Xọoc đâu, bh’rợ bơơn a xiu ngừ đại dương k’rong đhị 3 tỉnh Bình Định, Phú Yên lâng Khánh Hoà. Pazêng đợ bơơn bhrợ a xiu ngừ âng 3 tỉnh cóh c’moo nắc bơơn lấh 92.000 tấn. Apêê vel đong ơy bhrợ t’váih 36 zr’lụ k’rong câl lâng 15 doanh nghiệp bhrợ têng đơơng pa câl ooy k’tiếc k’ruung hêê trực tiếp k’rong câl a xiu ngừ. Xọoc đâu 15 doanh nghiệp bhrợ têng đơơng pa câl a xiu ngừ đoọng ha 138 thị trường bha lang k’tiếc. Tu bơr pêê zr’lụ k’rong câl cắh ơy liêm zập pr’đợơ đoọng ha bhiệc k’rong câl cơnh: đhị bhrợ têng cắh ơy liêm, k’bhúh k’đhợơnglêy lâng nhân viên cắh ơy bơơn ta pa choom cơnh bhrợ têng nhâm crêê, bhiệc âng đơơng a xiu tợơ bhuông tước tước zr’lụ k’rong câl đhị apêê ch’nang a xiu pa bhlầng thủ công, cắh vêy chr’tốp… apêê bh’rợ căh liêm nắc crêê tước bhiệc bơơn bhrợ, câl đươi a xiu ngừ ting t’nooi.

            Ting cơnh xay moon âng bh’cộ Bộ Nông nghiệp lâng Pa dưr pa xớc vel bhươl, Đề án “Bơơn bhrợ, k’rong câl, bhrợ têng, pa câl, k’rong câl a xiu ngừ ting t’nooi” ơy pa dưr dal bh’nơơn, chr’nắp a xiu ngừ đại dương ting cơnh c’lâng công nghiệp, liêm t’mêê, pa tệêt lâng bơơn bhrợ, k’rong câl, zệê bhrợ lâng pa câl; đh’rứah nắc bơơn bhrợ vêy bh’nơơn, đanh mâng râu đươi dua a xiu a chông. Đhơ cơnh đếêc, nắc tu j’niêng ơy loíh bơơn bhrợ a xiu âng đhanuôr nắc bhiệc đươi dua quy trình công nghệ, pr’đươi t’mêê mọot bhrợ têng dzợ căh ơy liêm./.

Mở rộng mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ cá ngừ theo chuỗi

       Hiện nay, nghề khai thác cá ngừ đại dương tập trung chủ yếu tại 3 tỉnh Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa. Tổng sản lượng khai thác cá ngừ của 3 tỉnh này trong năm qua đạt hơn 92.000 tấn. Các địa phương đã hình thành 36 cơ sở thu mua và 15 doanh nghiệp chế biến xuất khẩu trực tiếp thu mua cá ngừ. Hiện có 15 doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu cá ngừ sang 138 thị trường quốc tế. Do một số cơ sở chưa đáp ứng được yêu cầu cho hoạt động thu mua nguyên liệu như: nhà xưởng sơ sài, đội ngũ quản lý và nhân viên chưa được đào tạo về chuyên môn, công tác vận chuyển cá ngừ từ tàu đến cơ sở thu mua tại các cảng cá chủ yếu bằng thủ công, thiếu mái che… tác động không nhỏ đến hoạt động khai thác, thu mua, chế biến cá ngừ theo chuỗi.

      Theo đánh giá của lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Đề án “Khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ cá ngừ theo chuỗi” đã nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị cá ngừ đại dương theo hướng công nghiệp, hiện đại, gắn khai thác, thu mua, chế biến và tiêu thụ sản phẩm; Đồng thời khai thác hiệu quả, bền vững nguồn lợi hải sản. Tuy nhiên, dô tập quán, thói quen khai thác cá ngừ của ngư dân nên việc áp dụng quy trình công nghệ, thiết bị mới vào khai thác còn hạn chế./.