PV: Khỏi đảy chắc, áo lẻ cần lồng mừng au làng hẩư tua cáy Tiên Yên, viểc nẩy hưa pỉ noọng khun liệng chực đảy thình cáy bản cỏn, pện viểc au làng hẩư tua cáy táng lăng pỉ xáu bại tua cúa liệng đai nò áo?

Ông Lý Văn Diểng: Nẩy lẻ tàng hết mấư đảy có dú đin mường lầu vạ công ty Phúc Long boong khỏi hết tứ pi 2013. Nẩy nắm tồng cần ké táng chực fằn cáy dú kha bản. Hạy cạ cáy sleng phủ cáy mẻ xáy pjông nọi, fằn cáy ngải mẻn chảp. Nẩy lẻ viểc hết chăn khỏ, cáy fẳc pjông oóc mà đảy tềnh 90% ăn, cáy eng cải lầng căn, chực đây fằn cáy Tiên Yên.

PV: Nhoòng lăng áo tẻo ngậy thâng viểc lồng mừng au làng hẩư tua cáy?

Ông Lý Văn Diểng: Boong hây hăn tua tầư lẻ lầu tó lồng mừng au làng hẩư đảy tồng cạ tua nhạn, tua vài, tua mu, tua mò. Pện tọ đang tua cáy nắm tồng bại tua cúa đai. Khỏi ngậy cạ lầu hết slứ ngòi dá khỏi đạ pền công.

PV: Viểc chực fằn cáy Tiên Yên mì chăn lai dưởng khỏ, chử bấu áo?

Ông Lý Văn Diểng: Bảt đú chăn khỏ, lai pày nắm đảy. Khỏi đạ tảy nải hết them kỷ pày vạ khỏi đạ hết đảy. Fằn cáy Tiên Yên chảp xáu fằn cáy đai chang phấu cáy đạ lai dảo. Viểc lồng mừng au làng hẩư tua cáy Tiên Yên lưởc đảy fằn cáy đây, lầng tứ khôn thâng nựa, nắc tồng căn thuổn.

PV: Viểc dủng bại tàng dưởng mấư sle chực fằn cáy, pỉ noọng dự cáy eng mà pjói pù chẩp lăng cà cạng bấu áo nỏ?

Ông Lý Văn Diểng: Khỏi ngậy cạ nắm khỏ nhoòng cà này lầu păn 2 fấn oóc táng căn. Tỉ fẳc xáy lưởc đảy fằn cáy eng đây. Tải nhỉ lẻ pỉ noọng liệng fằn cáy eng nẩy cải, khai nựa, hạy cạ ngòi chướng đây lẻ khai đảy chá dú nặm háng.

PV: Pửa có tẻo tỉ hết viểc, hoẹn Tiên Yên cáu đảy păn pền 4 xạ quảng tồng pửa cón. Pỉ noọng bại dân tộc dú nẩy nhằng liệng cáy Tiên Yên - thình cúa đảy chủn OCOP slâư đây. Áo hăn viểc nẩy pền lừ?

Ông Lý Văn Diểng: Tàng hết kin liệng cáy boong hây đạ tiểm ngòi hăn rọ, chang bại pi xẩư nẩy, sổ lườn khỏ nọi pây lai, vằn hẳm mì lai lườn hết kin chàu mì. Khỏi hăn bại xạ dú búng slung pền liệng lai cáy bảt toỏc, liệng quạng 8-9 bươn lẻ đảy. Hạy cạ chay mạy pjúc đông lẻ tứ 5-7 pi, mạy keo chắng pền hẳm, pện thả đảy khai lẻ pỉ noọng au lăng mà chải dủng? Liệng cáy dú Tiên Yên ăn pi khai đảy tứ 3-4 tỷ mưn lẻ đạ mì, liệng xiên tua cáy lẻ đảy choản pác triệu mưn. Pỉ noọng liệng quạng 60 xiên tua cáy lẻ pi nâng sẹ mì thâng chèn tỷ. Nẩy lẻ bại lườn hết kin cải. Nhằng bại lườn rèng nọi lẻ liệng quạng xiên tua cáy tó đảy choản hẳm lai chèn./.

PV: Xo pjom bái áo chăn lai!./.