VOV4.M’Nông :

Yan năm mhe, lăp ta yan “khăy kuăl brah bâh năm”, [on lan rnoi đê| nu^h ta Tây Nguyên nchrăp vơt năm mhe đah ăp ndrănh yăng [ô kah jă năch. Đah nu^h rđe, nău [ư n’gon du yăng ndrănh kah an geh tât âk nău tâm ne\ geh nđâp trôk nar n’hanh săch rơh rnôk ndum ndrănh. Rnăk wa aduôn Bap ta [on Kó Dhông nkuăl [on têh Buôn Ma Thuột, n’gor Dak Lak nchrăp n’gon ndrănh yăng gay ma vơt năch tât khâl jay tâm ăp nar bôk năm mhe aơ.

 

2 hê me kon yuh H’Phiu n’hanh aduôn Bap dâk ơm ôi, s^nh u\nh gay ma nchrăp n’gon ndrănh yăng mhe.

Tâm jay nsrâp măng, nsuk u\nh bâh nă u\nh nsuk, chông u\nh h^t gringgur bâh ndrănh.

                              

Tâm rnôk aduôn Bap gâm dak, yuh H Phiu rseng phe, rpa phe n’gon piăng.

                         

Rnôk piang ntơm rgo\, gay ma an pănh mô rhoăl, aduôn Bap so\k mâng hoch vâr du tơ\ an piăng rgo\ tâm ban ê lor roi u\nh an rnga, an rnga sah ônh tâm ban ta nă u\nh,, aduôn Bap mbơh, rnok n’gon păng an kahg&t ua\nh u\nh an tâm ban, mô dơi an geh u\nh sa ô| ir, yor kơt ne\ ndrănh yăng mbra mô kah [ô, kanu\ng an piăng ta ba dâng êr du đê| dơm gay ma ndrănh yăng [ô kah n’hanh ngêt kah đo\ng.

Glah piăng s^n, 2 hê me kon an ta dông têh, ih an lhơ tâm ban gay ma piăng ngăch nđik. Aduôn Bap an g^t, lah piăng hôm duh ir ma e mpli ndrui dâl ndrănh mbra srat, jêng lah an păng  nđik ngăn mơ mpli ndrui. Tâm rnôk kâp an piăng nđik, yuh H Phiu ndăn yuh an hăch ndrui gay ma ndum ndrănh. Ntil ndrui aơ mhe geh so\k bâh ăp ntil ntô tơm si, reh tơm si ta bri, nkre lah rvăt tay du đê| ndrui nju\nh mpli nsum, aơ lah nău [ư ndrui mhe ntơm nơh bu do\ng du ntil dnrui ntô tơm si n’hanh reh tơm si [ư ndrui dơm.

                     Ndrui le\ mpli, piăng le\ nđik, yuh H Phiu sui ndrui ta piăng n’hanh mpli nsum gay an ndrui tâm ban ta găr piăng.

 cơm đã  nguội, chị H Phiu rắc lớp men lên cơm và trộn đều để men quyện đều vào hạt cơm.

Ndrănh yăng-8
Lôch mpli ndrui, yuh sui tay lâk ba kloh n’hanh mpli tay an tâm ban gay ma rnôk piăng jêng ndrui mô geh rchoăl n’hanh mô geh khan rnôk ngêt. Lôch geh mpli nsum n’hanh lâk ba, piăng ndrănh geh an ta ntu\k ueh aih, mô geh rhoăy klâp ma 24 mông ê lor nsâl ta yăng ndrănh.

Ndrănh yăng-9
Ê lor nsâl ta yăng ndrănh, 2 mê| kon H Phiu n’hanh aduôn Bap koh du đê| n’ha prit, rao an kloh lôch ne\ hu\r ta u\nh gay ma săp yăng ndrănh.

Ndrănh yăng-10

Piăng ndrănh le\ lăp ndrui, [ô kah du đê| lah dơi tâl ta yăng hôm. T^ng nău têh bâh yăng ma nu^h [ư ndrănh mbra dơi năl n’gon piăng gay ma [ư ndrănh.

T^ng nău tă g^t , rlău ma nău n’gon piăng an nđik lôch ne\ mpli nsum đah ndrui r^ nău an piăng ta yăng ndrănh an geh săch rnôk trôk duh hôm nar mô lah   duh ôi mô lah kêng măng, der [ư ta trôk nar rnôk duh ir yor lah ndrănh mbra srat mô lah mô kah.

Ndrănh yăng -10

Ndrănh yăng tâl ta yăng bêng oi, tât nko yăng lah di ueh. Lôch ne\ put jir đah n’ha prit, kât an nâp n’hanh an ta njônh jay, an ntu\k ueh aih mô geh măt nar nchrat ang.

 

Ndanh yăng 11

Lôch 2 pơh lah ndrănh yăng le\ lêk le\ rngôch n’hanh mbra dơi ngêt hôm. Êng đah ăp ntil dnrănh êng, lơ ma an jo\ ndrănh yăng lơ ma kah n’hanh [ô kah lơn, ngêt nju\nh lơn. Gay ma ngêt ndrănh yăng,  bu so\k n’ha đur mô lah n’ha si mô kh^h mô [ô rao kloh, an sơh dak n’hanh săp ta yăng, an chăt, n’sol an chăt piăng dnrănh ta yăng lôch ne\ to\ dak an bêng n’hanh an 10 mn^t an ndrănh lăp. Rnôk ngêt, bu do\ng tong chu\t so\ng ta nklang n’gul mbung yăng n’hanh ntơm ngêt.  Tâm ntu\k vơt năch ngih jong Rđe, le\ nu^h tơm jay n’hanh năch ndrel gu\ nsum văr ndrănh yăng, nkre ngêt nkre tơm ngơi. Nău [ô kah ndrănh yăng kơt lah ndâk du năm mhe ueh răm.

 

H Xiu- VOV Tây Nguyên