Đhị thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng, bh’rợ chóh trí nắc ơy đhanuôr zư lêy chóh bhrợ ooy bấc c’moo. Lêy pay đợ râu pr’đươi đắh tơơm ha’roo lâng cr’chăl doọ râu trơ vâng bêl hân noo p’răng xơớt, đhanuôr Ngã Năm nắc ơy padưr pa’xớc k’rơ bh’rợ chóh tri n’jăng ha’roo, tơợ bh’rợ nâu ắnc bấc pr’loọng đhanuôr cóh đâu vêy zên pa chô têêm ngăn, vêy pr’loọng dưr zi’lấh đha’rứt, padưr dal pr’ắt tr’mung.

Xọoc chr’nắp tri n’jăng cóh Sóc Trăng xoọc cóh ặt cóh dal bhlâng đhị bấc c’moo đăn đâu, tơợ 35.000 – 50.000 đồng/kg, dal lấh t’piing lâng zấp c’moo tơợ 10.000 đồng nắc a tếh. Nắc đoo chr’nắp pa câl ha ma nứih câl bấc, ha dợ tri n’jăng pa câl lla lêếh đhị chợ Sóc Trăng vêy bêl dzoóc tước 80.000 – 90.000 đồng/kg. Thị xã Ngã Năm hân noo n’nâu vêy dâng 450 pr’loọng chóh tri, cơnh lâng đhăm bhứah  k’noọ 40.000 hecta ha roo, đợ tri bơơn pêếh pay zấp hân noo cóh Ngã Năm dzoóc tước 200.000 tấn. Bh’rợ đươi dua n’jăng chóh bhrợ tri vêy zooi đha nuôr bhrợ pa liêm bha lang clung, rơớt đhr’năng bọol độc hữu cơ cóh bhrợ têng ha roo hân noo t’tun, rơớt đhr’năng óch n’jăng bhrợ nha nhự môi trường lâng cắh liêm crêê tước c’lâng p’rang, lấh n’nắc, chóh tri dzợ pa dzoóc râu pa choo ha đha nuôr.

Lấh thị xã Ngã Năm, apêê vel đong n’lơơng cơnh chr’hoong Mỹ Tú, Châu Thành, Thành Trị âng tỉnh Sóc Trăng, bh’rợ chóh tri đhị n’jăng công dưr k’rơ, pa bhlâng nắc pr’đhang chóh tri đhị n’jăng buôn dưr k’rơ cóh zr’lụ đha nuôrr Khmer tu zên đươi dua hắt, buôn chóh zư lêy, buôn bấc apêê pay câl./.

Trồng nấm rơm cho thu nhập cao

Tại thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng, nghề trồng nấm đã được nông dân duy trì nhiều năm nay. Tận dụng phế phẩm từ cây lúa và thời gian rảnh rỗi trong mùa khô, nông dân Ngã Năm đã phát triển mạnh nghề trồng nấm rơm, từ nghề phụ “tranh thủ“ này mà nhiều hộ dân nơi đây có thu nhập khá ổn định, có hộ thoát nghèo, nâng cao điều kiện sống. 

Hiện giá nấm rơm ở Sóc Trăng đang ở mức cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, từ 35.000- 50.000 đồng/kg, cao hơn so với mọi năm từ 10.000 đồng trở lên. Đó là giá bán cho thương lái, còn giá nấm rơm bán lẻ tại chợ Sóc Trăng có khi lên tới 80.000-90.000 đồng/kg. Thị xã Ngã Năm vụ này có khoảng 450 hộ trồng nấm rơm, với diện tích gần 40.000 ha lúa, lượng rơm thu hoạch sau mỗi vụ ở Ngã Năm tới hơn 200.000 tấn. Việc sử dụng rơm rạ làm nấm rơm sẽ giúp bà con vệ sinh đồng ruộng, tránh tình trạng ngộ độc hữu cơ trong sản xuất lúa vụ sau, tranh tình trạng đốt đồng gây khói ô nhiễm và ảnh hưởng giao thông, ngoài ra, trồng nấm còn tăng thu nhập cho nông hộ. 

Ngoài thị xã Ngã Năm, các địa phương khác như huyện Mỹ Tú, Châu Thành, Thạnh Trị của tỉnh Sóc Trăng, nghề trồng nấm rơm cũng phát triển, đặc biệt, mô hình trồng nấm rơm thường phát triển khá mạnh ở vùng đồng bào Khmer do nguồn vốn đầu tư ít, kỹ thuật đơn giản, dễ trồng, dễ chăm sóc, đầu ra cũng dễ tiêu thụ./.