VOV4.VOV.VN - Mèn mén là món ăn của đồng bào Mông được làm từ hạt ngô. Bắp ngô được bóc vỏ, tách hạt, sau đó xay thành bột, lọc bỏ mày ngô và sạn. Tiếp đó, đổ bột vào nia, trộn cùng một chút nước vừa đủ rồi mang đi hấp. Mèn mén phải hấp hai lần hấp mới ngon.Mèn mén được dùng trong bữa chính người Mông và ăn kèm cùng nước canh .
VOV4.VOV.VN - Mèn mén là món ăn của đồng bào Mông được làm từ hạt ngô. Bắp ngô được bóc vỏ, tách hạt, sau đó xay thành bột, lọc bỏ mày ngô và sạn. Tiếp đó, đổ bột vào nia, trộn cùng một chút nước vừa đủ rồi mang đi hấp. Mèn mén phải hấp hai lần hấp mới ngon.Mèn mén được dùng trong bữa chính người Mông và ăn kèm cùng nước canh .
(VOV4)- Xã Tả Lủng (Mèo Vạc, Hà Giang) đã xây dựng mô hình hoạt động của hội nghệ nhân dân gian để truyền dạy cho các thế hệ tiếp nối. Hội tập hợp những hạt nhân văn hóa, văn nghệ tâm huyết với văn hóa truyền thống.(Chương trình ngày 23/11/2016)
(VOV4)- Xã Tả Lủng (Mèo Vạc, Hà Giang) đã xây dựng mô hình hoạt động của hội nghệ nhân dân gian để truyền dạy cho các thế hệ tiếp nối. Hội tập hợp những hạt nhân văn hóa, văn nghệ tâm huyết với văn hóa truyền thống.(Chương trình ngày 23/11/2016)