Cơnh đêêc ộm đac k’nhị moot bêl ooy liêm choom bhlâng, bâc pr’đươi liêm âng k’nhị ha c’rơ năc n’hâu?

Ộm đac k’nhị moot bêl ooy năc liêm choom bhlâng?

Ting PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, l’lăm ahay Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng k’tiêc k’ruung, bâc pa chăp ch’mêêt lêy xay moon, bh’rợ đươi dua k’nhị moot bêl ra diu, ha bu căh câ ha dum doó bhrợ t’vaih râu la lay ooy pr’đươi. N’đhơ cơnh đêêc, cr’chăl đươi k’nhị t’piing lâng apêê g’luh cha cha coh t’ngay pa bhlâng chr’năp, pa bhlâng năc bêl pr’zơc kiêng liêm choom bhlâng pr’đươi coh k’nhị năc curcumin.

Đươi k’nhị moot đơơh ra diu zooi bhrợ pa gluh râu nha nhự coh a chăc

Ha dang pr’zơc đuoi k’nhị cơnh ch’na p’xoọng, ra diu năc đoo cr’chăl liêm buôn lâng buôn hay bhlâng. Muy bơr chuyên gia p’too moon nưac choom ộm tinh bột k’nhị moot bêl ra diu bêl luônh ha ul (dâng 30 phút l’lăm cha cha) đoọng zooi pa gluh độc, bhrợ pa liêm c’lâng luônh lâng đơơng âng râu bhreh k’rơ ha t’ngay t’mêê.

Muy bơr pr’đươi âng k’nhị, pa ghit cơnh ca ay p’lê căh câ lươt pr’noong đa đac, choom pa xiêr liêm bhlâng ha dang đươi pac bâc chu, pa ghit cơnh moot bêl ra xiu lâng muy chu cớ moot x’ría t’ngay.

Đươi k’nhị moot bêl ha dum zooi bhrợ pa dưah

Bâc ngai chơơih đươi k’nhị bêl ha dum tu năc choom zooi bhrợ tân taach lâng zooi bh’nêch yêm. Muy ly sữa k’nhị a êêm căh câ trà thảo mộc vêy k’nhị bêl ra văng bêch năc choom bhrợ ha hêê tân taanh xang muy t’ngay pa bhrợ ga lêêh k’bao.

N’đhơ cơnh đêêc, ha dang k’nhị buôn bhrợ k’đhap ha p’lê căh câ buôn pr’noong đa đac năc oó đươi bêl ha dum.

Râu liêm choom âng k’nhị xang bêl tập thể dục

Muy bơr c’leh đoọng lêy k’nhị vêy pr’đươi zêl bhih pa k;rơ, zooi pa xiêr k’ay lêệ la xang bêl p’gơt p’vẹ. ha dang pr’zơc ta luôn xơợng ga lêêh k’bao xang bêl tập thể dục, bh’rợ ộm k’nhị xang bêl tập năc muy cơnh liêm ha chăc, đơơh tân taach lâng pa xiêr râu k’đhap coh a chăc.

Muy bơr râu liêm choom âng đac k’nhị lâng c’rơ

Ộm k’nhị pa dưah ca ay p’lê

Ca ay p’lê năc cr’ay bâc ngai crêê, xooc vêy c’leh dưr bâc coh bâc c’moo đăn đâu. Chất Curcumin coh k’nhị vêy pr’đươi pa dưah bhih, c’chêêt khuẩn lâng bhrợ pa dưah băg bh’rêu liêm choom.

Tu cơnh đêêc, bêl pr’zơc ộm k’nhị đh’rưah lâng đac c’root zâp t’ngay năc vêy pa xiêr apêê c’leh ca ay lâng pa dưr bh’rợ pa dưah ca ay p’lê.

Ộm k’nhị liêm ha cr’ay a zơi

Ha dang pr’zơc ộm đac k’nhị zâp t’ngay năc vêy zooi đhr’năng ca ay a zơi u xiêr. Tu k’nhị vêy đhr’năng zêl khuẩn dal, zooi bhrợ t’puih zr’lụ bhih lâng zêl oxy hóa.

Ộm k’nhị liêm ha c’lâng aham

Lâh pr’đươi pa dưah bhih, chất Curcumin coh k’nhị zooi k’đhơợng Cholesterol ăt đhị yêm têêm, pa xiêr nồng độ Lipoprotein. Tu cơnh đêêc, bêl ộm đac k’nhị zâp t’ngay vêy zooi cha groong bâc cr’ay crêê tươc da dul, c’lâng a ham, pa bhlâng năc đhr’năng buôn l’ngăt.

Ộm k’nhị zooi zư pa dưah cr’ay Alzheimer

Alzheimer năc cr’ay bhrợ ha bôc căh pa bhriêl, cr’đơơng tươc bh’rợ ha vil, căh hay râu rí. K’nhị vêy cơ chế dưr vaih năc pay lơi apêê Amyloyd ăt k’đoong coh a bôc. Ộm đac k’nhị zâp t’ngay bhrợ liêm ha bôc, cha groong liêm căh câ bhrợ k’zih cr’chăl dưr ngân âng cr’ay.

Lâh mơ, đươi pr’đươi zêl bhih âng k’nhị năc choom pa xiêr bhih abôc lâng bh’rơ cha groong râu dưr vaih k’rơ âng enzym bhrợ bhih ca ay thần kinh.

Ộm k’nhị cha groong ung thư

Doó moon pa lâh bêl moon k’nhị năc z’nươu pa dưah bâc cr’ay bêl hoạt chất Curcumin năc choom pay lơi apêê râu căh liêm coh achăc, pa xiêr đhr’năng crêê apêê cr’ay ung thư cơnh ung thư xooh, ung thư loom, ung thư toh… Pr’zơc năc choom ộm đac k’nhị moot bêl ra diu bêl căh âi cha râu rí, đoọng pa dưr đợ liêm đhr’năng cha groong apêê cr’ay ung thư.

Ộm k’nhị zooi pa xiêr l’mă

Coh k’nhị vêy vaih Phytochemical lâng Curumin năc apêê hoạt chất zooi bh’rợ pa xiêr l’mă pa bhlâng tiêng. Đợ dưỡng chất coh apul k’nhị dzợ năc râu pr’đươi đoọng pa dưr bh’rợ chuyển hóa chất coh a chăc, zooi bhrợ t’bil đợ n’xiêng u xưa./.

LỢI ÍCH CỦA NƯỚC NGHỆ TƯƠI VỚI SỨC KHỎE

Nghệ là loại gia vị được sử dụng trong các món ăn ngọt và mặn, trà và các loại đồ uống khác. Nghệ vốn được ưa chuộng từ lâu đời vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy uống nước nghệ tươi vào lúc nào là tốt nhất, những công dụng tốt của nghệ tươi cho sức khỏe là gì?

Uống nghệ tươi vào lúc nào tốt nhất?

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhiều nghiên cứu cho thấy, việc dùng nghệ vào buổi sáng, buổi chiều hay buổi tối không tạo ra sự khác biệt đáng kể về hiệu quả tổng thể. Tuy nhiên, thời điểm dùng nghệ so với các bữa ăn trong ngày lại rất quan trọng, đặc biệt khi bạn muốn tối ưu hóa việc hấp thụ hoạt chất chính trong nghệ là curcumin.

Dùng nghệ vào buổi sáng hỗ trợ thải độc

Nếu bạn dùng nghệ như thực phẩm bổ sung, buổi sáng có thể là thời điểm thuận tiện và dễ nhớ nhất. Một số chuyên gia khuyên nên uống tinh bột nghệ vào buổi sáng khi bụng còn đói (khoảng 30 phút trước bữa ăn) để hỗ trợ thải độc, cải thiện tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho ngày mới.

Một số tác dụng phụ của nghệ, chẳng hạn như đau dạ dày hoặc phân lỏng, có thể được giảm thiểu nếu dùng chia thành nhiều liều, chẳng hạn như vào buổi sáng và một lần nữa vào cuối ngày.

Dùng nghệ vào buổi tối giúp phục hồi

Nhiều người chọn dùng nghệ vào buổi tối vì nó có thể giúp thư giãn và hỗ trợ giấc ngủ ngon. Một ly sữa nghệ ấm hoặc trà thảo mộc có chứa nghệ trước khi đi ngủ có thể giúp cơ thể được nghỉ ngơi, phục hồi sau một ngày dài.

Tuy nhiên, nếu nghệ dễ gây khó chịu cho dạ dày hoặc kích thích nhu động ruột, hãy tránh dùng vào buổi tối để không làm gián đoạn giấc ngủ.

Lợi ích tiềm năng của nghệ sau khi tập thể dục

Một số bằng chứng cho thấy nghệ có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm đau nhức cơ bắp sau khi vận động. Nếu bạn thường xuyên cảm thấy đau mỏi sau khi tập luyện, việc uống nghệ sau buổi tập có thể là một cách hữu ích để giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn và giảm bớt sự khó chịu.

Một số lợi ích của nước nghệ tươi với sức khỏe

Uống nghệ tươi trị bệnh đau dạ dày

Đau dạ dày là căn bệnh nhiều người mắc phải, đang có dấu hiệu gia tăng trong những năm gần đây. Chất Curcumin trong nghệ tươi có công dụng kháng viêm, diệt khuẩn và làm liền vết viêm loét hiệu quả.

Vậy nên, khi bạn uống nghệ tươi cùng với mật ong hàng ngày sẽ giảm bớt các triệu chứng và tăng hiệu quả chữa bệnh dạ dày như đau dạ dày, trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày.

Uống nghệ tươi tốt cho bệnh xương khớp

Nếu bạn uống nước nghệ tươi mỗi ngày sẽ giúp tình trạng đau xương khớp, viêm khớp giảm đáng kể. Vì nghệ có tính nóng, tính kháng khuẩn cao, sẽ giúp làm nóng vùng bị viêm và chống oxy hoá.

Uống nghệ tươi tốt cho hệ tim mạch

Ngoài công dụng kháng viêm, chất Curcumin trong nghệ tươi giúp duy trì Cholesterol ở mức độ ổn định, giảm nồng độ Lipoprotein. Do vậy khi uống nước nghệ tươi mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến tim mạch, đặc biệt tránh tình trạng đột quỵ.

Uống nghệ tươi giúp điều trị bệnh Alzheimer

Alzheimer là bệnh gây ra sự thoái hoá não bộ, dẫn đến hiện tượng mất trí nhớ. Nghệ tươi có cơ chế hoạt động là loại bỏ các Amyloyd tích tụ trong não. Uống nước nghệ tươi hàng ngày giúp lưu thông oxy lên não, ngăn chặn hiệu quả hoặc làm chậm quá trình tiến triển của bệnh.

Hơn nữa, nhờ đặc tính kháng viêm của nghệ tươi mà có thể giảm viêm não bằng cách ngăn chặn sự phát tán của các enzym gây ra viêm thần kinh.

Uống nghệ tươi ngăn ngừa ung thư

Quả không sai khi nói rằng nghệ tươi là phương thuốc chữa “bách bệnh” khi hoạt chất Curcumin có thể giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư phổi, ung thư gan, ung thư vú,… Bạn nên uống nước nghệ tươi vào buổi sáng khi chưa ăn gì, để tăng tối đa khả năng phòng ngừa các bệnh ung thư.

Uống nghệ tươi hỗ trợ giảm cân

Trong nghệ tươi chứa Phytochemical và Curcumin là các hoạt chất hỗ trợ việc giảm cân rất tốt. Nguồn dưỡng chất trong củ nghệ còn là chất xúc tác để tăng cường trao đổi và chuyển hoá chất trong cơ thể, giúp đốt cháy lượng mỡ thừa./.