Ting cơnh Viện Khoa học Kỹ thuật nông, lâm nghiệp Tây Nguyên, xoọc đâu apêê tỉnh Tây Nguyên bấc bhlâng nắc pr’loọng đong, doanh nghiệp bhrợ têng cà phê nắc lứch đươi công nghệ bhrợ têng goóh đoọng bhrợ têng cà phê nhân. Bh’rợ đươi dua công nghệ bhrợ têng goóh cắh muy bhrợ t’váih rau bil hư xang bêl pay pa chô k’dâng 10% ting n’nắc nắc dzợ bhrợ pr’đươi cà phê nhân chr’nắp ếp bêl đơơng pa câl ooy k’tiếc k’ruung n’lơơng. Apêê tỉnh Tây Nguyên ơy vêy chính sách ta đang moon pa dưr apêê bhrợ kinh tế cóh k’tiếc k’ruung lâng tơợ k’tiếc k’ruung n’lơơng tước k’rong bhrợ pazêng rau pr’đươi bhrợ têng cà phê nhân, lâng công nghệ bhrợ têng t’mêê, vêy đhr’năng bhrợ têng ga mắc đoọng chrooi đoọng pa dưr dal rau chr’nắp âng pr’đươi cà phê nhân đhị zr’lụ. Bơơn n’năl, apêê tỉnh Tây Nguyên xoọc vêy k’nặ 550 r’bhâu hecta cà phê, đợ cà phê vêy ta bơơn cóh hân noo n’nâu xay moon đớc bơơn tơợ 1,3 tấn cà phê nhân tếh ooy piing./.

                                              Nguồn ảnh: Theo trang Đảng cộng sản Việt Nam

Tây Nguyên:

Đầu tư các cơ sở chế biến cà phê nhân với công nghệ chế biến ướt hiện đại

  Theo Viện Khoa học Kỹ thuật nông, lâm nghiệp Tây Nguyên, hiện nay các tỉnh Tây Nguyên phần lớn các nông hộ, doanh nghiệp sản xuất cà phê đều sử dụng công nghệ chế biến khô để chế biến cà phê nhân. Việc áp dụng công nghệ chế biến khô không những làm tổn thất sau thu hoạch khoảng 10% mà còn làm sản phẩm các phê nhân có giá trị thấp khi đưa ra thị trường xuất khẩu. Các tỉnh Tây Nguyên đã có chính sách khuyến khích các thành phần kinh tế trong và ngoài nước đầu tư các cơ sở chế biến cà phê nhân, với công nghệ chế biến ướt hiện đại, có công suất lớn nhằm góp phần nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm cà phê nhân trên địa bàn. Được biết, các tỉnh Tây Nguyên hiện có gần 550.000 ha cà phê, sản lượng niên vụ này ước đạt từ 1,3 triệu tấn cà phê nhân trở lên./.