VOV4.VN - Cá pa-ban là một loại cá khá phổ biến ở vùng cao Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh. Từ loại cá này có thể chế biến nhiều món như cá rán cuốn lá lốt, cá nấu canh măng chua, cá nướng lá chuối... Đặc biệt hấp dẫn là món cá chua, món ăn truyền thống của người Tày.