1. Slì mảu chay: pỉ noọng pền chay tứ bươn 12 thâng bươn 1
2. Lưởc tỉ tôm sle chay:
- Mằn slẳn chay đảy dú lai tỉ tôm táng căn pện tôm tảy na, tôm slài, tôm phja...
- Cón pửa chay lẻ pỉ noọng thây thư nhả slâư dá khửn luộng sle chay.
3. Mừa chay mằn slẳn
- Lưởc khỏ mằn slẳn sle chay: pỉ noọng lưởc bại khỏ nắm mjản, nắm lưởc au khỏ ké vạ khỏ thang. Đây tải ết lẻ pỉ noọng au bại khỏ chang mà sle chay . Pỉ noọng au pjạ cồm mà bác nắm sle 2 thua khỏ mẻn slụm. Pỉ noọng slắp mọi khỏ slì quạng cháp nâng thâng cháp puốn. Lăng pửa slắp oóc lẻ pỉ noọng au 2 thua thang mà chẳm khảu lân lụ thẩu pây sle nặm nắm mẻn luây oóc mà.
- Pửa chay lẻ pỉ noọng au khỏ mằn slẳn mà tặt lồng luộng pây nèm 3 tàng dưởng lăng nẩy.
+ Tói xáu tỉ tôm slài lẻ pỉ noọng au khỏ mằn slẳn mà tặt tẳng lồng sle co mằn slẳn oóc đảy lai lảc, co nắm mẻn tốm.
+ Au khỏ mằn slẳn tẳt slì rèo luộng sle mằn lồng ăn lai, tọ chay pện nẩy thâng pửa tào mằn tẻo hết hẩư ăn mằn ngải mẻn tắc.
+ Tặt khỏ mằn slẳn kèng lồng tôm pây, tặt pện nẩy pỉ noọng lèo sle bại ăn tha cúa khỏ mằn slẳn ngoảy khửn pạng nưa mà sle co mằn slẳn chắng khửn đảy khoái.
- Pửa chay mằn slẳn pỉ noọng nắm đảy tặt khỏ mằn slẳn lồng tềnh khún pây xẹ hết hẩư khỏ mằn slẳn ngải mẻn nẩu.
4. Pỏn khún
Pỉ noọng păn pền 3 pày pỏn:
+ Cón pửa chay lẻ pỉ noọng au khún lảng sle phốc mà cồn xáu lân dá au lồng luộng pây cón pửa chay
+ Pỏn khún lăng pửa chay:
Pày tải ết: lăng pửa chay đảy 40 – 50 vằn lẻ pỉ noọng au đạm mà cồn xáu kali sle pỏn.
Pày tải 2: lăng pửa chay đảy 75 – 90 vằn lẻ pỉ noọng au đạm mà cồn xáu kali sle pỏn.
Tảng làn non nhẳn
- Pỉ noọng pền bjai nhả slâư sle tảng làn non nhẳn khảu kin cắt.
- Pỉ noọng nắm au khún lảng nhằng pướt mà tưởi mằn.
-Pửa hăn mì non nhẳn khảu kin cắt lẻ pỉ noọng pây dự bại thình da đảy dủng nèm slắng cạ mà sle phun. Đây tải ết lẻ pỉ noọng pền fun pửa tua non nhằng eng.
Tào mằn
Lăng pửa chay đảy tứ 6 bươn tò pây lẻ mằn pền tào, đây tải ết lẻ pỉ noọng mủng co mằn slẳn lấn bâư pây fấn lai lẻ tào mằn.