Đhị Hà Nội, Liên hiệp apêê hội khoa học lâng kỹ thuật Việt Nam pazưm lâng Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc đhị Việt Nam t’mêê bhrợ têng Hội thảo xay moon đắh đương zêl cha groong căh zập vi chất dinh dưỡng. Đhị đâu, apêê chuyên gian đoọng năl, lấh 13 c’moo, tước nâu kêi, đhr’năng căh zậpi-ốt nắc dưr váih cớ đhị Việt Nam. Nâu đoo nắc đhr’năng dưr váih bh’o mr’loọng, suy giáp choom dưr váih bấc k’rơ, đh’rứah nắc bhrợ váih đhr’năng hư, chệêt ca coon cóh luônh lâng pân đil a chắc ặt k’đháp lâng khuých goo cóh p’niên tợơ tợơp n’niên.

C’moo 2005, Việt Nam ơy zêl lơi đhr’năng căh zập i-ốt lâng đợ ma nuýh cha i-ốt bơơn lấh 93%. Đhơ cơnh đếêc, pa chắp lêy t’mêê bhlầng đoọng lêy, dzợ mơ 45% đợ pr’loọng đong đươi dua bhoóh i-ốt. Cóh đếêc, apêê chr’na bh’năn chóh băn tự nhiên vêy đợ bấc i-ốt căh bấc, căh zập đoọng băn a chắc a rang. Xọoc đâu, Việt Nam xoọc ặt cóh 19 k’tiếc k’ruung nắc đhanuôr căh zập i-ốt bấc bhlầng cóh bha lang k’tiếc. Tợơ lấh 13 c’moo z’lấh đhr’năng nâu, tước nâu kêi, đhr’năng căh zập i-ốt dưr váih cớ, bhrợ cr’pân tước c’rơ âng ma nuýh hêê. Pa căn Đỗ Hồng Phương, cán bộ chương trình dinh dưỡng, Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc đoọng năl, dưr váih đhr’năng nâu đhị pazêng c’moo hay, đhanuôr ơy xăl đươi dua bhoóh i-ốt đoọng ha bhiệc đươi dua bột canh căh cợ bột nêm.        

Xọoc đâu, căh vêy xét nghiệm n’đoo moon ghít a chắc vêy zập i-ốt hay căh. Bêl căh zập i-ốt cóh bấc ngai nắc cơnh liêm choom bhlầng nắc zập rau chr’na đh’nắh đươi dua zập t’ngay lêy luúc zập đợ bấc i-ốt./.

(Ảnh:KT)

Sau 13 năm, tình trạng thiếu i-ốt lại tái diễn

Tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam phối hợp với Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc tại Việt Nam vừa tổ chức Hội thảo truyền thông về phòng chống thiếu hụt vi chất dinh dưỡng. Tại đây, các chuyên gia cho biết, sau 13 năm, đến nay, tình trạng thiếu i- ốt lại tái diễn ở Việt Nam. Đây là nguy cơ dẫn đến các bệnh bướu cổ, suy giáp có thể gia tăng, đồng thời dẫn đến nguy cơ sảy thai, thai chết lưu, sinh non ở thai phụ và khuyết tật bẩm sinh ở trẻ em.

Năm 2005, Việt Nam đã thanh toán được tình trạng thiếu i-ốt với độ bao phủ muối i-ốt đạt 93% dân số. Tuy nhiên, nghiên cứu mới nhất cho thấy, chỉ còn khoảng 45% số gia đình sử dụng muối i ốt. Trong khi đó, các thực phẩm nuôi trồng tự nhiêu có hàm lượng i- ốt không đáng kể, không thể đáp ứng nhu cầu cuả cơ thể. Hiện Việt Nam đang nằm trong 19 nước mà người dân bị thiếu i- ốt trầm trọng nhất thế giới. Sau 13 năm thoát khỏi tình trạng này, đến nay, tình trạng thiếu i ốt tái diễn, đe dọa sức khỏe cộng đồng. Bà Đỗ Hồng Phương, cán bộ chương trình dinh dưỡng, Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc cho biết, nguyên nhân dẫn đến tình trạng vừa nêu là do những năm qua, người dân đã chuyển dần từ sử dụng muối i-ốt sang các loại bột canh thông thường hay bột nêm.

Hiện, không có xét nghiệm nào có thể khẳng định cơ thể có đủ i- ốt hay không. Khi thiếu hụt i-ốt trong cả quần thể thì cách tốt nhất là tất cả các loại thực phẩm sử dụng hàng ngày đều phải trộn đủ hàm lượng i-ốt./.