(VOV) - Mấy năm nay, làm thịt khô đã trở thành một nghề của nhiều gia đình ở Sơn La. Đặc biệt, mỗi dịp Tết đến, thị trường thịt khô lại nhộn nhịp, sôi động.

(VOV) - Tỉnh Sơn La có khoảng 1,2 triệu con gia súc và hơn 5,8 triệu con gia cầm. Rút kinh nghiệm từ đợt rét những năm trước gây thiệt hại lớn cho đàn gia súc, mùa đông này, nhiều địa phương đã vận động các hộ chăn nuôi chủ động chống đói, rét cho đàn gia súc.

(VOV) - Để dự trữ thức ăn cho đàn gia súc trong những ngày giá rét, người dân vùng cao Mù Cang Chải chủ động thu gom rơm rạ, tích cực trồng các loại cỏ và cây vụ đông; chủ động triển khai các biện pháp để phòng chống rét và bệnh tật cho đàn vật nuôi trong mùa đông này .

(VOV4)- Với đồng bào các dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên, cồng chiêng, nồi đồng, ghè rượu quý giá không chỉ ở giá trị vật chất mà còn vì chúng để phục vụ cho mục đích giao tiếp với các đấng thần linh. Chiếc ghè có mặt trong lễ mừng lúa mới, lễ đâm trâu... Khi chết đi, chiếc ghè cũng theo con người sang thế giới bên kia. (Chương trình ngày 16/12/2016)

(VOV4) - Người Xơ teng trân trọng một loài vật gắn liền với đời sống nông nghiệp, đó là con trâu. Con trâu không chỉ là tài sản mà còn là vật nuôi để hiến tế cho thần linh.

(VOV) - Do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường, từ sáng nay (30/11), tại Lai Châu xuất hiện rét đậm, cộng với mưa nhỏ, sương mù ở nhiều nơi.

(VOV) - Khi rét đậm liên tục kéo về, từng đàn trâu tại các khu vực vùng cao của Sa Pa lũ lượt “hạ sơn” đi tránh rét. Thời điểm này bắt đầu ghi nhận hình ảnh những người nông dân Sa Pa cùng đàn trâu của mình di trú về vùng thấp.

(VOV4) - Ở nơi thờ cúng của người La Chí, mỗi một sừng trâu tượng trưng cho một người đã khuất.

(VOV4) - Theo truyền thống, bát canh khoai bon được coi là ngon, phải được nấu cùng với thịt thối! Những ngày lễ trọng như Tết hoặc đám cưới, gia đình người Khơ mú nào cũng phải có món này. Và không chỉ là món ăn ngon, canh khoai bon còn là vị thuốc quý của người Khơ mú.

(VOV) - Rút kinh nghiệm từ đợt rét kỷ lục hồi đầu năm nay, chính quyền và nhân dân xã Đông Sang, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La, đang tích cực chuẩn bị các phương án phòng chống rét cho đàn gia súc.