Lăng pày phân noòng cải, lai búng khun liệng pja củng xăng chang doòng mẻn tốc nắc: Doòng mẻn lây pây, bẳng pè mẻn vái, nặm slẳm hết hẩư pja củng ngải mẻn pỉnh.

Co mác pục Diễn pửa ngám khót ăn lẻ slì chăn cẩn diếu pỉ noọng lèo ngòi chướng đây sle ăn mác cải khoái. Sle mảu mác pền slọi, ăn cải vạ kin van lẻ pỉ noọng lèo ngòi chướng nèm bại slắng cạ lăng nẩy:

Slì phân noòng tải thâng mì nọi cúa khun, nặm thúm lai tỉ, hết slẳm slá thâng tỉ dú vạ bại thình pỉnh ngải pải pét tói xáu phấu tua cúa liệng, mò vài, pết cáy. Nhoòng pện pỉ noọng lèo tọn tặp đây sle tảng làn pỉnh lả cón, chang vạ lăng pửa phân noòng.

Co mác rồm, mì búng roọng lẻ mác slồm lụ mác hằm chăn cải, slung tứ 25-35 xích, co mần lầng, cáng dú nưa slung, nào hom.

Chay phjắc kheo nèm tàng dưởng slâư đây nắm tan mì phjắc slâư sle kin, tó nhằng cỏp fấp pao chực mọi tỉ slâư đây vạ bại thình phắc khai hẳm tảy chèn. Sle phjắc khửn pjòi, nọi mì non kin cắt, pỉ noọng pền hết slẳt slọ bại slắng cạ lăng nẩy.

Hua sluốn lẻ đảy au mà hết pền lai thình da chang khun liệng nèm tàng dưởng slâư đây nhoòng mì lai chất đây, pang hẩư tua cúa mì rèng. Pửa cáp xáu men vi sinh sle phát men đây nèm slắng cạ lẻ hua sluốn pền da sle pết cáy nọi mẻn mầu vạ đảy dủng bặng cạ da kháng sinh chang liệng pết cáy.

Lai pày mì pỉnh lả pện pây mốc mu châu Phi, pác chếp kếp lón, pỉnh pết cáy thai rả… tốc nắc chang tàng hết kin cúa lẩn triệu lườn pỉ noọng khun liệng.

Sle mò, vài cải khoái, bẻo slèng vạ nọi pền bại thình pỉnh lẻ pỉ noọng lèo pao chực hẩư lảng slâư sloáng vạ khun liệng, tảng làn pỉnh lả slẳt slọ. Lăng nẩy lẻ bại slắng cạ pang hẩư pỉ noọng tảng làn pỉnh vạ khun liệng mò, vài đảy đây.

Bươn 5 lẻ slì fạ phân đét lai chăn đây sle lai thình co phjắc mắc, thúa khửn pjòi, nọi mì non nhẳn kin cắt vạ pền mác slọi. Mảu nẩy pỉ noọng pền chay bại thình pện: ve hom, mác khấy, theng, mác chẻ, mác khưa, mác phết xày bại thình thúa sle chang lườn kin vạ au pây khai.

Tua pu mì lai dú nà khẩu, thôm, pé, tả, khuổi búng khau pù vạ tổng phiêng. Tua pu dú chang rẩu cằn nà, thôm lụ tàng mương. Pửa cón, dú nặm mường lầu mì lai pu thâng xiên fản tấn, pện tọ tứ vằn mì máy thây thư vạ dủng lai da khả non nhẳn, lai búng đạ nọi mì. Mì bại lườn dú slảnh Bắc Ninh, Phú Thọ, thành phố Hải Phòng đạ thom dự tua pu mà liệng chang nà khẩu, tứ 6-8 bươn liệng đạ pền khai.