ mưy quán cà phê k’tứi đhị Gia Nghĩa pazưm lâng bhrợ cà phê bột, xoọc đâu anoo Hoàng ơy pa dưr pa xớc n’juông pa zêng 10 quán cà phê đơơng thương hiệu Enjoy Coffee, p’têết pazưm lâng đhanuôr vel đông bhrợ pa dưr zr’lụ pr’đươi k’ha riêng hécta cà phê hữu cơ. Anoo Lê Văn Hoàng moon, tơợp bhrợ cha tơợ bêl bhiệc cà phê sạch-cà phê nha nhự bơơn đhanuôr k’rang lêy, anoó rơơm kiêng âng đơơng tước manứih đươi dua đợ ly cà phê chr’nắp liêm bhlâng. Hân đhơ cơnh đêếc, tr’nơợp nắc cắh vêy buôn đoọng k’đươi moon đhanuôr pazưm lêy chóh cà phê hữu cơ, anoo lêy tự ađay bhrợ bhươn cà phê mẫu lâng ting bhr’dzang bhrợ t’bhứah bh’rợ: “Ađay lêy ta luôn năl ghít ađay nắc ngai, lâng bh’rợ t’bhlâng bhrợ, bêl cắh mặ k’đươi moon đhanuôr nắc lêy năl ađay cắh ơy vêy mặ zâp c’rơ, nắc lêy rạch chô tự bhrợ cớ. Xang bêl bhrợ liêm choom, pa dưr pa xớc choom nắc lêy k’đươi moon apêê bhrợ. zâp bêl cung vêy cr’noọ bh’rợ cơnh đêếc, hân đhơ cơnh xa nay t’ruíh đắh zi bhrợ pr’đươi pr’dua t’mêê cung cơnh đêếc. Ha dang c’moo đâu cắh vêy pa glúh pr’đươi pr’dua nâu nắc c’moo t’tưn lêy k’rong pa dưr c’năl bh’rợ đoọng năl liêm ghít lấh. Ha dang lưm zr’nắh k’đhạp nắc oó lêy pa đhêy, lêy chấc mưy c’lâng lơơng đoọng pa đăn lêy bhrợ liêm buôn lấh mơ.”

La lay lâng pr’ắt bh’rợ r’rộ r’răm âng quán cà phê, đhị đông bhrợ têng trà mãng cầu Anna Food âng amoó Lê Thị Ly Na têêm ngăn đhị bhươn chr’nóh, a’bóc a’xiu dứp dzung da ding đhị Gia Nghĩa. Lâng râu liêm choom nắc pr’đươi pr’dua chr’nắp bhlâng cóh Tây Nguyên, trà mãng cầu Anna ơy dưr băr dzang cóh prang k’tiếc k’ruung lâng tơợp pa đăn ooy thị trường bha lang k’tiếc. Lứch c’moo 2021, amoó Lê Thị Ly Na, c’la đông bhrợ têng trà mãng cầu Anna Food hâng hơnh nắc mưy ooy đợ đha đhâm c’moor cóh vel bhươl chr’nắp liêm cóh prang k’tiếc k’ruung bơơn độp ch’ner Lương Định Của g’lúh 16 âng Trung ương Đoàn đha đhâm c’moor Cộng sản HCM pazao đoọng. Râu liêm choom lâng pr’đươi pr’dua trà mãng cầu nâu, amoó nắc lêy pa dưr pa xớc zâp pr’đươi pr’dua trà chi đhung lọc, bột mãng cầu, đác mãng cầu bhrợ váih men lâng bhrợ bún goóh tơợ cha nêếh Buôn Choá, bhơi r’véh, p’lêê p’coo Đăk Song. Zêng đợ pr’đươi pr’dua nâu zêng vêy pay đắh pr’đươi pr’dua OCOP bơơn bhrợ cóh zâp vel đông tỉnh Đăk Nông. Amoó Lê Thị Ly Na moon: “Acu lêy mưy vêy bhrợ liêm ghít nắc vêy pa xoọng chr’nắp pr’đươi pr’dua âng đhanuôr. Bêl bhrợ têng pa dưr chr’nắp pr’đươi nắc lêy câl pay đắh đhanuôr dal m’bứi, têêm ngăn liêm choom ha đhanuôr, nắc lâng c’lâng bh’rợ hữu cơ âng đay apêê vêy ting bhrợ đươi.”

Anoo Châu Ngọc Lương, Bí thư Tỉnh đoàn Đăk Nông đoọng năl, đợ c’moo đăn đâu, ting t’ngay ting vêy bấc apêê pr’zợc p’niên tơợp bhrợ cha liêm choom tơợ đợ pr’đươi hàng hoá chr’nắp âng vel đông. Pa xoọng c’rơ ha đha đhâm c’moor, Tỉnh đoàn ơy k’đươi moon zâp chuyên gia bha lâng chô xay moon đoọng cắh cậ prá xay trực tuyến lâng đha đhâm c’moor đắh bhrợ têng cha. Đh’rứah lâng bhiệc zooi zúp pa choom bh’rợ lêy bhrợ dự án, tổ chức đoàn cung zúp apêê đha đhâm c’moor pa đăn đươi zâp đắh zên t’đui đoọng đắh Quỹ k’tiêc k’ruung đắh bhiệc bhrợ, Ngân hàng chính sách xã hội... lâng pa zêng xưa nợ k’noọ 700 tỷ đồng. Ha dợ zên Quỹ zooi zúp đhanuôr c’moo tơợp bhrợ cha âng Đăk Nông c’moo hanua ơy zi lấh 6 tỷ đồng, chrooi pa xoọng zúp apêê pr’zợc p’niên lêy bhrợ liêm choom cr’noọ bh’rợ tơợp bhrợ cha liêm choom: “Đha đhâm c’moor Đăk Nông xoọc đâu lâng pr’ắt bh’rợ, cr’noọ bh’rợ liêm choom lêy bhrợ cha nắc chr’nắp bhlâng. Đha đhâm c’moor lêy cha mêết ooy zâp đắh pr’đươi tư liệu âng đay đoọng bhrợ zâp dự án tơợp bhrợ cha lâng bh’nơơn pr’lứch c’moo 2021 ơy đoọng lêy nắc bấc pr’đươi pr’dua tơợp bhrợ cha âng Đăk Nông pấh ch’ner đha đhâm c’moor bhrợ cha liêm choom âng Trung ương k’đươi bhrợ nắc ơy bơơn đợ ch’ner liêm dal, ghít lấh mơ nắc vêy 4 pr’đươi pr’dua. Đha đhâm c’moor ơy bhrợ liêm choom, vêy pr’đơợ plêệng k’tiếc liêm choom cóh Đăk Nông đoọng pa glúh đươi đợ pr’đươi pr’dua liêm glặp. Bấc bh’rợ liêm choom ooy g’lúh thi âng Ban thường vụ Tỉnh đoàn pazưm lâng Sở Kế hoạch đầu tư bhrợ đắh cr’noọ bh’rợ bhrợ têng cha liêm choom nắc lêy choom t’moót đươi bhrợ.”

Pa dưr c’rơ p’niên, bhriele ta bách lêy bhrợ pa dưr đợ râu liêm choom âng vel đông, đha đhâm c’moor Đăk Nông xoọc dưr zi lấh k’rơ đoọng bhrợ cha k’van ha pr’loọng đông lâng vel bhươl k’tiếc k’ruung./.

Khởi nghiệp thành công nhờ chế biến nông sản hữu cơ

PV Minh Huệ

        Bằng việc liên kết với nông dân tạo ra những sản phẩm chất lượng từ khâu sản xuất cho đến chế biến, ngày càng nhiều thanh niên ở tỉnh Đắk Nông đã khởi nghiệp thành công, vươn lên làm giàu cho bản thân và cộng đồng. Mời bà con và các bạn cùng phóng viên Minh Huệ làm quen với những doanh nhân - thanh niên ở Đắk Nông, nghe họ kể câu chuyện làm giàu.

Những ngày này, các quán cà phê Enjoy tại Thành phố Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông của doanh nhân trẻ Lê Văn Hoàng luôn đông kín khách. Anh Hoàng cho biết, trở lại trạng thái bình thường mới là cơ hội để doanh nghiệp bung sức phát triển mạnh mẽ. Trước đó, trong giai đoạn giãn cách xã hội do dịch covid-19 bùng phát, Công ty của anh đã hoàn thiện quy trình vận hành theo công nghệ số, tiếp cận thêm nhiều thị trường mới qua nền tảng thương mại điện tử, nghiên cứu cho ra những sản phẩm mới ngoài cà phê như ca-cao, sô-cô-la, bơ ca-cao, mắc-ca. Thành công này đã giúp anh Lê Văn Hoàng, Giám đốc Công ty TNHH MTV cà phê Bazan Đắk Nông được vinh danh trong Top 10 "Doanh nhân trẻ khởi nghiệp xuất sắc năm 2021" của cả nước.

        Khởi nghiệp từ một quán cà phê nhỏ tại Gia Nghĩa kết hợp sản xuất cà phê bột, hiện anh Hoàng đã phát triển được chuỗi 10 quán cà phê mang thương hiệu Enjoy Coffee, liên kết cùng người dân địa phương tạo vùng nguyên liệu hàng trăm ha cà phê hữu cơ. Anh Lê Văn Hoàng tâm sự, khởi nghiệp giữa lúc vấn đề cà phê sạch – cà phê bẩn được dư luận đặc biệt quan tâm, anh mong muốn đưa đến người tiêu dùng ly cà phê đúng chất. Nhưng ban đầu không dễ thuyết phục nông dân hợp tác trồng cà phê hữu cơ, anh phải tự mình làm vườn cà phê mẫu và từng bước mở rộng mô hình: “Mình phải luôn luôn xác định mình là ai, với tinh thần chiến đấu, khi mà không thuyết phục được nông dân thì cần phải hiểu là mình chưa đủ sức, thì mình quay về tự làm. Sau khi làm và có đầu ra, phát triển được thì mình sẽ thuyết phục được họ thôi. Lúc nào cũng cần có tinh thần đó, kể cả như câu chuyện bên em làm sản phẩm mới cũng vậy. Có thể năm này không ra được sản phẩm đó thì năm sau ra, nhưng mình đã tích lũy nền tảng hiểu biết về sản phẩm. Nghĩa là gặp khó khăn thì mình sẽ không dừng lại, mà cần tìm một hướng khác để tiếp cận dễ hơn.”

        Trái ngược với không khí náo nhiệt của quán cà phê, cơ sở sản xuất trà mãng cầu Anna Food của chị Lê Thị Ly Na thật thanh bình giữa những vườn cây, ao cá dưới chân đồi vùng ven Gia Nghĩa. Với lợi thế là loại sản phẩm độc nhất ở Tây Nguyên, trà mãng cầu Anna đã dần vươn ra cả nước và bắt đầu tiếp cận thị trường thế giới. Cuối năm 2021, chị Lê Thị Ly Na, chủ cơ sở sản xuất trà mãng cầu Anna Food vinh dự là một trong những thanh niên nông thôn tiêu biểu toàn quốc được nhận Giải thưởng Lương Định Của lần thứ XVI do Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh trao tặng. Thành công với sản phẩm trà mãng cầu, chị tiếp tục phát triển các sản phẩm trà túi lọc, bột mãng cầu, nước mãng cầu lên men tự nhiên; và mở xưởng sản xuất bún khô từ nguồn gạo Buôn Chóa, rau củ quả Đăk Song. Tất cả những sản phẩm này đều có nguồn nguyên liệu từ nông sản OCOP canh tác hữu cơ ở các địa phương trong tỉnh Đắk Nông. Chị Lê Thị Ly Na cho rằng: “Em thấy chỉ có chế biến chuyên sâu thì mới tăng được giá trị nông sản của bà con lên. Khi mà mình chế biến để tăng giá trị lên, thì mình mua giá đầu vào của bà con cao hơn chút xíu, mình đảm bảo lợi ích cho người nông dân, thì chắc chắn là với phương pháp hữu cơ của mình họ sẽ làm theo.”

         Anh Châu Ngọc Lương, Bí thư Tỉnh đoàn Đắk Nông cho biết, những năm gần đây, ngày càng có nhiều bạn trẻ khởi nghiệp thành công từ những hàng hóa đặc trưng của địa phương. Tiếp sức cho thanh niên, Tỉnh đoàn đã mời các chuyên gia đầu ngành về trực tiếp tư vấn, hoặc nói chuyện trực tuyến với thanh niên về khởi nghiệp. Cùng với việc hỗ trợ tập huấn kỹ năng lập dự án, tổ chức đoàn cũng giúp thanh niên tiếp cận các nguồn vốn ưu đãi từ Quỹ quốc gia về việc làm, Ngân hàng chính sách xã hội… với tổng dư nợ gần 700 tỷ đồng. Riêng nguồn Quỹ hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp của Đắk Nông năm vừa qua đã vượt mốc 6 tỷ đồng, góp phần giúp các bạn trẻ hiện thực hóa ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo: “Thanh niên Đắk Nông hiện nay cái tinh thần, đam mê, ý chí khởi nghiệp thì rất là phấn khởi. Thanh niên dựa vào các nguồn tư liệu của mình để lập các dự án khởi nghiệp và kết quả cuối năm 2021 đã cho thấy là nhiều sản phẩm khởi nghiệp của Đắk Nông tham gia giải thưởng thanh niên làm kinh tế do Trung ương phát động thì đã đạt những giải rất cao, cụ thể là có 4 sản phẩm. Thanh niên đã khai thác được tối đa những lợi thế về khí hậu, điều kiện địa lý của Đắk Nông để cho ra những sản phẩm kinh tế phù hợp. Nhiều mô hình rất là sáng tạo qua cuộc thi do Ban thường vụ Tỉnh đoàn phối hợp với Sở Kế hoạch đầu tư tổ chức về ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo đã cho thấy có thể đi vào thực tiễn rất là tốt.”

        Phát huy sức trẻ, năng động sáng tạo khai thác những tiềm năng lợi thế của địa phương, thanh niên Đắk Nông đang vượt lên mạnh mẽ để làm giàu cho gia đình và quê hương đất nước./.