Pỉ noọng slương điếp! Khảu bươn slíp, dú pạng Bắc đang slí lẻ hang slì thu, chiết hí dặm dẹ. Mì lai thình phjắc kheo đăm chay khảu slì nẩy lẻ co phjắc tẻo khoái, khửn pjòi, nọi mì non pỉnh kin cắt. Khảu slì nẩy pền đăm thình phjắc lăng lẻ đây? Xỉnh pỉ noọng xày tỉnh lăng nẩy nớ!

Xú ăn (cà lá)

Xú ăn chăn hạp pửa chay khảu bươn 10. Co xú ăn lẻ pỉ noọng ương fẻ lụ dự co mà chay xày đảy. Pỉ noọng chay mọi co quây căn quạng puốn cháp nâng, tưởi nặm lầng sle luộng phjắc đo dấu. Lăng pửa chay quạng 55 thâng 70 vằn lẻ pền củ.

Xú pao

Xú pao lẻ thình phjắc chay đảy khuốp pi. Mái pện, đây tải ết lẻ khảu bươn 10. Slì nẩy fạ dặm, ngám hạp sle co xú pao tẻo khoái vạ nọi pền non pỉnh.

Sle chay phjắc xú pao lẻ pỉ noọng chay dú chang sluôn cúa lườn lầu lụ au tôm khảu bại thùng xốp pây chay xày đảy. Pỉ noọng ương fẻ lụ dự co eng mà chay. Chay co lẻ phjắc pao hẳm khoái. Lăng pửa chay quạng 65 thâng 70 vằn lẻ phjắc pền củ.

Mác chẻ

Mác chẻ lẻ thình mác nâng sle hết phjắc xường slì mì chang bại tón kin ăn vằn cúa pỉ noọng. Mác chẻ nắm tan pền hết phjắc lai thình nhằng chăn đây hẩư năng nựa cúa bại pỉ noọng nhình. Thình co nẩy chay ngải vạ hạp xáu chay khảu bươn 10, pỉ noọng ương fẻ lụ chay co eng xày đảy. Pửa co mác chẻ khửn slung lẻ pỉ noọng hết chàn sle co cản khửn. Lăng pửa chay quạng 2 bươn lẻ khót mác vạ đảy củ.

Súp lơ

Súp lơ lẻ thình phjắc mì lai chất, kin dặm, kin ngải. Thình phjắc nẩy hạp xáu chiết hí dặm dẹ dú pạng Bắc, ết lẻ khảu bươn 10. Mì bại thình fẻ súp lơ pện: súp lơ kheo, súp lơ khao, slúp lơ eng...

Sle co phjắc pền khoái lẻ pỉ noọng pền dự co eng mà chay, chay mọi co quây căn quạng puốn cháp nâng sle co phjắc nắm mẻn dà khăm. Pỉ noọng tưởi nặm lầng, pỏn khún đo hẩư co phjắc... Lăng pửa chay quạng 45 thâng 50 vằn lẻ pền củ phjắc.

Phjắc diểp

Bươn 10 lẻ slì chăn ngám hạp sle chay phjắc diểp. Thình phjắc nẩy tó chay ngải, tan cẩn mì tôm sluôn lẻ chay đảy. Pỉ noọng chướng phjắc, tưởi đo nặm vằn 2 pày, phjắc diểp lẻ pỉ noọng nhằng chay dú piên bại luộng dền sli lụ sleng hao tó đảy.

Bại thình phjắc cát

Bươn 10 hạp xáu chay bại thình phjắc cát pện: Cát thiè, cát pao... phjắc cát lẻ thình ngải chay, ngải ngòi chướng, chay đảy dú lai tỉ táng căn, phjắc cát pền khoái vạ nọi mì non nhẳn kin cắt.

Lảo fẳc

Lào fẳc đeng lẻ thình co tển vằn, chay ngải vạ nắm mẻn chướng lai, thình co nẩy hạp xáu chay khảu bươn 10 nẩy. Lào fẳc lẻ thình mằn hạp xáu tỉ tôm dấu vạ chiết hí dặm dẹ. Pửa ương fẻ lẻ ương dú búng tôm phốc, tôm pjòi vạ kháng nặm ngải. Lăng pửa chay lẻ pỉ noọng pền tưởi nặm lầng mọi vằn pày nâng thâng 2 pày, pao xình tôm đo dấu.

Bại thình phjắc hom

Tứ bươn 10 nẩy pỉ noọng chay đảy bại thình phjắc hom pện: búa, phjắc hom nam (chì nam), tía tô, dền sli, thì là... Bại thình phjắc hom nẩy pửa chay ngám slì mảu lẻ chay ngải, nắm thuổn lai công chướng phjắc vạ bại thình phjắc hom tó nắm sliểu đảy chang bại tón kin ăn vằn./.