VOV4.VOV.VN - Đối với người Bahnar, rượu cần (hay rượu ghè) là một thức uống không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân. Rượu cần còn là yếu tố quan trọng trong lễ cúng thần linh, là sợi dây kết nối tình đoàn kết của cả cộng đồng.

VOV4.VN - Ai đã từng thưởng thức rượu hoẵng của đồng bào Dao đỏ Yên Bái sẽ khó quên, bởi rượu có mùi thơm dịu nhẹ của gạo nếp nương được lên men tự nhiên với loại men truyền thống làm từ nhiều vị thuốc quý, được ủ trong chum 2 tháng.

(VOV4) - Để làm được một mẻ rượu gạo, rượu ngô ngon, đòi hỏi phải am hiểu cách chọn gạo, chọn ngô cũng như chọn men lá. Và theo quan niệm của người Tày, chỉ có phụ nữ là được nấu rượu.