Ting cơnh t’coóh Phạm Ngọc NGhị, Chủ tịch UBND tỉnh Đắc Lắc, tơợ nâu cơy tước c’moo 2020, tỉnh t’bhlâng pa dưr đợ cà phê ơy ta chế biển bấc (cà phê bột, cà phê clai, pazêng rau cà phê vêy ta bhrợ cơnh lơơng ting cơnh cr’noọ đươi dua âng thị trường…) tước 15%, tước c’moo 2030, doọc tơợ 20- 30% cóh pazêng đợ cà phê nhân âng tỉnh, đoọng pa dưr rau chr’nắp âng cà phê – t’nơơm chr’nóh vêy chr’nắp số 1 âng tỉnh đoọng đơơng pa câl ooy k’tiếc k’ruung n’lơơng.

        Ting n’nắc, tỉnh Đắc Lắc bhrợ t’váih rau liêm crêê ooy môi trường k’rong bhrợ đoọng ha apêê doanh nghiệp cóh k’tiếc k’ruung lâng tơợ k’tiếc k’ruung n’lơơng, pa bhlâng nắc apêê k’rong bhrợ bh’rợ pa đing, g’lị âng bha lang k’tiếc k’rong bhrợ đong máy chế biến cà phê bột, cà phê tr’clai, pazêng rau cà phê n’lơơng vêy ta bhrợ têng liêm choom đoọng pa dưr đợ rau chr’nắp âng cà phê đơơng pa câl ooy k’tiếc k’ruung n’lơơng. Tỉnh Đắc Lắc công pa choom, zúp zooi pazêng doanh nghiệp bhrợ têng cà phê đơơng pa câl ooy k’tiếc k’ruung n’lơơng, bhrợ têng ghít lâng bhrợ têng pazêng xa nay bh’rợ k’đhơợng lêy doanh nghiệp liêm choom. Ting n’nắc, zúp zooi c’bhúh, doanh nghiệp, hợp tác xã bhrợ têng đh’nớc âng hàng hoá, xay moon zr’lụ bhrợ têng đoọng ha cà phê vêy ta chế biền crêê cơnh pa têết lâng bh’rợ xay moon ghít đhị bhrợ têng, k’đhơợng lêy rau liêm choom âng cà phê, đơơng pa câl ooy thị trường./.

Đắk Lắk tăng sản lượng cà phê chế biến sâu

        Theo ông Phạm Ngọc Nghị, Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, từ nay đến năm 2020, tỉnh này phấn đấu tăng tỷ lệ cà phê chế biến sâu (cà phê bột, cà phê hoà tan, các loại cà phê chế biến khác theo thị hiếu của thị trường…) lên 15%; đến năm 2030, tăng lên từ 20 - 30% trong tổng sản lượng cà phê nhân của tỉnh, nhằm nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm cà phê - cây nông sản có giá trị xuất khẩu số 1 của tỉnh. 

        Theo đó, tỉnh Đắk Lắk khuyến khích, tạo môi trường đầu tư thông thoáng cho các doanh nghiệp trong và ngoài nước, nhất là các nhà đầu tư rang xay thế giới đầu tư nhà máy chế biến các sản phẩm cà phê bột, cà phê hoà tan, các sản phẩm cà phê chế biến sâu khác để gia tăng giá trị sản phẩm cà phê xuất khẩu. Tỉnh Đắk Lắk cũng đào tạo, hỗ trợ các doanh nghiệp chế biến cà phê xuất khẩu, cà phê chế biến sâu quy trình thu hái, phơi sấy, bảo quản cà phê nhân sau thu hoạch, chế biến sâu và xây dựng, áp dụng quy trình quản lý doanh nghiệp tiến tiến, an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, hỗ trợ các tổ chức, doanh nghiệp, hợp tác xã xây dựng nhãn hiệu hàng hoá, thương hiệu hoặc chỉ dẫn địa lý cho cà phê đã chế biến sâu gắn với truy suất nguồn gốc, quản lý chất lượng cà phê chế biến sâu theo chuỗi, tiếp cận thị trường…