VOV4.VN - Lần đầu tiên, hàng tấn nông sản, thực phẩm của người H’re, ở huyện Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi, được đưa vào tiêu thụ tại hệ thống siêu thị ở miền Trung. Các mô hình chăn nuôi, sản xuất cung ứng sản phẩm sạch theo chuỗi liên kết ở huyện miền núi này đang mở ra cơ hội xóa đói giảm nghèo cho bà con vùng cao.

VOV4.VN - Các mặt hàng của chợ nông sản đặc hữu là những sản phẩm nông sản đặc trưng, chất lượng cao, bảo đảm an toàn thực phẩm, của 9 huyện, thành phố trong tỉnh. Đó là: Gạo Séng Cù (Bát Xát), tương ớt (Mường Khương), trứng vịt Sín Chéng, đương quy và tam thất (Si Ma Cai), thịt trâu sấy và mật ong rừng (Bảo Yên), cá hồi (Sa Pa)…

VOV4.VN - Đặc sản thịt trâu sấy và khoai môn của huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai, đã chính thức được cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể.

VOV4.VN - Với bà con dân tộc Ê Đê ở Đắk Lắk, lá mì (lá sắn) là một trong những loại rau được ưa chuộng bậc nhất trong các bữa ăn. Bà con có nhiều cách nấu món ăn với lá mì, nổi tiếng nhất là món lá mì xào hoa đu đủ đực.

VOV4.VN - Thiên nhiên Tây Bắc ban tặng cho Sơn La rất nhiều nông sản đặc biệt thơm ngon, trong đó có khoai sọ Thuận Châu. Nếu ai đã từng đến Sơn La và thưởng thức món khoai nổi tiếng này, chắc hẳn sẽ nhớ mãi vị ngọt, dẻo, thơm không có ở một loại khoai nào khác.

VOV4.VN - Theo công bố của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Lào Cai, từ nay, chỉ với thiết bị di động thông minh, người tiêu dùng đã có thể truy xuất nguồn gốc các loại đặc sản của tỉnh một cách dễ dàng.

VOV4.VN - Từ xa xưa, lúa Cu Prêng, hay còn gọi là lúa rẫy, là loại cây lương thực gắn liền với đời sống của người Pa Kô - Vân Kiều ở huyện miền núi Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị. Trong nhiều năm qua, đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây đã cố gắng gìn giữ, bảo tồn giống lúa quý này.

VOV4.VN- Nói đến ẩm thực của người Pa Kô, ngoài những món đặc biệt như cheo cá, thịt heo muối chua, rượu cây tà vạt, các món cháo, thì không thể không nhắc đến các loại bánh (đồng bào gọi là Peng). Bánh có mặt trong đời sống hàng ngày, trong những sự kiện quan trọng của gia đình, thôn làng, như: đám cưới, lễ mừng cơm mới hay lễ Ariêu Ping.

VOV4.VN - Các sản phẩm của Lào Cai còn nhỏ lẻ, chưa thực sự trở thành hàng hóa, chưa có chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Để khắc phục tình trạng này, Ủy ban nhân dân tỉnh đã có chủ trương xây dựng Đề án “Mỗi xã một sản phẩm tỉnh Lào Cai, giai đoạn 2017 – 2020, định hướng đến năm 2030".

VOV4.VN - Nếu có dịp nào đó đến làm khách của đồng bào Pa Cô, được chủ nhà nấu bữa cơm thết đãi bằng loại gạo Rạ Dư, thì quý vị đã trở thành khách quý của đồng bào rồi đấy.