Ngon tô thứ 3 mự 29 căm bườn 6 pì 2021 – Sơn La: Mương Va mi khảu tàn ón kìn chẹp ók tiếng
Thứ ba, 11:25, 29/06/2021

Sơn La: Mương Va mi khảu tàn ón kìn chẹp ók tiếng

          Chiêng pi nọng hặc xường! Mương Va lỏ xã púk khảu tàn nhè quảng nhất huyện Sốp Cộp, tỉnh Sơn La, cắp tà đìn cài 200 héc ta. Mịt khảu tàn nhè nẳng Mương Va mịt nhắư, môn, đón, chơ nửng khửn kìn ón, ài hòm. Pưa xương nặn, chựa khảu tàn nhè nị cựt pền chựa khảu kìn chẹp ók tiếng khòng huyện Sốp Cộp.

          Pả Lò Thị Pâng, côn ké dú bản Mương Va, xã Mương Va hẳư hụ: Báu hụ chựa khảu tàn Mương Va mi té chơ đằư, té chua pảu đơi pú ma hák mi chựa khảu tàn nhè nị lẹo, xương nặn, cứ chua nị chiên hẳư chua nắư.

          Mương Va mi  chựa khảu tàn Hin, tàn Nhè, tàn Đành. Ăn nị lỏ pưng chựa khảu khòng địa phường lâng đảy pi nọng phủ Tay, phủ Lao nẳng nỉ toi chựa vạy hẳư chua lụk đơi làn. Pưa chựa khảu tàn cọ chọp xồm cắp nặm đìn nẳng nỉ xương nặn khảu cọ kìn ón, ài hòm, năng suất pằn pâng pày cựt đảy té 4 tấn hả họt 5 tấn mỏi héc ta. Cắp tà đìn púk đằm cài 200 héc ta, sản lượng khảu ón khòng xã cựt đảy cài 900 tấn khảu cák mỏi pì. Lưn xưa, khảu tàn Nhè Mương Va mịt nhắư, môn, chơ nửng khửn khảu kìn ón, mi xương vạy đảy 2 mự báu khành. Hạng pì pi nọng lâng lông cả té lả bườn 4, họt bườn 6, bườn 7 lỏ đằm na cánh họt càng bườn 10, bườn 11 lỏ pền kiếu nhăm. Chơ chí đằm khảu, tông na đảy bàn nuôn, bốm đìn vạy té bườn nưng họt 2 bườn chắng đằm cánh chơ đằm báu đảy đằm thí. Chơ họt mua kiếu nhăm khảu, tênh cá tông na ài hòm hường khảu tàn ón, pék xương quam cáo mơi khék táng phường táng mương ma póng thòng họt phổng nị.

          Khảu tàn Mương Va ài hòm hường, xương nặn té chạu té lài ma, tàng khảu nị báu chư hịa vạy chuông hong pựa kìn  hạng mự khòng mỏi chua hươn lạ, cuồng pưng mự muôn bản muôn mương, dệt khảu hó cống sơ pảu pú lạn căm cuồng pưng mự chiềng, lẹo nhăng đảy đù lỏ tàng chương khòng quí khòng pi nọng nẳng nỉ xủ vạy kháo pi kháo nọng. Báu cọ bánh pằn hẳư pi nọng bản tẳư mương nừa ma xò chựa khảu.

 Mỏi tưa mua chiềng tảu, pi nọng phủ Tay, phủ Lao nẳng Mương Va, hươn đằư cọ đảy dòm khảu tàn nị vạy hó khảu tổm cống sơ pảu pú lạn cặm, kìn cuồng dan chiềng. Khảu tàn Mương Va hó khảu tổm pọm cắp nhứa mù, mák thúa nhò nhè, mák thúa lók, tòng chình cọ kìn chẹp ài hòm. Va pi nọng đằư đảy kìn chọ chằm chứ báu lưm, xương bạn Lê Kim Ngân, ma té Hà Nội hẳư hụ: “ Khảu tổm hư bón đằư cọ hó, cọ mi, hák va khảu tổm nẳng kìn chẹp ài hòm, lák báu pék nẳng bón ứn. Khảu tổm đảy hó té khảu tàn Mương Va, hó kèm nhứa mù, mák thúa, tòng chình ài hòm hường, kìn chẹp lài”.

          Toi pả Tòng Thị Kiên, phó chủ tịch uỷ bàn dần mương huyện Sốp Cộp, tỉnh Sơn La: Huyện cọ mi chủ trương ặn lỏ choi dừa pi nọng dòm ngơn cốc xắư vịa púk chựa khảu tàn nị: “ Vạy nhẳn pao hẳư khảu ài hòm hư xum khỏi cọ mi phổng púk đằm riềng tàng chựa khảu nị, báu púk chằm pưng tàng chựa khảu ứn, mi chư xiềng riềng khảu tàn Sốp Cộp. Báu chư hịa xủ nẳng cuồng huyện lạ, măn nhăng pền tàng chương hang khài nẳng chợ lạt, cánh khảu tàn cọ men ngon chương mi ý nghịa vạy kháo pi kháo nọng chơ pi nọng dú lắc ma dàm”.

          Khảu tàn Mương Va cọ đảy Cục sở hữu trí tuệ cấp chỉa chứng nhẳn chư xiềng pảy chự cánh đảy lựa chọn lỏ tàng chương hang nưng cuồng 20 tàng chương hang OCOP khòng tỉnh Sơn La. Ăn nị lỏ khù muôn hòm, con men trách nhiệm tặt ók hẳư chính quyên cánh côn dần nẳng nỉ xứp tàm pảy chự cánh pếnh khày, vạy khảu tàn Mương Va đảy lài côn hụ họt xưa mắư.

          Chiêng pi nọng hặc xường! Ngon tô: “Khù po hay me na tuân nị” họt nị xò dặng cón. Ngon tô nị đảy Cơ quàn tàng nả đài quam pák Việt Nàm phổng Tày Bắc chấp năm. Ngon tô mi luông choi dừa khòng Trung tâm khuyến nông phén mương./.

Lường Huyền dịch

         

 

Tags:

Viết bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC