Tỉ tôm vạ slì mảu chay phjắc
Phjắc cát pao lẻ thình phjắc hạp xáu chay dú bại tỉ rủng roàng, chay ngải vạ pền khoái, pỉ noọng chay đảy lai rảp chang pi nâng.
Mừa slì mảu chay phjắc lẻ dú pạng Bắc pỉ noọng pền chay khảu bươn 8 thâng bươn 10, nhằng dú pạng Nam lẻ chay tứ bươn 7 thâng bươn 4 pi lăng. Dú Đà Lạt, chiết hí dặm dẹ, pỉ noọng nhằng chay phjắc đảy khuốp pi.
Lưởc fẻ phjắc
Pỉ noọng táng dom fẻ phjắc sle ương fẻ lụ dự lủc phjắc xày đảy. Pền lưởc bại co pjòi, lảc khao, nhỏt mậu, nắm mì non nhẳn kin cắt.
Tôm chay phjắc
Pỉ noọng pền chay phjắc cát pao dú bại búng tôm phốc, mì tảy na, kháng nặm ngải. Cón pửa chay phjắc lẻ pỉ noọng phjắp phon tềnh nả luộng phjắc sle phjến đảy bại thình non pỉnh mì slặn chang tôm tứ mảu cón.
Pỉ noọng pền tám tôm lẩc quạng cháp nâng, thác đét tứ 7 vằn thâng pjoỏng bươn nâng, pửa chay lẻ au khún lồng xum phjắc, khửn luộng slung quạng cháp nâng, quảng puốn và mừ nâng, roỏng quảng quạng cháp nâng thâng cháp puốn.
Chay vạ ngòi chướng phjắc
Pỉ noọng ương fẻ lẻ pền má xáu nặm ún chang quạng 20 phút, lăng tỉ chắng má xáu nặm slâư tứ 4 thâng 6 tiểng dá au pây ván.
Lăng pửa ván fẻ phjắc lẻ pỉ noọng au nhù mà dà nả luộng phjắc khảu. Au mạy mà khắt hết pài mùng phjến fạ phân cải vah đét rèng chang pjoỏng bươn đú ngám chay phjắc.
Pỉ noọng au thùng xoa mà tưởi phjắc, pửa tứn lẻ 2 vằn pền tưởi pày nâng, lốc bại co pền nhẳn vạ nhả chang luộng phjắc pây. Pửa phjắc khửn máo hù cải dá lẻ tưởi khún lảng coỏc pha xáu nặm. Thâng pửa co phjắc mì tứ 4 thâng 5 bâư lẻ pỉ noọng lốc pây chay.
Lăng pửa chay lẻ pỉ noọng tưởi nặm lầng ăn vằn, kỉ vằn tẻo pây ngòi luộng phjắc ngòi co tầư nắm tẻo lẻ dỏm lồng pây.
Pỉ noọng pền au nặm slâư mà tưởi phắc, nắm pền au bại nặm tuổng mà tưởi.
Co phjắc cát pao lèo tưởi đo dấu pện tọ nặm thúm lẻ nắm đảy nhoòng pện pỉ noọng pền tưởi luộng phjắc ngám đo dấu lẻ đảy, phjến tưởi lai quả tải thâng nặm thúm, co phjắc mẻn nẩu.
Ăn vằn dương sluôn phjắc lẻ pỉ noọng tó ngòi bjai nhả lầng dú tằng nả luộng vạ tỉnh chang sloong luộng sle co phjắc nắm mẻn cheng khún.
Củ phjắc
Pửa chay đảy quạng 2 bươn lẻ co phjắc cát pao pền khai, pửa hăn co phjắc pao đây lẻ pỉ noọng slắp tẳm cốc, loỏc bại bâư ké vạ bâư non cắt pây sle au pây háng khai./.