VOV4.VN - Canh đắng được coi là món ăn đặc biệt trong các ngày lễ tết của người Mường ở vùng núi Thanh Hóa. Với đàn ông, canh đắng còn là thứ thuốc nam có tác dụng giải rượu bia rất tốt. Bởi vậy khi mâm cỗ tràn thịt rượu thì càng không thể thiếu bát canh đắng. (Chương trình ngày 25/2/2018)

VOV4.VN - Món chấm bằng đỗ tương khá phổ biến và gắn bó với đồng bào Thái vùng Sơn La. Vị thơm nồng của đỗ tương ủ kỹ quyện với cảm giác tê tê cay cay của sả, ớt làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.

VOV4.VN - Sống nơi toàn núi đá, người Mông ở Hà Giang có truyền thống canh tác trên nương đá, trồng ngô và các loại hoa màu. Ngô là lương thực chính của bà con. Từ ngô, bà con chế biến thành hai món ăn chính là mèn mén và bánh trôi. Bánh trôi ngô là món thường được làm vào các dịp lễ tết.

VOV4.VN - Đồng bào Thái vùng Sơn La thường dùng da trâu, bò để làm mặt trống, làm nẹp đập lúa. Cũng từ da trâu bò, qua bàn tay khéo léo đã trở thành một món ăn ngon: món da trâu muối chua không thể thiếu trong những ngày Tết.

VOV4.VN - Đại diện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận một bệnh nhân trong trạng thái hôn mê sâu, trên mặt xuất hiện những mảng tím, có triệu chứng suy hô hấp. Bệnh nhân tên Vàng Văn Tả, sinh năm 1984, ở bản Lang, xã Bản Lang, huyện biên giới Phong Thổ.

VOV4.VN - Tung lò mò (lạp xưởng bò) là món ăn rất quen thuộc của người Chăm. Những năm gần đây, món ăn này đã có mặt tại nhiều Hội chợ làng nghề ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và thành phố Hồ Chí Minh.

VOV4.VN - Năm 2017, ​trên địa bàn tỉnh Sơn La chỉ xảy ra 5 vụ ngộ độc thực phẩm, làm gần 100 người mắc, hơn 80 người trong số này phải nhập viện, nhưng không có trường hợp tử vong. So với năm trước, số vụ ngộ độc thực phẩm giảm gần 80%.

​Nhót là loại cây ăn quả được trồng nhiều ở vùng cao Tây Bắc nói chung và tỉnh Sơn La nói riêng. Cây nhót mọc um tùm, nhiều lá, nhiều cành và thường rất sai quả. Từ trái nhót xanh, bà con người Thái ở miền núi Sơn La đã sáng tạo ra một món ăn chua đặc biệt. Tòng Đức Anh, phóng viên CQTT Đài TNVN KV Tây Bắc cò bài giới thiệu về món ăn chua này:

VOV4.VN - Vài năm nay, tại nhiều vườn nuôi ong ở Sơn La xảy ra tình trạng ong đi lấy mật về đến tổ thì bị yếu đi và chết hàng loạt. Đàn ong, nếu gặp phải vườn nhãn phun thuốc bảo vệ thực vật, nhẹ thì chết 1/4, 1/5 đàn, nặng thì có thể mất tới ½ đàn, thậm chí là mất cả đàn. Đây đang là nỗi lo của những người nuôi ong tại Sơn La.

VOV4.VN - Tại lễ tuyên dương người có uy tín, nhân sĩ trí thức và doanh nhân tiêu biểu dân tộc thiểu số toàn quốc năm 2017 do Ủy ban Dân tộc vừa tổ chức, trong số 500 đại biểu có rất nhiều gương mặt nữ. Họ là nghệ nhân, trí thức, là những doanh nhân tiêu biểu, tạo công ăn việc làm ổn định cho hàng nghìn người lao động. (Chương trình ngày 3/1/2018)