Đắk Lắk: Hướng tới phát triển cà phê đặc sản

Tại lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7, năm 2019 ngoài quảng bá thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột, xúc tiến đầu tư, quảng bá du lịch, tỉnh Đăk Lăk đặc biệt quan tâm đến xây dựng chính sách định hướng cho tổ chức, cá nhân phát triển sản xuất và tham gia thị trường cà phê đặc sản. Cách tiếp cận này kỳ vọng sẽ góp phần nâng tầm giá trị thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột và tạo hướng đi mới cho cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới.

Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu 2- 9 Đắk Lắk là đơn vị tiên phong sản xuất cà phê  đặc sản. Bước đầu, với thương hiệu “Fine Robusta Buôn Ma Thuột” công ty cung cấp ra thị trường khoảng 30 tấn sản phẩm cà phê đặc sản các loại với giá tăng thêm khoảng 40% so với giá thị trường. Để cà phê đặc sản Đăk Lăk được biết đến rộng rãi trên thị trường, cả người dân và doanh nghiệp phải quan tâm hơn đến cơ sở vật chất, kỹ thuật cùng với xây dựng chính sách phát triển bài bản để nâng cao toàn diện chất lượng, uy tín của cà phê Việt Nam.

Theo ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, trong niên vụ 2017-2018,  Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột đã lấy 130 mẫu cà phê tại vùng nguyên liệu để các chuyên gia thử nếm đánh giá chất lượng. Kết quả, có hơn 10% mẫu cà phê có điểm số thử nếm đạt 80 điểm trở lên và có thể sản xuất sản phẩm cà phê đặc sản. Đây là hướng đi mới nhằm nâng tầm giá trị thương hiệu cho cà phê mang Chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột. Đồng thời, sự xuất hiện của cà phê đặc sản còn góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người trồng cà phê./.

(Ảnh: Sở công thương Đắk Lắk)

Đắk Lắk: Lêy chô padưr pa xớc cà phê chr’nắp yêm

Đhị bhiệc bhanc à phê Buôn Ma Thuột g’lúh 7, c’moo 2019 lấh mơ p’cắh thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột, padưr pa xớc k’rong bhrợ, p’cắh du lịch, tỉnh Đắk Lắk nắc pa bhlâng k’rang lêy tước bhiệc bhrợ padưr chính sách lêy đoọng bhrợ têng, cha’nặc manứih lêy padưr pa xớc bhrợ têng lâng pấh ooy thị trường cà phê chr’nắp yêm. Bhiệc lêy bhrợ nâu nắc chrooi pa xoọng padưr râu chr’nắp thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột lâng bhrợ padưr c’lâng pr’lướt t’mêê đoọng cà phê Việt Nam cóh thị trường bha lang k’tiếc.

Công ty TNHH mưy thành viên xuất nhập khẩu 2-9 Đắk Lắk nắc đơn vị k’đơơng a’cọ đắh bhrợ têng cà phê chr’nắp yêm. Tr’nơợp, lâng thương hiệu “Fine Robusta Buôn Ma Thuột” công ty âng đơơng ooy thị trường k’dâng 30 tấn bh’nơơn pr’đươi cà phê chr’nắp yêm zâp râu lâng zên dưr dzoọc k’dâng 40% lâng chr’nắp thị trường. đoọng cà phê chr’nắp yêm Đắk Lắk bơơn ta năl tước bhứah bấc lấh mơ cóh thị trường, prang đhanuôr lâng nghiệp nắc lêy k’rang lấh mơ tước pr’đươi pr’dua, kỹ thuật lâng bhrợ padưr chính sách pa dưr pa xớc liêm choom, padưr dal zâp prang chất lượng, uy tín âng cà phê Việt Nam.

Ting cơnh t’coóh Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, ooy hân noo bhrợ têng 2017-2018, Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột nắc ơy pay 130 mẫu cà phê đhị zr’lụ pr’đươi nâu đoọng zâp chuyên gia lêy xay moon chất lượng. bh’nơơn pr’lứch nắc vêy lấh 10% mẫu cà phê vêy điểm số bơơn 80 điểm nắc a’tếh lâng choom bhrợ têng cà phê chr’nắp yêm. Nâu đoo nắc c’lâng lướt t’mêê đoọng padưr râu chr’nắp thương hiệu ha cà phê đơơng c’năl đhị Buôn Ma Thuột. Lâng râu dưr n’léh váih âng cà phê chr’nắp yêm dzợ chrooi pa xoọng padưr liêm dal bh’nơơn pr’đươi đoọng ha đhanuôr chóh cà phê./.