Lường Fẩn lẻ thình cúa kin chăn dặn, vạ chăn quén tói xáu pỉ noọng dú slảnh Cao Bằng, đảy pài khai dú lai tỉ, tứ bại pan háng dú kha bản thâng háng cải dú bại thành phố. Mì lai tỉ hết Lường Fẩn khai, tọ đây kin tải ết, mì heng tiểng tải ết lẻ Lường Fẩn dú hoẹn Thạch An, slảnh Cao Bằng.

Co Lường Fẩn đảy pỉ noọng dú hoẹn Thạch An chay tứ bại pi 70 cúa thế kỷ cón xáu quạng 200 héc ta. Thâng cà này sổ tôm chay Lường Fẩn cúa hoẹn vằn cảng lai khửn. Lai lườn dú hoẹn Thạch An đạ slu đảy lẩn chục triệu thâng pác triệu mưn tứ khai Lường Fẩn. Hạy cạ ngòi chướng đảy đây lẻ ăn pi co Lường Fẩn đảy slẳt 2 pày. Nèm án tiểm đảy cúa hoẹn Thạch An, pi 2021 tằng hoẹn chay đảy quạng 490 ha đảy chay khóp dú 9 chang 16 xạ, thị trấn xáu héc ta nâng slu củ đảy quạng 5-6 tấn Lường Fẩn , chá khai sluốn phiêng cân nâng lẻ tứ 35-40 xiên mưn, ăn pi tằng hoẹn slu đảy tứ 80-100 tỷ mưn. Cà này, co Lường Fẩn lẻ thình co chay pang hẩư pỉ noọng dú tỉ fuông tả khỏ vạ hết chàu. Chài Trịnh Văn Cửu, cần Mông dú xạ Thụy Hùng, hoẹn Thạch An, slảnh Cao Bằng lẻ cần chay co Lường Fẩn đạ đảy lai pi hẩư cạ:

“Cà này lườn khỏi mì quạng 5 héc ta chay co Lường Fẩn, khảm pi lẻ khỏi cụng slưởng chay lai them. Dú nẩy nắm mì co tầư chay ngải vạ khai đảy pền chèn vạ mì tỉ khai ỏn tỉnh tồng co Lường Fẩn. Dú nẩy pỉ noọng mì nọi nà sle đăm chay co khẩu, nhoòng pện pỉ noọng xày pẳng khảu co Lường Fẩn pây hết kin, tứ chèn khai Lường Fẩn lai pỉ noọng đạ hết đảy lườn mấư, dự đảy xe mấư. Tẳm pửa cón thuổn thảy Lường Fẩn cúa boong khỏi xày khai hẩư bại cần puôn, hạy cạ đảy hoẹn au chỉa mả hẩư búng chay Lường Fẩn sle khai đảy khảm nước noỏc lẻ chá sẹ ỏn tỉnh hơn, pỉ noọng sẹ mì them ngần chèn”.

Sle tẳng có đảy heng tiểng vạ có pền bại búng hết Lường Fẩn thom căn sle hết đây, hết lai sle au thâng khai đảy dú bại nặm háng dú chang nặm mường vạ khai khảm nặm mường đai, pang hẩư pỉ noọng mì them ngần chèn. Tứ pi 2019 thâng bươn 7 pi 2021, UBND họen Thạch An đạ cáp xáu Trường Đại học Kinh tế vạ Quản trị kinh doanh- Đại học Thái nguyên; Sở Khoa học vạ Công nghệ slảnh Cao Bằng, tẳng có tàng dưởng ngòi chực vạ hết đây khửn heng tiểng đạ đảy chỉn “Lường Fẩn-Thạch An” hẩư bại thình cúa kin đảy hết tứ Lường Fẩn cúa hoẹn. Thâng cà này, Lường Fẩn cúa hoẹn đạ đảy Cục Sở hữu trí tuệ au chỉa chỉn mừa heng tiểng vạ mai rọ cốc co tỉ đăm chay sổ 373302 dú Quyết định sổ 105683 vằn 16 bươn 12 pi 2020; hẩư UBND hoẹn Thạch An. Nèm tỉ, UBND họen Thạch An đạ au chỉa chủn mai rọ cốc co tỉ đăm chay hẩư 06 lườn chỉnh piến, puôn khai Lường Fẩn dú chang hoẹn. Ché Nông Thị Lê Thùy cần hết Lường Fẩn khai dú thị trấn Đông Khê, hoẹn Thạch An, slảnh Cao Bằng cạ pện nẩy:

“Khi được huyện trao cho quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Thạch đen - Thạch An” sẽ tạo tiền đề cho chúng tôi có thể đưa sản phẩm đến người tiêu dùng trong cả nước và tương lai có thể vươn xa ra quốc tế, để khách hàng có thể tin tưởng hơn. Tôi rất vui mừng cho sản phẩm từ cây thạch đen của huyện nói chung và của gia đình tôi nói riêng, vì gia đình tôi sản xuất thạch thành phẩm. Cảm ơn các cấp, các ngành đã quan tâm đầu tư và xây dựng cho chúng tôi một tài sản trí tuệ hết sức quý báu đó là nhãn hiệu chứng nhận “Thạch đen - Thạch An, điều đó sẽ giúp bà con thiêu thụ được sản phẩm được tốt hơn và đời sống sẽ được ổn dịnh hơn ”.

Mì chỉa chủn mai rọ cốc co lẻ sẹ hết hẩư bại thình cúa khai hẳm đảy ngải vạ khai đảy thâng lai tỉ quây quảng, nẩy tó lẻ mòn pang hẩư pỉ noọng mì slim ki lồng lèng chay vạ chỉnh piến co Lường Fẩn đảy lai hơn vạ đây hơn. Chài Nông Thế Phúc, Chủ tịch UBND hoẹn Thạch An, slảnh Cao Bằng hẩư chắc, Vằn xo 7/8/2021 co Lường Fẩn cúa hoẹn Thạch An cụng đạ đảy Cục ngòi chướng bại thình co chay Bộ NN &PTNT au hẩư 136 mã sổ búng chay sle khai khảm Trung Quốc vạ cà này hoẹn Thạch An cụng đang slí hết chỉa mả chiềng khửn pạng nưa sle xo đảy au hẩư them 53 mã sổ búng chay co Lường Fẩn, thuổn thảy sổ Lường Fẩn đạ đảy au mã sổ búng chay hẩư lẻ 500 héc ta:

“Fiểc có lẹ cạ hẩư lai cần chắc mừa chỉa chủn mai rọ cốc co hẩư “Lường Fẩn-Thạch An ngám nẩy lẻ fiểc chăn cẩn diếu sle tứng dám hết hẩư lai cần chắc thâng vạ hết hẩư bại pỉ noọng chay, chỉnh piến vạ puôn khai Lường Fẩn chắc đảy mòn đây cúa chỉa chỉn mai rọ cốc co cúa “Lường Fẩn-Thạch An” tứ tỉ pang hẩư pỉ noọng chắc dủng chỉa chỉn nẩy hẩư đây. Chang slì tó nả, hoẹn Thạch An sẹ lồng lèng roọng riểc vạ cáp căn xáu bại lườn hết kin cải sle chỉnh piến Lường Fẩn pang hẩư pỉ noọng khai đảy lai vạ slu đảy lai chèn”.

Vằn 18/12/2020, Việt Nam vạ Trung Quốc đạ mai khảu chỉa Nghị định mừa fiểc khai Lường Fẩn quá Trung Quốc, nẩy lẻ fiểc chăn đây sle hết hẩư heng tiểng “Lường Fẩn-Thạch An” cúa hoẹn Thạch An, slảnh Cao Bằng thâng đảy lai tỉ quây quảng dú nước noỏc, xày tỉ cụng pang hẩư bại thình cúa cái mì heng tiểng dú búng khau phja pạng Bắc vạ tan dú hoẹn Thạch An sẹ khai đảy khảm nước noỏc./.

QUẢN LÝ VÀ PHÁT TRIỂN NHÃN HIỆU CHỨNG NHẬN “THẠCH ĐEN – THẠCH AN”

Thạch đen là món giải khát dân dã, quen thuộc với người dân Cao Bằng, được bày bán ở nhiều nơi, từ ngôi chợ vùng quê đến những siêu thị ở các thành phố lớn. Có nhiều loại thạch đen, nhưng ngon nhất, nổi tiếng nhất vẫn là Thạch Đen được làm ở vùng Thạch An, Cao Bằng, có lẽ bởi vùng đất này được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng phù hợp sự phát triển của cây Thạch đen.

Cây Thạch đen được nhân dân huyện Thạch An trồng từ những năm 70 của thế kỷ trước với khoảng 200 ha. Đến nay diện tích trồng thạch của huyện ngày càng tăng lên. Nhiều gia đình ở huyện Thạch An thu được hàng chục đến trăm triệu nhờ trồng cây thạch đen. Nếu chăm bón tốt và biết cách khai thác, một năm có thể thu hoạch được 2 lần. Theo kết quả khảo sát tại huyện Thạch An, năm 2021 huyện Thạch An trồng khoảng 490 ha được trồng rải khắp 9/16 xã, thị trấn với năng suất thạch đen khô khoảng 5-6 tấn/ha, giá trung bình từ 35-40 nghìn đồng/kg, giá trị kinh tế hàng năm thu về cho huyện khoảng 80-100 tỷ đồng. Theo tập tục canh tác lâu đời, thạch đen đã trở thành cây trồng gắn bó và trở thành cây mũi nhọn của huyện Thạch An. Là niềm hy vọng cho người dân địa phương để thoát nghèo, vươn lên làm giàu chính đáng. Anh Trịnh Văn Cửu dân tộc Mông ở xã Thụy Hùng, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng là một người trồng thạch đen đã nhiều năm chia sẻ:

“Diện tích trồng thạch của gia đình tôi có khoảng 5ha, tôi cũng dự kiến trong năm tới sẽ trồng thêm. Ở đây không có cây nào trồng dễ mà lại có giá trị kinh tế cao và có đầu ra ổn định hơn cây thạch cả. Ở đây không có ruộng làm lúa vì vậy bà con đều nhờ vào cây thạch để phát triển kinh tế, từ cây thạch nhiều người đã làm được nhà mới, mua xe mới. Từ trước thì chúng tôi chủ yếu bán cho thương lái, nếu như được huyện cấp cho mã vùng trồng thạch để có thể xuất sang nước ngoài thì giá cả sẽ ổn định hơn, bà con sẽ có thu nhập tốt hơn”.

Để xây dựng thương hiệu và hình thành vùng sản xuất tập trung tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa lớn có chất lượng tốt đáp ứng được thị trường trong nước và xuất khẩu, tăng thu nhập cho người dân. Từ năm 2019 đến tháng 7/2021, UBND huyện Thạch An đã phối hợp với Trường đại học kinh tế và quản trị kinh doanh - Đại học Thái nguyên; Sở Khoa học và công nghệ tỉnh Cao bằng, xây dựng dự án quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận thạch đen “Thạch An” cho các sản phẩm từ cây Thạch đen của huyện. Đến nay sản phẩm Thạch đen dạng thực phẩm, cây thạch đen khô đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu số 373302 tại Quyết định số 105683 ngày 16 tháng 12 năm 2020; nhãn hiệu do UBND huyện Thạch An là chủ sở hữu. Theo đó, UBND huyện Thạch An đã trao giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Thạch đen - Thạch An” cho 06 hộ chế biến, kinh doanh sản phẩm thạch đen trên địa bàn. Chị Nông Thị Lê Thùy chủ một cơ sở chế biến, kinh doanh thạch đen ở thị trấn Đông Khê, huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng nói:

"Khi được huyện trao cho quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Thạch đen - Thạch An” sẽ tạo tiền đề cho chúng tôi có thể đưa sản phẩm đến người tiêu dùng trong cả nước và tương lai có thể vươn xa ra quốc tế, để khách hàng có thể tin tưởng hơn. Tôi rất vui mừng cho sản phẩm từ cây thạch đen của huyện nói chung và của gia đình tôi nói riêng, vì gia đình tôi sản xuất thạch thành phẩm.  Cảm ơn các cấp, các ngành đã quan tâm đầu tư và xây dựng cho chúng tôi một tài sản trí tuệ hết sức quý báu đó là nhãn hiệu chứng nhận “Thạch đen - Thạch An, điều đó sẽ giúp bà con thiêu thụ được sản phẩm được tốt hơn và đời sống sẽ được ổn dịnh hơn ”.

Nhãn hiệu chứng nhận là nền tảng cho các sản phẩm đặc sản tiến xa hơn trên thị trường, đây cũng là một trong những yếu tố giúp nông dân gắn bó với sản phẩm đặc trưng của địa phương. Ông Nông Thế Phúc chủ tịch UBND huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng cho biết, ngày 7/8/2021 cây Thạch đen của huyện Thạch An cũng đã được Cục Bảo vệ thực vật Bộ NN &PTNT cấp cho 136 mã vùng trồng để xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc và hiện nay huyện Thạch An cũng đang tiếp tục trình cấp 53 mã vùng trồng cây thạch đen, tổng diện tích đến thời điểm này có khoảng 500ha đã được cấp mã vùng trồng:

“Việc tổ chức lễ công bố nhãn hiệu chứng nhận Thạch đen-Thạch An vừa qua cũng là một sự kiện rất quan trọng để từng bước quảng bá rộng rãi và nâng cao nhận thức của các chủ sở hữu, các chủ thể sản xuất, kinh doanh và của hệ thống chính trị về giá trị nhãn hiệu chứng nhận Thạch đen-Thạch An từ đó thúc đẩy việc tổ chức khai thác, quản lý và phát triển có hiệu quả về giá trị quyền sở hữu trí tuệ đối với nhãn hiệu chứng nhận Thạch đen-Thạch An. Trong thời gian tới, huyện Thạch An sẽ tiếp tục kêu gọi và kết nối với các doanh nghiệp đầu tư chế biến sâu các sản phẩm từ cây thạch đen để gia tăng giá trị sản phẩm, nâng cao giá trị quyền sở hữu trí tuệ nhãn hiệu chứng nhận Thạch đen-Thạch An của huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng.

Ngày 18/12/2020, Việt Nam và Trung Quốc đã ký kết Nghị định thư về xuất khẩu thạch đen sang Trung Quốc, đây là cơ hội tốt để phát huy giá trị nhãn hiệu chứng nhận “Thạch An” cho các sản phẩm từ cây thạch đen của huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng, đồng thời mở ra thị trường xuất khẩu chính ngạch rộng lớn đối với sản phẩm đặc trưng và có tiềm năng rất lớn của vùng miền núi phía Bắc nói chung và Thạch An nói riêng./.       

PV: NÔNG DIỆP