K’dâng đớc vêy lấh 10.000 cha nắc t’mooi chr’nắp, c’bhúh ting lướt âng 21 k’tiếc k’ruung thành viên, apêê đong k’rong bhrợ, phóng viên cóh bha lang k’tiếc vêy tước thành phố Đà Nẵng ting pấh Apêê t’ngay cấp dal APEC 2017 k’noọ tước. Đoọng k’đhơợng nhâm râu yêm têêm ch’na dh’nắh cóh bêl đâu, thành phố Đà Nẵng pa zum lâng Tiểu ban An ninh Y tế APEC t’bhlâng c’bhúh, pr’đươi pr’dua, xay bhrợ apêê c’lâng bh’rợ ch’mêệt lêy apêê ch’na đh’nắh.

T’mêê đâu, Chi cục k’đhơợng lêy chất lượng Nông lâm sản lâng Thủy sản thành phố Đà Nẵng âi toom hành chính lâng xay moon dh’nớc đhị website âng ngành cơnh lâng 9 cơ sở kinh doanh ch’na dh’nắh bhrợ lệt pr’đơợ n’đắh yêm têêm ch’na dhd’nắh. T’coóh Nguyễn Tứ, Chi cục Trưởng Chi cục K’đhơợng lêy chất lượng Nông lâm sản lâng Thủy sản thành phố Đà Nẵng đoọng năl, cóh Apêê t’ngay cấp dal APEC, đơn vị pa zum lâng apêê cơ quan chức năng t’bhlâng ch’mêệt lêy, pay pr’đhang đoọng ch’mêệt lêy ghít tu tơơm ch’na đh’nắh. Đhêêng cơnh đhị chợ đầu mối Hòa Cường lâng Ch’nang a xiu Thọ Quang, đhị đơơng đoọng bhơi r’véh r’đoong, p’lêê p’coo lâng a chông a xiu bha lâng ha thành phố, đơn vị k’đươi cán bộ ta luôn ch’mêệt lêy. T’coóh Nguyễn Tứ đoọng năl: “Zấp râu c’bhúh pr’đươi pr’dua t’moọt ooy Đà Nẵng choom vêy bha ar pa tơ liêm ta níh. Đhị bha ar pa tơ n’nâu a zi bơơn năl, pay pr’đhang ch’mêệt lêy, bơơn lêy pr’đhang cắh yêm têêm, a zi bơơn năl ch’na dh’nắh n’nắc bhrợ têng dhị ooy. A zi k’đươi bhrợ bhr’lậ lâng cha groong cắh đoọng đợ ch’na đh’nắh cắh yêm têêm chô moọt ooy Đà Nẵng.”

Thành phố Đà Nẵng t’mêê ra văng đoọng ha ngành y tế 2 xe ch’mêệt lêy chuyên dụng yêm têêm ch’na dhd’nắh chr’nắp 5 tỷ đồng đoọng pay pr’đhang, ch’mêệt lêy c’bhúh ch’na dhd’nắh k’đhơợng yêm têêm. Ting t’coóh Nguyễn Minh Tiến, Chi cục Trưởng Chi cục yêm têêm Ch’na dh’nắh Yêm têêm thành phố Đà Nẵng, tước nâu câi, thành phố âi chơớih pay 69 cơ sở ch’na đh’nắh ting pấh bhrợ têng đoọng ha Apêê t’ngay APEC 2017. Đhị cơ sở n;nâu, ta luôn vêy cán bộ chuyên môn tước ch’mêệt lêy bha ar pa tơ, bh’rợ bhrợ têng k’đhoợng nhâm yêm têêm. Ngành Y tế thành phố âi bhrợ t’váih 5 c;bhúh ch’mêệt lêy bh’rợ k’đhơợng nhâm yêm têêm ch’na dh’nắh đhị 17 khách sạn  bơơn chơớih bhrợ têng đoọng ha pêê c’bhúh t’mooi đhêy ặt lâng cha ộm, ting pấh Apêê t’ngay cấp dal APEC 2017; Ch’mêệt lêy, pay pr’đhang đác đhị 6 đong máy đơơng đoọng đác đhị vel đong đoọng ch’mêệt lêy lâng k’đươi apêê đong máy bhrợ bhr’lậ apêê chỉ số cắh bơơn l’lăm bêl bhrợ têng. T’coóh Nguyễn Minh Tiến, Chi cục Trưởng Chi cục Yêm têêm ch’na dh’nắh thành phố Đà Nẵng đoọng năl: “Ch’mêệt lêy cớ 69 đhị đâu, p’too moon apêê đhị đâu, lấh mơ pr’đơợ yêm têêm pr’đươi pr’dua bhrợ têng ch’na đh’nắh. Apêê đhị đâu nắc choom pay lơi đợ lứch đợ pr’đươi ty l’lăm, k’đươi choom đơơng âng pr’đươi t’mêê đoọng brhợ têng ha Apêê t’ngay chr’nắp n’nâu.”

T’coóh Lê Quang Cường, Thứ trưởng Bộ Y tế k’đươi Tiểu ban Y tế APEC lâng ngành Y tế thành phố Đà Nẵng choom t’bhlâng pa zum bhrợ liêm nhâm râu yêm têêm ch’na đh’nắh cóh Apêê t’ngay cấp dal APEC 2017. Cơnh lâng c’la đong cha cha, khách sạn bơơn chơớih pay bhrợ têng apêê hội nghị APEC choom gr’hoót k’đhơợng nhâm yêm têêm, ch’na đh’nắh, đợ đác ộm, đác hoọm buốch. T’coóh Lê Quang Cường, Thứ trưởng Bộ Y tế đoọng năl: “Apêê đhị bhrợ têng du lịch ch’na dhd’nắh, ahêê bhrợ t’váih pr’đơợ ha pêê đoo đoọng pa cắh chr’nắp bh’nơơn, nắc apêê đoo choom gr’hoót liêm ta níh. Ha dang gr’hoót nắc ahêê xiêr ch’mêệt lêy cắh mặ bơơn crêê nắc ahêê pa đhêy, apêê khách sạn công cơnh đêếc, tu nâu đoo nắc muy bh’rợ pa bhlâng chr’nắp”./.

Đà Nẵng: Bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp APEC

PV Đình Thiệu-Vinh Thông

Dự kiến có hơn 10.000 người là quan chức, tùy viên đoàn của 21 nền kinh tế thành viên, các nhà đầu tư, phóng viên trên thế giới sẽ đến thành phố Đà Nẵng tham dự Tuần lễ cấp cao APEC 2017 sắp tới. Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp này, thành phố Đà Nẵng phối hợp với Tiểu ban An ninh Y tế APEC tăng cường lực lượng, phương tiện, triển khai các biện pháp kiểm soát các nguồn thực phẩm.

        Mới đây, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản thành phố Đà Nẵng đã xử phạt hành chính và nêu tên công khai trên website của ngành đối với 9 cơ sở kinh doanh thực phẩm vi phạm điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm. Ông Nguyễn Tứ, Chi cục Trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản thành phố Đà Nẵng cho biết, trong Tuần lễ cấp cao APEC, đơn vị phối hợp với các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, lấy mẫu, kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc xuất xứ thực phẩm. Riêng tại chợ đầu mối Hòa Cường và Cảng cá Thọ Quang, nơi cung cấp rau, củ, quả và hải sản chính cho thành phố, đơn vị cử cán bộ thường xuyên giám sát. Ông Nguyễn Tứ cho biết: “Tất cả nguồn hàng nhập vào Đà Nẵng phải có hồ sơ, nguồn gốc xuất xứ. Thông qua hồ sơ này chúng tôi nắm được, tiến hành lấy mẫu kiểm tra, phát hiện mẫu không an toàn, chúng tôi biết được thực phẩm đó sản xuất ở đâu. Chúng tôi yêu cầu khắc phục và ngăn chặn không cho nguồn thực phẩm vi phạm an toàn vệ sinh thực phảm nhập về Đà Nẵng.”

Thành phố Đà Nẵng vừa trang bị cho ngành y tế 2 xe xét nghiệm chuyên dụng an toàn thực phẩm trị giá 5 tỷ đồng để lấy mẫu xét nghiệm, kiểm soát nguồn thực phẩm đảm bảo an toàn. Theo ông Nguyễn Minh Tiến, Chi cục Trưởng Chi cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm thành phố Đà Nẵng, đến nay, thành phố đã chọn 69 cơ sở ẩm thực tham gia phục vụ Tuần lễ cấp cao APEC 2017. Tại cơ sở này thường xuyên có cán bộ chuyên môn đến kiểm tra, giám sát chặt nguồn gốc, qui trình chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn. Ngành Y tế thành phố đã thành lập 5 đoàn kiểm tra công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại 17 khách sạn được chọn phục vụ các đoàn khách lưu trú và ăn uống, tham dự Tuần lễ cấp cao APEC 2017; Tiến hành kiểm tra, lấy mẫu nước tại 6 nhà máy cấp nước trên địa bàn để xét nghiệm và yêu cầu các nhà máy khắc phục các chỉ số không đạt trước khi hoạt động. Ông Nguyễn Minh Tiến, Chi cục Trưởng Chi cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm thành phố Đà Nẵng cho biết: “Rà soát lại 69 điểm này, nhắc nhở các cơ sở này, ngoài điều kiện vệ sinh cơ sở thì nhắc nhở nguyên liệu chế biến thực phẩm. Các cơ sở này phải giải phóng ngay những nguyên liệu cấp đông cũ trước đây, yêu cầu phải đưa nguyên liệu mới để phục vụ trong Tuần lễ này.”

Ông Lê Quang Cường, Thứ trưởng Bộ Y tế đề nghị Tiểu ban Y tế APEC và Ngành Y tế thành phố Đà Nẵng cần tăng cường phối hợp đảm bảo an toàn thực phẩm trong Tuần lễ cấp cao APEC 2017. Đối với Chủ nhà hàng, khách sạn được chọn phục vụ các hội nghị APEC phải ký cam kết đảm bảo an toàn, thực phẩm, nguồn nước uống và sinh hoạt. Ông Lê Lê Quang Cường, Thứ trưởng Bộ Y tế cho biết: “Các điểm phục vụ du lịch ẩm thực, chúng ta tạo điều kiện cho họ để thể hiện thương hiệu, thì họ phải có cam kết rất cụ thể. Nếu cam kết mà chúng ta xuống kiểm tra mà không được thì chúng ta dừng, các khách sạn cũng thế, vì đây là một sự kiện rất quan trọng.”./.