Bai thứ 4 mự 15/11/2017

Sờn Là: Chơ đằư chắng chi kẻ khày đảy khát nang nả vịa uối mìn bó nặm pộ vịa chế biến Cả phề

------------------

Ngày lằng chơ tánh ók đoàn kiểm trà lài ngành, chấp năm kiểm trà pưng cờ sở cánh pưng chua hươn xày cả phề nẳng pưng xã Chiêng Cọ, Chiêng Đèn, Phường Chiêng Àn – Thanh phố Sờn Là cánh xã Bòn Phặng, Muổi Nọi – huyện Thuận Chầu, UBND tỉnh Sờn Là cọ pùn ók quyết định pắt dặng dệt vịa 6 cờ sở chế biến cả phề nẳng pưng địa phường nị. Cốc pài lỏ pộ pưng cờ sở nị báu chấp năm men pưng luông tặt pùn ma tang pảy chự bón nặm kìn đìn dú, báu mi bón thòng nặm uối, bón thòng nặm uối báu nhẳn pao men toi kỹ thuật, vạy nặm uối xam lông cuồng đìn.

Lung Lo Vằn Nhất, dú nẳng bản Phiềng Tàm, xã Chiêng Đèn, thanh phố Sờn Là mi 4 héc ta púk cả phề, mỏi pì thù hoạch đảy dáo 100 tấn mák đíp. Đảy mák đảy mua, hák va báu đảy ca, va khài mák đíp hư chi báu mi mả, xương nặn ai cọ quyết định dòm ngơn cốc xự máy ma xày cả phề, ták khồ vạy khài. Máy xày cả phề cọ đảy vạy nẳng chằm hươn cánh tang luông số 6, nặm uối té vịa xày mák cả phề lày pày tềm lạk, lẹo còng pứak mák cả phền hư ài mìn khửn lài. Hák va ai cọ báu chau xằng nhăng cư xày cả phề hạng mự xương báu mi xằng: “Cả phề hươn chảu dệt ók hư xày vạy hẳư đảy ca nọi nưng. Hạng pì chảu cọ xày xíp lài tấn mák khòng chua hươn chảu. Pứak măn lỏ chảu ốk vạy dệt khún dà hẳư cò cả phề. Lẹo nặm uối té vịa xày cả phề hư đảy 2, 3 mự lỏ chảu bờm khửn bao hẳư xuần cả phề”.

Vịa xày mák cả phề cánh báu chấp năm men toi pưng luông tặt pùn pảy chự bón nặm kìn dú khòng pưng chua hươn nẳng pưng xã, phường mi lài cả phề cọ hền ók cuồng lài pì cài ma. Cư họt bườn 10, bườn 11, chơ họt mua cả phề, nả vịa côn dần chế biến cả phề cọ mi lài, cắp hạng họi, hạng păn chua hươn dệt. Vịa quản lý khòng pưng ngành mi chức quyên đối cắp pưng chua hươn cuồng vịa pảy chự bón nặm kìn đìn dú, kẻ khày nặm uối cọ hê mẳn cặt, dệt cướt xình ók nả vịa pì đằư bó nặm cọ chuốp uối mìn. Lung Phạm Ngọc Dũng, Giám đốc xí nghiệp cấp năm số 1, thanh phố Sờn Là hẳư hụ: “Toi xum khỏi nhẳn danh hư vịa uối mìn bó nặm cọ hền cướt xình ók té pì 2012 ma họt khay, lạk hy đảy 5 pì lẹo, pì đằư cọ xương nặn, họt mua cả phề, xày cà phề lỏ bó nặm chuốp uối mìn. Hák va khù mi tẹ pì nị hẳư hền, pưng bón xày cả phề cọ cọ báu kháng nặm lông hong nặm lày, lẹo lặc kháng sắư pưng thẳm, hiều, dệt xum khỏi báu hụ hền đảy cốc pài xương nặn nả vịa bók nặm chuốp uối mìn cọ lạk hy, chu tưa hư dáo mự nưng dặng cấp nặm, hák va họt mự nị xum khỏi cọ hê mi xương cấp nặm đảy”.

Nọk pưng chua hươn hák xày cả phề, vịa chế biến cả phề khòng pưng cờ sở thù sự cả phề nhắư nẳng phổng xã Chiên Cpj, Chiêng Đèn, thanh phố Sờn Là cọ báu chấp năm pưng luông tặt pùn ma tang pảy chự bón nặm kìn đìn dú. Xương cờ sở thù xự, chế biến cả phề Huấn Thuỷ, nẳng xã Chiêng Cọ, thanh phố Sờn Là. Mỏi mự cờ sở nị xày dáo 50 tấn mák cả phề đíp, pọm cắp nả vịa nặn lỏ pói ók dáo 50 khối nặm uối, hák va cờ sở nị cọ mi  to khẳng nòng nọi nưng vạy lừng nặm uối. Cận nặm uối chi lày pày tàng đằư chơ xày mák cuồng 2 – 3 mự lỏ nòng lừng nặm uối nặn cọ tềm lẹo. Cọ lài pì cài ma, cờ sở nị cọ chuốp kiểm trà, cọ chuốp pắt dặng dệt vịa, hák va cọ lằng dan nưng lỏ cờ sở nị xứp tàm dệt mắư, vịa kẻ khày nặm uối cọ báu mi xằng piến thái.

Tó nả vịa uối mìn bó nặm, cốc khoẹ tỉnh Sờn là cọ nhẳn danh lỏ pộ pưng cờ sở chế biến cả phề nẳng hùa nặm báu nhẳn pao pưng luông tặt pùn pày chự bón nặm kìn đìn dú. Luông kẻ khày tó nả, Uỷ bàn dần mương tỉnh cọ tánh ók đoàn kiểm trà, cài vịa kiểm trà cọ hụ hền ók pưng khù phít thứk cánh chấp năm pắt dặng dệt vịa đối cắp pưng cờ sở báu chấp năm men toi pưng luông tặt pùn pảy chự bón nặm kìn đìn dú. Hák va ặn nị báu chư hịa tưa cốc khoẹ bó nặm chuốp uối mìn, va pưng ngành mi chức quyên tỉnh Sờn Là nhăng chấp năm pưng luông pùn kẻ khày xương pưng pì cón hư nả vịa kẻ khày bók nặm chuốp uối mìn nhăng hê mi xương khát nang đảy./.

Tuyết Lan – Thành dịch