Cóh pazêng t’ngay n’nâu, đhị pazêng chợ cóh thành phố Đà Nẵng pa câl bấc rau hàng bánh mứt, chr’na đha nắh vêy ta bhrợ têng xang đoọng pa câl ha manuýh đươi dua lâng bhrợ pr’hêl bêl Tết. Rau k’rang pa bhlâng nắc tơợ bh’rợ ch’mêết lêy, cơ quan chức năng bơơn lêy bấc rau chr’na đha nắh 3 rau cắh vêy, nắc vêy ta pa câl, bhrợ t’váih bấc pa bhlâng rau cắh liêm crêê ooy chr’na đha nắh.

Đhị chợ Cồn, chợ cóh zr’lụ m’pâng âng thành phố Đà Nẵng vêy k’dâng 500 zr’lụ pa câl bánh kẹo, zr’ma lâng pazêng rau chr’na đha nắh goóh. Crêê cơnh cr’noọ xa nay c’câl p’bhlêy bấc lấh mơ cóh cr’chăl Tết, pazêng apêê pa câl ơy đơớh loon pay pazêng rau hàng tơợ đơớh. Pr’đươi bấc bhlâng nắc bánh, mứt, kẹo, pazêng rau p’lêê p’coo vêy ta pa goóh, lâng chr’na đha nắh ơy vêy ta zêệ bhrợ đớc cơnh lêệ c’roóc, goóh, mực goóh, axiu…. Rau choom moon bhlâng, đh’rứah lâng đợ pr’đươi ơy ghít zr’lụ bhrợ têng, nắc dzợ vêy bấc rau chr’na đha nắh 3 rau cắh vêy (cắh vêy nhãn mác, cắh vêy xay moon zr’lụ bhrợ têng, cắh vêy xay moon t’ngay x’rịa ng’choom đươi) vêy ta pa câl. Bêl crêê c’bhúh ch’mêết lêy rau liêm crêê âng chr’na đha nắh thành phố Đà Nẵng ta moóh zr’lụ bhrợ têng muy bơr hàng cắh vêy nhãn mác, t’ngay c’xêê x’rịa choom ng’đươi, c’la pa câl bánh kẹo Đỗng Vỹ đhị chợ Cồn xay moon: “Rau la lua cậ hàng hân đoo công vêy ta clặ nắc bấc bêl crêê tr’lúc, xang n’nắc manuýh câl apêê đoo crêê gợ nắc n’tốh nhãn mác âng đay, bêl acu ra pặ pa câl nắc cắh bơơn lêy nắc n’lất đhị đêếc, ha dzợ rau la lua cậ hàng hoá nắc lứch vêy zr’lụ bhrợ têng lâng zập pazêng rau xa nay.”

Đhr’năng pay n’tóh hang tơợ t’nôm ga mắc, tôm t’nơơm k’tứi xang n’nắc t’boọ nhãn mác ooy pr’đươi… vêy ta bhrợ bấc pa bhlâng đhị pazêng chợ lâng đại lý cóh thành phố Đà Nẵng. Đoọng nhâm mâng rau liêm crêê âng chr’na đha nắh bêl Tết Mậu Tuất, thành phố Đà Nẵng ơy bhrợ t’váih 5 c’bhúh lướt ch’mêết lêy ooy rau liêm crêê âng chr’na đha nắh, pazêng vêy 1 c’bhúh liên ngành lâng 4 c’bhúh ch’mêết lêy chuyên ngành. Pazêng apêê n’nâu ch’mêết lêy đhị 230 zr’lụ bhrợ têng, pa câl chr’na đha nắh, siêu thị lâng pazêng chợ đhị zr’lụ. t’coóh Nguyễn Văn Hoà, Thanh tra Chi cục liêm crêê chr’na đha nắh thành phố Đà Nẵng xay moon, xang 7 t’ngay lướt ch’mêết lêy, lực lượng chức năng ơy ch’mêết lêy 40 cơ sở, bơơn lêy, toom 4 cơ sở bhrợ lất pazêng rau xa nay liêm crêê âng chr’na đha nắh. Đh’rứah lâng bh’rợ ch’mêết lêy nhãn mạc, zr’lụ bhrợ têng âng pr’đươi, c’bhúh ch’mêết lêy nắc dzợ pay pr’đhang muy bơr rau hàng cơnh nem chả, bún, phở, zr’ma… đoọng ch’mêết lêy đhị đêếc, ha dang bơơn lêy rau n’lất nắc crêê ta toom đơớh loon: “Ch’mêết lêy đhị chợ Cồn bơơn lêy muy bơr rau cắh liêm crêê ooy nhãn cắh zập xa nay, C’bhúh lướt ch’mêết lêy đh’rứah lâng Hội đồng nhân dân thành phố nắc bhrợ bhiệc lâng Ban k’đhơợng lêy chợ ch’mêết lêy cớ cóh 3 t’ngay, hàng doọ rau tr’xăl nắc toom pazêng apêê bhrợ lất. Apêê xrặ xa nay tơợ t’nôm ga mắc ooy t’nôm k’tứi, nắc cắh xrặ lứch pazêng rau xa nay tơợ nhãn ga mắc, tu cơnh đêếc nắc azi k’dua apêê đoo bhrợ crêê cơnh xa nay cóh t’nôm ga mắc âng apêê bha lâng bhrợ têng hàng n’nắc.”

T’coóh Nguyễn Tấn Hải, Trưởng Ban k’đhơợng lêy rau liêm crêê âng chr’na đha nắh thành phố Đà Nẵng xay moon, lấh ooy 5 c’bhúh lướt ch’mêết lêy ooy rau liêm crêê âng chr’na đha nắh cóh truíh thành phố. Ban nắc dzợ ting ch’mêết lêy pazêng bh’rợ ch’mêết lêy rau liêm crêê âng chr’na đha nắh cóh apêê quận, chr’hoong. T’coóh Nguyễn Tấn Hải xay moon ghít nắc toom rơợng griing pazêng zr’lụ bhrợ lất pazêng rau xa nay ooy rau liêm crêê âng chr’na đha nắh: “Cóh cr’chăl bêl đêếc ahay nắc ch’mêết lêy 40 zr’lụ nắc công vêy muy bơr đhr’năng đong pa câl chr’na đha nắh đớc chất cắh liêm, zr’ma cắh lứch t’ngay c’xêê ng’đươi; rau liêm sạch âng đong za nêệ nắc cắh crêê cơnh nắc ơy p’too moon lâng toom. Cr’noọ xa nay nắc, bh’rợ n’lất bhrợ rau cắh liêm crêê ha zập ngai nắc toom rơợng griing. Pazêng rau n’lất âng cơ sở bhrợ têng nắc ta đang moon bhr’lậ xang n’nắc ch’mêết lêy cớ. Cóh thứ 7 ha y nắc k’dua doanh nghiệp nắc ma nhăn xay moon ting pấh bhrợ ooy xa nay bh’rợ chr’na đha nắh liêm crêê âng thành phố, đoọng ban pay pr’đhang ch’mêết lêy, ch’mêết lêy ta luôn đoọng nhâm mâng rau liêm crêê âng chr’na đha nắh cóh cr’chăl Tết n’nâu”./.

Đà Nẵng

Cảnh giác với thực phẩm “3 không”  dịp Tết

PV VOV Miền Trung

       Những ngày này, tại các chợ ở thành phố Đà Nẵng bày bán nhiều  mặt hàng bánh mứt, thực phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu tiêu dùng và quà tặng dịp Tết. Đáng lo ngại là, qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện nhiều thực phẩm “3 không” được bày bán công khai, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

      Tại chợ Cồn, chợ trung tâm của thành phố Đà Nẵng có khoảng 500 quầy hàng bánh kẹo, gia vị và các loại thực phẩm khô. Đáp ứng nhu cầu mua sắm tăng cao dịp Tết, các tiểu thương đã chủ động nhập hàng từ sớm. Sản phẩm chủ yếu vẫn là bánh, mứt, kẹo, các loại hoa quả sấy khô, và thực phẩm chế biến sẵn như bò khô, khô mực, cá bò…Điều đáng nói là, bên cạnh những sản phẩm nguồn gốc, xuất rõ ràng, vẫn còn nhiều sản phẩm “ 3 không ” ( không nhãn mác, không nguồn gốc, không thời hạn sư dụng) được bày bán công khai. Khi bị Đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Đà Nẵng truy xuất về nguồn gốc một số mặt hàng không nhãn mác, thời hạn sử dụng, chủ quầy hàng bánh kẹo Đồng Vỹ tại chợ Cồn biện bạch: “Thiệt ra hàng nào cũng dán nhưng đối khi va chạm, rồi người mua người ta đụng vô sẽ rớt nhãn mác của mình, khi mình dọn ra không để ý là sẽ lỗi ở đó, chứ thực ra hàng hóa đều có nguồn gốc và đẩy đủ thông tin hết.”

      Tình trạng đổ hàng từ gói lớn, đóng thành gói nhỏ rồi tự gắn nhãn mác lên sản phẩm….diễn ra khá phổ biến tại các chợ và đại lý ở thành phố Đà Nẵng. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Mậu Tuất, thành phố Đà Nẵng thành lập 5 đoàn kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm gồm1 đoàn liên ngành và 4 đoàn kiểm tra chuyên ngành. Các đoàn  tiến hành kiểm tra tại 230 cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm, siêu thị và các chợ trên địa bàn. Ông Nguyễn Văn Hòa, Thanh tra Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Đà Nẵng cho biết, sau 1 tuần tiến hành kiểm tra, lực lượng chức năng đã kiểm tra  gần 40 cơ sở, phạt hiện, xử phạt 4 cơ sở vi phạm các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh kiểm tra nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ sản phẩm, đoàn còn tiến hành lấy mẫu ngẫu nhiên một số mặt hàng như nem chả, bún, phở, gia vị…, kiểm tra ngay tại chỗ, nếu phát hiện sai phạm sẽ nhắc nhở xử lý kịp thời. “Kiểm tra tại chợ Cồn phát hiện một số tồn tại là cái nhãn không đầy đủ thông tin, Đoàn cùng với Hội đồng nhân dân thành phố sẽ làm việc với Ban quản lý chợ phúc tra lại trong vòng 3 ngày, nếu không thay đổi sẽ xử phạt hết tất cả các trường hợp. Họ trích cái nhãn từ bao lớn qua bao nhỏ nhưng không ghi đầy đủ thông tin của nhãn lớn, vì thế mình buộc họ phải làm đúng theo cái nhãn lớn của nhà sản xuất.”

      Ông Nguyễn Tấn Hải, Trưởng Ban quản lý an toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng cho biết, ngoài 5 đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tuyến thành phố. Ban còn tham gia giám sát toàn bộ các hoạt động kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm các tuyến quận huyện. Ông Nguyễn Tấn Hải khẳng định sẽ xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm: “Thời gian vừa qua kiểm tra 40 cơ sở thì cũng có một vài trường hợp nhà hàng để chất phụ gia, gia vị quá hạn; vệ sinh bếp núc chưa đạt chuẩn thì cũng góp ý và phạt. Tinh thần là, lỗi gây nguy hiểm cho cộng đồng thì kiên quyết phạt. Những lỗi thuộc về sơ xuất thì yêu cầu khắc phục sau đó kiểm tra lại. Thứ bảy tới sẽ mời các doanh nghiệp tự nguyện đăng ký tham gia vào hệ thống thực phẩm sạch thành phố, để ban lấy mẫu kiểm nghiệm, giám sát thường xuyên đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết này”./.