Zâp đông khoa học âng Trường Đại học Im-pe-ri-ơ, Luân Đôn, k’tiếc k’ruung Anh t’mêê đâu xay moon bh’nơơn lêy cha’mêết khoa học đắh bh’rợ chr’nắp âng bhơi r’véh, p’lêê p’coo tước lâng c’rơ tr’mung âng acoon manứih.

         Bh’nơơn lêy cha’mêết nắc moon pa’glúh zâp ngai đha’đhâm pậ nắc lêy cha 10 phần bhơi r’véh, p’lêê p’coo zâp t’ngay, k’dâng 800 gam nắc liêm bhlâng đoọng ha chặc a’rang lâng choom zêl cha’groong k’noọ 8 ực apêê chêết bil đấh zâp c’moo. Mưy ooy bấc cơnh đươi dua bhơi r’véh bơơn pa choom đoọng ha đha nuôr nắc p’xoọng dzar ooy bánh xan-guýt (sandwich) moọt bêl cha cha đhâng, muy p’lêê táo cắh cậ bơr pêê zr’hố a tuông Hà Lan moọt bêl cha cha ha dum. Lấh n’nắc, cơnh lâng apêê đươi dua đợ bhơi r’véh, p’lêê p’coo bấc cơnh  n’tếh vêy pa xiêr 25% đợ apêê  cr’ay n’đặ c’lâng a ham, da dul, 33% đhr’năng crêê cr’ay l’ngặt, 13 % đhr’năng ung thư lâng 30% đhr’năng chêệt đơớh. Bh’nơơn pa chắp ch’mêệt lêy công xay moon, đươi dua bấc p’lêê p’coo lâng bhơi r’véh vêy zooi đoọng ha a chắc a rang ha coon ma nứih nồng độ Cô-lét-xtơ-rôn, huyết áp pa dưr c’bhúh zêl pr’lúh, zêl ôxy hóa, pa xiêr râu bil hư AND.

          N’đhơ cơnh đêếc, bh’nơơn pa chắp ch’mêệt lêy công xay moon, xoọc đâu acoon ma nứih đươi dua la lấh hắt bhơi r’véh, p’lêê p’coo, bình quân nắc đhêêng dâng 160 gram, cắh mặ mơ 1/4 t’piing lâng đợ apeê đong khoa học p’too moon choom đươi./.

Ăn nhiều rau quả sẽ kéo dài tuổi thọ và ngăn ngừa được nhiều loại bệnh

          Các nhà khoa học của Trường Đại học Im-pe-ri-ơ (Imperial), Luân Đôn, Vương quốc Anh mới đây công bố kết nghiên cứu khoa học về vai trò quan trọng của rau quả đối với sức khỏe và tuổi thọ của con người.

          Kết quả nghiên cứu chỉ ra mỗi người trưởng thành nên sử dụng 10 phần rau quả mỗi ngày (khoảng 800 gam) sẽ rất tốt cho cơ thể và có thể ngăn chặn gần 8 triệu trường hợp tử vong sớm mỗi năm. Một trong những cách sử dụng rau quả được gợi ý người dân là bổ sung cà chua vào bánh xan-guýt (sandwich) vào giờ ăn trưa, một quả táo hay vài muỗng đậu Hà Lan vào các bữa tối. Ngoài ra, đối với những người sử dụng tỷ lệ rau quả lớn như trên sẽ làm giảm 25% tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch, 33% nguy cơ bệnh đột quỵ, 13% nguy cơ ung thư và 30% nguy cơ tử vong sớm. Kết quả nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, sử dụng nhiều trái cây và rau quả sẽ giúp cơ thể con người giảm nồng độ cô-lét-xtơ-rôn (cholesterol), huyết áp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống oxy hóa, hạn chế tổn thương ADN.

        Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu cũng khuyến cao rằng, hiện nay con người sử dụng quá ít rau quả, bình quân chỉ khoảng 160 gam, không bằng một phần tư so với số lượng mà các nhà khoa học khuyến cáo nên dùng./.