Vel bhươl bh’rợ tr’nêng bánh tráng Tuý Loan ắt cóh vel ty Tuý Loan, chr’val Hoà Phong, chr’hoong Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng ơy váih đenh mơ 500 c’moo. Đhị đâu vêy k’dâng 15 pr’loọng đhanuôr ta luôn ặt bhrợ bánh tráng. G’lúh t’ngay bhiệc bhan, tết tọc vêy 40 pr’loọng đhanuôr bhrợ bánh tráng pa câl ooy thị trường.

Bánh tráng Tuý Loan buôn bhrợ ga mắc, mơ 30cm tước 50cm. Bánh tráng Tuý Loan cắh vêy púah cóh p’răng nắc lêy bhrợ pa goóh đhị ta pêếh óih. UBND chr’hoong Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng ơy bhrợ pa dưr bh’rợ lêy bhrợ pa dưr vel bhươl bh’rợ tr’nêng, zooi đoọng đhanuôr zên đoọng bhrợ bánh tráng. Hội Nông dân thành phố Đà Nẵng ta luôn lướt đh’rứah, p’têết pazưm lêy pa câl đoọng lâng p’cắh đoọng bh’nơơn pr’đươi bánh tráng Túy Loan đhị zâp hội chợ./.

Nghề làm bánh tráng Tuý Loan của Đà Nẵng trở thành Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia

Bộ Văn hoá Thể thao và Du lịch vừa công bố quyết định đưa nghề thủ công truyền thống bánh tráng Tuý Loan, ở xã Hoà Phong, huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng vào danh mục Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia.

Làng nghề bánh tráng Tuý Loan nằm trong làng cổ Tuý Loan, xã Hoà Phong, huyện Hoà Vang, thành phố Đà Nẵng có tuổi đời khoảng 500 năm. Tại đây có khoảng 15 hộ dân thường xuyên sản xuất bánh tráng. Dịp lễ, Tết có 40 hộ dân làm bánh tráng bán ra thị trường.

Bánh tráng Tuý Loan thường làm loại to, đường kính từ 30cm đến 50cm. Bánh tráng Tuý Loan không phơi nắng mà sấy trên bếp than hồng. UBND huyện Hoà Vang, thành  phố Đà Nẵng đã xây dựng đề án phục hội làng nghề, hỗ trợ người dân vốn ưu đãi để sản xuất bánh tráng. Hội Nông dân thành phố Đà Nẵng luôn đồng hành, kết nối tiêu thụ và quảng bá sản phẩm bánh tráng Tuý Loan thông qua các hội chợ./.