Cách trung tâm thành phố Sơn La khoảng 10 km, hồ câu Nà Phừm, bản Hùn, phường Chiềng Cơi đang trở thành điểm đến được nhiều người lựa chọn vào dịp cuối tuần. Giữa không gian yên bình của núi đồi, đồng ruộng và mặt hồ trong xanh, du khách không chỉ được trải nghiệm câu cá giải trí mà còn thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị của đồng bào Thái và lưu lại những bức ảnh đẹp giữa khung cảnh thiên nhiên.

Cuối tuần nào, anh Lò Văn Nam, ở phường Chiềng An, cũng cùng bạn bè đến hồ câu Nà Phừm. Với anh, đây là cách thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng. Sau khi câu được cá, nếu đi một mình anh sẽ mang cá về nhà, còn khi đi theo nhóm, mọi người thường nhờ nhà hàng chế biến ngay thành các món ăn truyền thống để cùng thưởng thức.

Từ nhu cầu thực tế của du khách, năm 2018, anh Tòng Đức Nhân, người dân bản Hùn, đã cải tạo diện tích ao, ruộng và vườn của gia đình để xây dựng mô hình hồ câu kết hợp nhà hàng ẩm thực dân tộc trên diện tích khoảng 5.000 m².

Để duy trì sức hút của điểm đến, mỗi năm gia đình anh thả bổ sung từ 1-2 tấn cá, đồng thời đầu tư thêm các chòi câu, khu vực nghỉ ngơi và dịch vụ ăn uống. Khách đến đây không phải mua vé vào cổng mà chỉ thanh toán số cá câu được theo từng loại. Nếu có nhu cầu, số cá này sẽ được đầu bếp chế biến thành các món đặc sản của đồng bào Thái như pa pỉnh tộp (cá nướng gập), cá nướng khúc, gỏi cá, canh chua... Bên cạnh đó hồ câu cũng phục vụ nhiều món ăn quen thuộc của núi rừng Tây Bắc như cơm lam, gà nướng, thịt gác bếp, rau rừng, măng nộm.

Anh Lò Văn Kiên, du khách đến từ xã Yên Châu, cho biết gia đình thường lựa chọn Nà Phừm vào dịp cuối tuần bởi không gian thoáng mát, món ăn hợp khẩu vị và giá cả hợp lý.

Không chỉ phát triển dịch vụ câu cá và ẩm thực, thời gian gần đây, gia đình anh Tòng Đức Nhân cùng một số hộ dân trong bản còn chuyển đổi một phần diện tích mặt nước sang trồng sen. Mỗi mùa sen nở, hồ câu trở thành điểm check-in được nhiều du khách trong và ngoài tỉnh yêu thích.

Chị Lê Thị Thu Hường, du khách đến từ Hà Nội, chia sẻ, trong chuyến du lịch Sơn La, chị được bạn bè giới thiệu đến hồ câu Nà Phừm. Điều khiến chị ấn tượng không chỉ là cảnh quan với hồ cá, đầm sen và núi đồi bao quanh mà còn là sự thân thiện, mến khách của người dân địa phương.

Theo chủ hồ câu, từ năm 2025 đến nay, Nà Phừm đã đón trên 4.000 lượt khách, doanh thu từ các dịch vụ đạt khoảng 700 triệu đồng. Thời gian tới, gia đình sẽ tiếp tục đầu tư nâng cấp cảnh quan, cải tạo bờ ao, khuôn viên, bổ sung hoa và cá giống, đồng thời nâng cao chất lượng các món ăn, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm để phục vụ du khách tốt hơn.

Không dừng lại ở việc tạo thêm nguồn thu cho gia đình, mô hình còn góp phần tạo việc làm cho người dân địa phương và gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc Thái thông qua các chương trình biểu diễn văn nghệ, múa, hát khắp phục vụ du khách.

Từ một mô hình sản xuất nông nghiệp của hộ gia đình, hồ câu Nà Phừm đang từng bước phát triển thành điểm du lịch trải nghiệm gắn với nông nghiệp và văn hóa bản địa. Cách làm này không chỉ khai thác hiệu quả lợi thế cảnh quan, ẩm thực và văn hóa địa phương mà còn mở ra hướng phát triển du lịch cộng đồng bền vững, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân vùng nông thôn Sơn La./.