Trong rừng có hàng trăm loại dược liệu, thảo mộc. Đồng bào thiểu số ở A Lưới 1 phân loại từng loài để chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Theo anh Hoàng Thanh Duy, giám đốc HTX Du lịch sinh thái cộng đồng A Nor, xã A Lưới 1, để vệ sinh răng miệng, người Pa Cô có phương pháp xông răng bằng thảo mộc.

“Dịch vụ xông răng bằng thảo mộc được nhiều du khách ưa chuộng. Bà con lấy nguyên liệu là từ thiên nhiên, nấu nước và bỏ dược liệu vào. Khi nước vừa đủ độ sôi, độ nóng bà con sẽ lấy nước và bỏ vào trong ly. Trước đây thường dùng ống tre. Du khách sẽ trải nghiệm là úp miệng vào cái ly như vậy để dùng hơi nóng của nước thảo mộc sẽ giảm đau răng, đau miệng và các bệnh lý khác về răng miệng”. – Anh Duy cho hay.

Trải nghiệm sinh dược đang được các hộ dân trong làng Du lịch sinh thái cộng đồng A Nor phát triển mạnh. Đến đây, du khách sẽ được cùng bà con lên rừng, được hướng dẫn nhận biết các loại cây cỏ. Tự tay hái nguyên liệu tươi tại vườn dược liệu của gia đình để có thể nấu cho mình một nồi nước ngâm chân hay tắm lá thuốc, giúp bạn thư giãn sau một hành trình tham quan.

“Ngâm chân bằng thảo mộc, du khách có thể ngủ ngon hơn sau những chuyến di chuyển mệt mỏi. Bà con sẽ chuẩn bị những loại cây, loại lá rất thân thiện. Khi ngâm chân kết hợp với xoa bóp, bấm huyệt vai gáy đơn giản giúp du khách qua những chuyến đi mệt mỏi ngủ ngon hơn”. – Anh Duy nói.

Làng du lịch sinh thái cộng đồng A Nor có 3 thác nước liên hoàn với độ cao từ 8m - 60m – 120m. Những tảng đá xù xì muôn hình vạn trạng, nước tung bọt trắng xóa, trông xa tựa suối tóc mềm mại của đại ngàn Trường Sơn.

Thác A Nor cách làng du lịch sinh thái cộng đồng A Nor chỉ 800m. Bạn có thể đi bộ để hít hà không khí trong lành, ngắm những bông hoa rừng và lưu lại cho mình những bức ảnh đẹp. Dép, giày bệt có độ ma sát cao và thêm chiếc áo gió sẽ có ích cho bạn trong chuyến đi.

Anh Hoàng Thanh Duy bật mí: “Gội đầu bằng thảo mộc tại thác khá là thú vị. Vì du khách vừa được nghe tiếng róc rách của dòng suối, dòng thác. Du khách sẽ nằm tại các tảng đá, trở về chính cuộc sống ngày xưa. Nằm tại tảng đá massage. Thảo mộc được lấy từ 10 nguyên liệu khác nhau, được nấu lên, gội đầu cực kỳ sạch, thơm”.

Du khách Nguyễn Văn Mạnh hứng thú khi được trải nghiệm cuộc sống của đồng bào thiểu số tại xã A Lưới. “Tôi rất thích tắm suối, ngắm cảnh rừng, nghe tiếng chim hót, tiếng suối reo, cái nhịp sống của bà con. Và tôi còn thích đi lên rẫy với bà con nữa”.

Sau những chuyến đi rừng tắm thác, chắc chắn bạn sẽ muốn được nạp năng lượng bởi những món ăn. Hãy yên tâm, A Lưới có một kho tàng ẩm thực để bạn có thể thưởng thức. Món “gà ngủ cây” chắc chắn sẽ khiến bạn rất thích. Cái tên nghe vui tai vậy thôi nhưng thực ra đó là loại gà được bà con chăn thả tự nhiên, không nuôi nhốt. Chúng thường ngủ vắt vẻo trên cây. Gà luộc ngọt thịt, gà nướng béo giòn. Đó là do đồng bào biết cách kết hợp các loại gia vị như sả, ớt, riềng rừng được tẩm ướp sẽ khiến gà đậm vị và dậy mùi thơm khi ăn.

Sống với núi rừng, đồng bào nơi đây khai thác những sản vật sẵn có trong tự nhiên để làm món ăn thêm phong phú, nhất là rau. Mùa mưa, những đọt mây, rau dớn đâm tua tủa, mập mạp. Bà con hái về chế biến thành những món hấp, xào, nộm. Qua tay những đầu bếp tài ba của gia đình, bạn sẽ có những trải nghiệm mới mẻ về hương vị.

Cá suối bà con cũng có nhiều cách chế biến. Không cầu kỳ, chỉ rắc vài hạt muối, kẹp cá vào nẹp tre và nướng trên than hồng. Cá chín là có thể ăn cùng với các loại rau thơm và một loại ớt cay của đồng bào. Cá nhỏ sẽ được nấu canh chua cùng lá sắn. Đó là món ăn có thể giải nhiệt trong mùa hè.

Hồ Thị Thanh Hương, người Tà Ôi ở xã A Lưới 1 cho biết, món cá suối nướng lá chuối là cách chế biến thuận tiện cho ngày dài đi rừng khi xưa.

"Khi mà đi bắt cá xong mình hái lá chuối rừng. Sau đó ướp gia vị, tiêu rừng, muối mì chính, ngò gai… Nói chung tất cả mọi thứ mà có rau của người đồng bào rồi mình bỏ vào lá chuối cột lại, mình nướng than hồng. Còn cá nướng ống nữa. Thay vì mình đi rừng, mình không cầm chén, không cầm nồi đi thì mình bỏ vào ống tre rồi mình nướng. Đó cũng món đặc trưng của người đồng bào”. – Hương cho hay.

Những món ăn hấp dẫn, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp cùng bản sắc đậm nét đang trở thành những sản phẩm du lịch hút khách về với A Lưới 1.

Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã A Lưới 1, ông Lê Hoàng Vũ Hải Quang cho biết, xã đang từng bước hoàn thiện việc xây dựng các sản phẩm du lịch đặc trưng như du lịch lễ hội, du lịch sinh thái… để tăng trải nghiệm cho khách tham quan.

“Điều quan trọng nhất đó là các cái sản phẩm lễ hội có một nét đặc sắc nhất định để tạo sức hút cho du khách, cũng như tạo sức hút cho các cái đơn vị lữ hành, tour tuyến để đưa du khách đến nhiều hơn. Chúng tôi tự tin rằng, thời gian sắp tới A Lưới sẽ có những điểm đến thu hút khách nhiều và mang lại điều kiện đảm bảo sinh kế tốt hơn cho người dân”. – Ông Quang khẳng định.