Ting bha ar xră đhị website Bệnh viện đa khoa quốc tế Vinmec, atuông tăm bơơn ra pă ooy ch’na vêy tơợ c’bhuh atuông. Atuông tăm bơơn xay moon dal liêm choom tu bâc protein lâng chất xơ bâc. Atuông tăm dzợ vêy bâc vitamin lâng khoáng chất chr’năp n’lơơng liêm choom ha c’rơ ma nưih.

Ộm đac atuông tăm hâu vêy pr’đươi?

K’đhơợng đơc n’hang liêm k’rơ

Sắt, phốt pho, canxin, magie, mangan, đồng lâng kẽm coh atuông tăm zooi k’đhơợng liêm k’rơ âng n’hang. Canxin lâng phốt pho âng c’bhuh chất khoáng vêy chr’năp coh c’bhuh n’hang, coh bêl đêêc sắt lâng kẽm zooi k’đhơợng c’rơ công cơnh râu liêm mâng âng n’hang.

Pa xiêr huyết áp

Atuông  tăm vêy vaih muy bơr chất khoáng kali, canxi lâng magiê, zêng vêy pr’đươi bhrợ pa xiêr huyết áp liêm choom ha pêê ngai dal huyết áp.

Cha groong cr’ay da dul

Đợ chất xơ, kali, folate, vitamin B6 lâng phytonutrient coh atuông tăm zêng choom zooi ha da dul c’lâng aham.

Pa ghit, chất xơ vêy coh atuông tăm zooi pa xiêr đợ cholesterol coh aham lâng pa xiêr đhr’năng crêê ca ay da dul. Vitamin B6 lâng folate bơơn lêy năc bơr râu pa zum zooi cha groong râu k’rong bâc âng muy hợp chất moon năc homocystine. Bêl homoccystine k’rong la lâh bâc coh achăc, năc buôn bhrợ p’đooh c’lâng aham lâng cr’đơơng tươc ooy da dul.

Cha groong ung thư

Đợ chất khoáng Selen bơơn lêy coh atuông tăm năc vêy đhr’năng cha groong bhih eh lâng pa xiêr râu dưr pâ âng khối u.

Atuông tăm vêy bâc folate, bh’rợ k’rong pa zum lâng bhrợ pa liêm DNA, tu cơnh đêêc cha groong râu dưr vaih âng apêê tế bào ung thư tu tr’xăl DNA.

Liêm ha c’lâng luônh

Tu râu vaih coh atuông tăm năc bâc chất xơ, atuông tăm zooi cha groong chriêl, ca dzăn lâng bhrợ pa liêm ha c’lâng luônh. Atuông tăm công đơơng đoọng bâc râu liêm ha vi khuẩn liêm crêê coh n’jeh luônh.

Pa xiêr l’mă

Chất xơ cơnh muy râu chr’năp coh bh’rợ pa xiêr l’mă lâng ch’mêêt lêy l’mă ooch. Ch’na bâc chất xơ buôn bhrợ xơợng đơơh ca bhố xang bêl cha lâng doó lâh buôn pa kiêng cha, bhrợ ha hêê xơợng ca bhố đanh, tu cơnh đêêc pa xiêr đợ calo pa zêng coh achăc.

Cha bâc apêê ch’na tơợ bhơi r’veh cơnh a tuông tăm buôn bhrợ pa xiêr đhr’năng l’mă, tiểu đường, ca ay da dul lâng đhr’năng chêêt bil moon za zum, đh’rưah bhrợ pa liêm ha xoc, n’căr k’rơ.

Đợ xa nay xay moon n’têh âi zooi pr’zơc vêy bơơn năl m’bứi ha bh’rợ t’mooh ộm đac atuông tăm hâu vêy pr’đươi? P’rơơm pr’zơc vêy năl cơnh chơơih pay đươi a tuông tăm muy cơnh liêm glăp đoọng đơơng chô đợ râu liêm crêê ha c’rơ./.

                       UỐNG NƯỚC ĐẬU ĐEN CÓ TÁC DỤNG GÌ?                                               

Đậu đen được đánh giá cao vì nhiều hàm lượng protein và chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng.

Theo bài viết trên website Bệnh viện đa khoa quốc tế Vinmec, đậu đen được xếp vào thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật loại đậu, còn được gọi là đậu rùa. Đậu đen được đánh giá cao vì hàm lượng protein và chất xơ cao. Đậu đen còn chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng khác có lợi cho sức khỏe.

Uống nước đậu đen có tác dụng gì?

Duy trì xương khỏe mạnh

Sắt, phốt pho, canxi, magie, mangan, đồng và kẽm trong đậu đen giúp duy trì xây dựng cấu trúc và sức mạnh của xương. Canxi và phốt pho thuộc nhóm chất khoáng vai trò rất quan trọng trong cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm giúp duy trì sức mạnh cũng như độ đàn hồi của xương và khớp.

Giảm huyết áp

Đậu đen chứa một số chất khoáng kali, canxi và magiê, đều có tác dụng làm giảm huyết áp hiệu quả cho những người bị huyết áp cao. 

Ngăn ngừa bệnh tim

Hàm lượng chất xơ, kali, folate, vitamin B6 và phytonutrient trong đậu đen đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Cụ thể, chất xơ trong thành phần của đậu đen giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vitamin B6 và folate được coi như hai thành phần hợp chất giúp ngăn ngừa sự tích tụ của một hợp chất được gọi là homocysteine. Khi lượng homocysteine tích tụ quá nhiều trong cơ thể, nó có thể làm hỏng các mạch máu và dẫn đến các vấn đề về tim.

Ngăn ngừa ung thư

Thành phần chất khoáng Selen được tìm thấy trong đậu đen có khả năng ngăn ngừa viêm và giảm tỷ lệ phát triển của khối u.

Đậu đen chứa hàm lượng folate khá phong phú, vai trò tổng hợp và sửa chữa DNA, do đó ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư do đột biến DNA.

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Do thành phần của đậu đen chứa nhiều chất xơ, đậu đen giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy sự đều đặn cho đường tiêu hóa khỏe mạnh. Chúng cũng cung cấp nhiên liệu cho vi khuẩn lành mạnh trong ruột kết.

Giảm cân

Chất xơ như một yếu tố quan trọng trong việc giảm cân và kiểm soát cân nặng. Thực phẩm giàu chất xơ làm tăng cảm giác no sau khi ăn và giảm sự thèm ăn, khiến một người cảm thấy no lâu hơn, do đó giảm lượng calo tổng thể.

Tiêu thụ các loại thực phẩm từ thực vật như đậu đen sẽ làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim và tỷ lệ tử vong nói chung, đồng thời thúc đẩy làn da và mái tóc khỏe mạnh, tăng năng lượng và giảm trọng lượng tổng thể.

Những thông tin trên đã phần nào giúp bạn có được câu trả lời cho thắc mắc uống nước đậu đen có tác dụng gì? Hy vọng bạn sẽ có lựa chọn sử dụng đậu đen một cách phù hợp để đem lại những lợi ích tốt cho sức khoẻ./.