Nhảy đến nội dung
BAN DÂN TỘC - VOV4
facebook
youtube
zalo
Việt
Tày - Nùng
Dao
Mông
Thái
Bahnar
Ê đê
Jarai
K'Ho
M'nông
Xơ Đăng
Cơ Tu
Chăm
Khmer
Thứ Sáu, ngày 4 tháng 7 năm 2025
Giới thiệu
Chính sách dân tộc
Chuyện vùng dân tộc
Du lịch vùng cao
Tìm hiểu dân tộc Việt Nam
Biên giới xanh
Bảo tồn VH
Lễ nghi Nghệ nhân Phong tục Sự kiên Trang phục Tri thức dân gian
Chương trình phát thanh
Kết nối 54
Âm nhạc
Ca nhạc các dân tộc
Ảnh đẹp

Từ khóa tìm kiếm: món ăn

Rêu suối – món ăn dân dã của người Thái Tây Bắc
Rêu suối – món ăn dân dã của người Thái Tây Bắc

VOV4.VN - Không biết từ bao giờ, đồng bào Thái Tây Bắc đã biết hái rêu từ sông suối về chế biến thành món ăn. Với đôi bàn tay khéo léo, kỳ công của các bà, các mẹ người Thái, món rêu đã trở thành một món ăn khoái khẩu, làm phong phú thêm ẩm thực ăn dân tộc Thái.

25/01/2020
Rêu suối – món ăn dân dã của người Thái Tây Bắc

Rêu suối – món ăn dân dã của người Thái Tây Bắc

VOV4.VN - Không biết từ bao giờ, đồng bào Thái Tây Bắc đã biết hái rêu từ sông suối về chế biến thành món ăn. Với đôi bàn tay khéo léo, kỳ công của các bà, các mẹ người Thái, món rêu đã trở thành một món ăn khoái khẩu, làm phong phú thêm ẩm thực ăn dân tộc Thái.

25/01/2020
Cây dổi, hướng đi mới cho bà con người Mường
Cây dổi, hướng đi mới cho bà con người Mường

VOV4.VN - Yếu tố làm nên sự hấp dẫn của món ăn xứ Mường này phải kể đến một số loại gia vị, trong đó có hạt dổi, thứ hạt có vị thơm, giúp tăng hương vị và độ ngon cho các món ăn. Với loại hạt gia vị này, chị em người Mường ở xã Chí Đạo huyện Lạc Sơn đã phát triển thành một sản phẩm bản địa mang lại giá trị kinh tế cao. Người làm nên thành công đó chính là chị Bùi Thị Lợi.

20/09/2019
Cây dổi, hướng đi mới cho bà con người Mường

Cây dổi, hướng đi mới cho bà con người Mường

VOV4.VN - Yếu tố làm nên sự hấp dẫn của món ăn xứ Mường này phải kể đến một số loại gia vị, trong đó có hạt dổi, thứ hạt có vị thơm, giúp tăng hương vị và độ ngon cho các món ăn. Với loại hạt gia vị này, chị em người Mường ở xã Chí Đạo huyện Lạc Sơn đã phát triển thành một sản phẩm bản địa mang lại giá trị kinh tế cao. Người làm nên thành công đó chính là chị Bùi Thị Lợi.

20/09/2019
Độc đáo món cá suối Tấc Phù Yên, Sơn La
Độc đáo món cá suối Tấc Phù Yên, Sơn La

VOV4.VN - Món cá suối Tấc, tiếng Thái gọi là “Pa nặm Tấc” là một trong những món ăn được du khách đặc biệt ưa thích khi đến với vùng Mường Tấc, Phù Yên, Sơn La.

16/04/2019
Độc đáo món cá suối Tấc Phù Yên, Sơn La

Độc đáo món cá suối Tấc Phù Yên, Sơn La

VOV4.VN - Món cá suối Tấc, tiếng Thái gọi là “Pa nặm Tấc” là một trong những món ăn được du khách đặc biệt ưa thích khi đến với vùng Mường Tấc, Phù Yên, Sơn La.

16/04/2019
Đầm ấm bữa cơm sum họp của người Êđê
Đầm ấm bữa cơm sum họp của người Êđê

VOV4.VN - Với gia đình ông Y Planh Ayun và người Êđê ở Đắk Lắk, tuy không còn sống theo dòng tộc trong những ngôi nhà dài truyền thống nhưng mỗi dịp năm mới, các con cháu dù ở đâu cũng dành thời gian trở về thăm ông bà, cha mẹ, cùng nhau thưởng thức bữa cơm gia đình với nhiều món ăn truyền thống.

22/01/2019
Đầm ấm bữa cơm sum họp của người Êđê

Đầm ấm bữa cơm sum họp của người Êđê

VOV4.VN - Với gia đình ông Y Planh Ayun và người Êđê ở Đắk Lắk, tuy không còn sống theo dòng tộc trong những ngôi nhà dài truyền thống nhưng mỗi dịp năm mới, các con cháu dù ở đâu cũng dành thời gian trở về thăm ông bà, cha mẹ, cùng nhau thưởng thức bữa cơm gia đình với nhiều món ăn truyền thống.

22/01/2019
Cà ri, món ăn đặc biệt của người Chăm Islam
Cà ri, món ăn đặc biệt của người Chăm Islam

VOV4.VN - Người Chăm Islam ở Châu Đốc, An Giang, kiêng cữ thịt heo nên thịt dê, thịt bò, thịt cừu là món ăn chủ yếu trong các dịp lễ theo nghi thức tôn giáo. Trong rất nhiều món ngon được chế biến từ các loại thịt này phải kể đến món cà ri. (Chương trình ngày 17/6/2018)

25/06/2018
Cà ri, món ăn đặc biệt của người Chăm Islam

Cà ri, món ăn đặc biệt của người Chăm Islam

VOV4.VN - Người Chăm Islam ở Châu Đốc, An Giang, kiêng cữ thịt heo nên thịt dê, thịt bò, thịt cừu là món ăn chủ yếu trong các dịp lễ theo nghi thức tôn giáo. Trong rất nhiều món ngon được chế biến từ các loại thịt này phải kể đến món cà ri. (Chương trình ngày 17/6/2018)

25/06/2018
Da trâu muối chua, đặc sản của người Thái Sơn La
Da trâu muối chua, đặc sản của người Thái Sơn La

VOV4.VN - Đồng bào Thái vùng Sơn La thường dùng da trâu, bò để làm mặt trống, làm nẹp đập lúa. Cũng từ da trâu bò, qua bàn tay khéo léo đã trở thành một món ăn ngon: món da trâu muối chua không thể thiếu trong những ngày Tết.

22/02/2018
Da trâu muối chua, đặc sản của người Thái Sơn La

Da trâu muối chua, đặc sản của người Thái Sơn La

VOV4.VN - Đồng bào Thái vùng Sơn La thường dùng da trâu, bò để làm mặt trống, làm nẹp đập lúa. Cũng từ da trâu bò, qua bàn tay khéo léo đã trở thành một món ăn ngon: món da trâu muối chua không thể thiếu trong những ngày Tết.

22/02/2018
Đồng bào Chăm vào vụ sản xuất Tung lò mò
Đồng bào Chăm vào vụ sản xuất Tung lò mò

VOV4.VN - Tung lò mò (lạp xưởng bò) là món ăn rất quen thuộc của người Chăm. Những năm gần đây, món ăn này đã có mặt tại nhiều Hội chợ làng nghề ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và thành phố Hồ Chí Minh.

09/02/2018
Đồng bào Chăm vào vụ sản xuất Tung lò mò

Đồng bào Chăm vào vụ sản xuất Tung lò mò

VOV4.VN - Tung lò mò (lạp xưởng bò) là món ăn rất quen thuộc của người Chăm. Những năm gần đây, món ăn này đã có mặt tại nhiều Hội chợ làng nghề ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và thành phố Hồ Chí Minh.

09/02/2018
Lá mì xào, món hao cơm của người Ê Đê
Lá mì xào, món hao cơm của người Ê Đê

VOV4.VN - Với bà con dân tộc Ê Đê ở Đắk Lắk, lá mì (lá sắn) là một trong những loại rau được ưa chuộng bậc nhất trong các bữa ăn. Bà con có nhiều cách nấu món ăn với lá mì, nổi tiếng nhất là món lá mì xào hoa đu đủ đực.

24/10/2017
Lá mì xào, món hao cơm của người Ê Đê

Lá mì xào, món hao cơm của người Ê Đê

VOV4.VN - Với bà con dân tộc Ê Đê ở Đắk Lắk, lá mì (lá sắn) là một trong những loại rau được ưa chuộng bậc nhất trong các bữa ăn. Bà con có nhiều cách nấu món ăn với lá mì, nổi tiếng nhất là món lá mì xào hoa đu đủ đực.

24/10/2017
Người Thái chế nhiều món ăn đặc biệt từ côn trùng
Người Thái chế nhiều món ăn đặc biệt từ côn trùng

VOV4.VN - Đến vùng định cư của người Thái ở Tây Bắc và Tây Nghệ An, bạn sẽ được mời thưởng thức những món ăn từ côn trùng. Bỏ qua nỗi e ngại, khi đã ăn một lần, bạn sẽ nhớ mãi. (Chương trình ngày 1/10/2017)

01/10/2017
Người Thái chế nhiều món ăn đặc biệt từ côn trùng

Người Thái chế nhiều món ăn đặc biệt từ côn trùng

VOV4.VN - Đến vùng định cư của người Thái ở Tây Bắc và Tây Nghệ An, bạn sẽ được mời thưởng thức những món ăn từ côn trùng. Bỏ qua nỗi e ngại, khi đã ăn một lần, bạn sẽ nhớ mãi. (Chương trình ngày 1/10/2017)

01/10/2017
Sôi nổi hội thi Ẩm thực dân tộc tỉnh Sơn La
Sôi nổi hội thi Ẩm thực dân tộc tỉnh Sơn La

VOV4.VN - Hội thi Ẩm thực dân tộc tỉnh Sơn La năm 2017 có gần 20 gian hàng của các tổ, bản, tiểu khu, doanh nghiệp, câu lạc bộ hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực trên địa bàn tỉnh Sơn La.

28/09/2017
Sôi nổi hội thi Ẩm thực dân tộc tỉnh Sơn La

Sôi nổi hội thi Ẩm thực dân tộc tỉnh Sơn La

VOV4.VN - Hội thi Ẩm thực dân tộc tỉnh Sơn La năm 2017 có gần 20 gian hàng của các tổ, bản, tiểu khu, doanh nghiệp, câu lạc bộ hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực trên địa bàn tỉnh Sơn La.

28/09/2017
  • Trang trước ‹‹
  • Trang 1
  • Trang 2
  • Trang hiện thời 3
  • Trang 4
  • Trang 5
  • Trang 6
  • Next page ››
VOV
BAN DÂN TỘC - VOV4
Trưởng ban: Đỗ Thái Hùng
Phó trưởng ban: Trần Sông Thao
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Chuyện vùng dân tộc
  • Tìm hiểu dân tộc Việt Nam
  • Bảo tồn VH
  • Kết nối 54
  • Ảnh đẹp
  • Chính sách dân tộc
  • Du lịch vùng cao
  • Biên giới xanh
  • Chương trình phát thanh
  • Âm nhạc
Cxiv tsa Đangv ( Xây dựng Đảng)
Nriêr pâuz lok têx mênhx cxưx cêr nênhx vênhx huôv jông ( Tìm hiểu văn hóa các dân tộc)
Nênhs jông, hâux lưv jông ( Người tốt, việc tốt)
Phênhv Bảo hiểm xar hôiv thiêz luz nênhx (Bảo hiểm xã hội với cuộc sống)
Phênhv ngaz tuk zoz thôngz (An toàn giao thông là hạnh phúc của mọi nhà)
Phênhv txux chi thiêz luz nênhx (Kiến thức với cuộc sống)
Phênhv đêx hur thiêz vêv xênhz tênhv qơư jêx jok (Nước sạch vệ sinh môi trưởng nông thôn)
Pêz Hmôngz têx txux chi ( Văn hóa dân tộc Mông)
Tsưr ziv uô kôngz thiêz siv nênhx ( Khoa học kỹ thuật với sản xuất và đời sống)
Xor xưv faz Baz (Thời sự Tây Bắc)
nênhs jông uô hâux lưv jông (Người tốt,việc tốt)
Địa chỉ: 58 Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giấy phép báo Điện tử VOV số 564/GP-BTTTT của Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 03/12/2016

Ghi chúView note