[VOV4] - Bằng sự am hiểu tường tận từng mùa cây, bà con vùng cao Đông Bắc biến chúng thành thức uống, món ăn thanh mát, giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.

[VOV4] - Cùng với việc xây dựng thương hiệu OCOP, Lạng Sơn đẩy mạnh chiến lược nâng cao giá trị chuỗi cung ứng thông qua chế biến sâu, cơ giới hóa, mở ra hướng đi bền vững cho nông sản.

VOV4.VOV.VN - Từ một món ăn bình dị của người dân vùng núi Cao Bằng, nay thạch đen đã nổi tiếng khắp nơi như một món đặc sản mà du khách khó bỏ qua khi đến đây.

VOV4.VOV.VN - Thạch An là địa phương có diện tích trồng thạch đen lớn nhất tỉnh Cao Bằng và hiện cây thạch đen đang là một trong những cây trồng chủ lực giúp người dân xóa đói, giảm nghèo. Để nâng cao giá trị kinh tế của cây thạch đen, chính quyền huyện Thạch An đã tìm nhiều giải pháp giúp người dân thiết lập chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm và hình thành, phát triển các vùng sản xuất tập trung.

VOV4.VOV.VN - Từ món ăn dân dã của quê hương, thạch đen của huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng đã trở thành đặc sản du khách yêu thích. Các sản phẩm từ thạch đen được sản xuất và đóng gói theo quy trình hiện đại. Môt số sản phẩm thạch đen của các cơ sở sản xuất đạt tiêu chuẩn Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) 3 sao.