Làng Muối Tuyết Diêm - Từ làng nghề truyền thống đến điểm đến du lịch
Thứ bảy, 10:52, 25/07/2026 CTV Lê Biết/VOV-Tây Nguyên CTV Lê Biết/VOV-Tây Nguyên
[VOV4] - Tuyết Diêm là một ngôi làng cổ nằm bên đầm Cù Mông, phía Đông Bắc tỉnh Đắk Lắk. Từ bao đời nay, người dân nơi đây gắn bó với nghề muối truyền thống và nơi đây cũng được xem là điểm khởi nguồn của con đường di sản muối từ vùng biển lên đến Tây Nguyên.

 

Làng nghề muối Tuyết Diêm hiện có khoảng 122 ha ruộng muối với 850 xã viên tham gia sản xuất muối. Sản phẩm muối Tuyết Diêm làm ra được tiêu thụ khắp nơi trong cả nước thông qua các đơn vị phân phối và cầu nối là hợp tác xã muối Tuyết Diêm với sản lượng mỗi năm giao động từ 12.000-16.000 tấn.

Tại đây, vẫn còn dấu tích gắn với nghề muối hàng trăm năm trước như đình thờ ông tổ nghề muối, cồn muối, cầu muối, nại muối (tức kho muối). 

Nhằm khai thác giá trị di sản văn hóa làng nghề và nâng tầm giá trị sản phẩm muối Tuyết Diêm, dự án Dự án “Phát triển đa dạng sản phẩm muối Tuyết Diêm theo hướng bền vững, kết hợp bảo tồn làng nghề và du lịch sinh thái cộng đồng” với sự tài trợ của Chương trình Phát triển Liên hiệp quốc UNDP tại Việt Nam được triển khai.

Mục tiêu của dự án là nâng cao thu nhập cho diêm dân; phát triển các dòng sản phẩm muối chế biến sâu đạt chuẩn OCOP, xây dựng thương hiệu muối Tuyết Diêm; xây dựng và vận hành mô hình du lịch sinh thái cộng đồng gắn với trải nghiệm văn hóa làng nghề.

Đồng thời, nâng cao năng lực tự quản cho cộng đồng và các hợp tác xã để vận hành mô hình một cách tự chủ, bền vững.

CTV Lê Biết/VOV-Tây Nguyên

Viết bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC